当前位置:首页 » 家常菜谱 » 炒饭和薯仔怎么做好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

炒饭和薯仔怎么做好吃

发布时间: 2023-07-30 17:03:12

A. 薯仔丝炒饭怎么做窍门

薯仔丝炒饭的窍门
材料
大米,薯仔,红萝卜,芹菜,猪肉,香菇,虾皮,沙茶酱
做法
1.大米洗净煮熟待用,泡发香菇
2.煮米饭的时间将薯仔,红萝卜,猪肉,香菇,芹菜切丁
3.锅放油依次爆香香菇,虾皮,猪肉,加盐调味,盛出待用
4.锅放油,将薯仔炸熟捞出待用
5.锅放油炒熟红萝卜,加入所有材料炒匀,加入沙茶酱炒匀,再加入煮熟的米饭炒匀即可

B. 薯仔丝炒米饭怎么炒

薯仔丝先炒后再加入米饭炒匀,撒上葱花以及食盐调味,即可出锅!

C. 薯仔丝炒饭怎么做好吃窍门

主料


D. 薯仔丝炒饭怎么做好吃又简单

1.将米饭提前蒸好,硬点或上顿剩下的都好

2.将薯仔丝洗净削皮,切丝,用漏盆冲洗,去掉多余淀粉,沥干备用

3.先将油烧至7、8成热,放入葱姜,加点盐翻炒,至金黄时,加入备好的薯仔丝翻炒

4.半分钟后加入,酱油,醋,盐,炒至薯仔丝脆脆的,半熟时,下米饭翻炒

5.再加次盐使米饭入味儿,炒匀即可出锅

E. 青椒薯仔炒饭的做法,青椒薯仔炒饭怎么做好吃

青椒薯仔炒饭的做法

1.薯仔削皮洗净、青椒、葱洗净,火腿肠、米饭。

2.薯仔切成丝(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花。

3.薯仔丝用清水泡去多余的淀粉。

4.捞出控干水。

5.锅里放入适量油,倒入薯仔丝、青椒丝、火腿肠翻炒。

6.用锅铲把配菜铲一边,(小火)倒入米饭、用锅铲弄散。

7.再大火翻炒均匀。

8.加生抽、胡椒粉炒匀。

9.加盐、味精、葱花翻炒均匀。

10.盛入盘、即食。

F. 薯仔炒米饭怎么炒好吃

薯仔性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
食材
主料
薯仔
200g
米饭
500g
五花肉
40g
西红柿
30g
辅料

适量

适量
洋葱
适量
味极鲜酱油
适量
十三香
适量
酸豆角
适量
大葱
适量
老抽
适量
步骤

1.辅料切好备用

2.薯仔和西红柿切丁备用

3.熟米饭准备好

4.锅里下一些肥油炒出油后下辅料翻炒

5.翻炒后下十三香味极鲜和老抽少许翻炒

6.然后下切好的薯仔和西红柿翻炒

7.下盐适量翻炒

8.然后加适量清水炖煮至薯仔软面收汁

9.下入米饭翻炒至米饭入味完全和菜融合

10.炒好后关火

11.最后出锅装盘享用美味

G. 薯仔炒米饭怎么做

前言
薯仔性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对
胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。
材料
主料:薯仔200g、米饭500g、五花肉40g、西红柿30g;
辅料:油适量、盐适量、洋葱适量、味极鲜酱油适量、十三香适量、酸豆角适量、大葱适量、老抽适量
薯仔炒米饭
1
辅料切好备用
2
薯仔和西红柿切丁备用
3
熟米饭准备好
4
锅里下一些肥油炒出油后下辅料翻炒
5
翻炒后下十三香味极鲜和老抽少许翻炒
6
然后下切好的薯仔和西红柿翻炒
7
下盐适量翻炒
8
然后加适量清水炖煮至薯仔软面收汁
9
下入米饭翻炒至米饭入味完全和菜融合
10
炒好后关火
11
最后出锅装盘享用美味
小贴士

H. 炒米饭(薯仔控)的做法步骤图,怎么做好吃

炒米饭(薯仔控)



用料  

米饭适量薯仔1个大的鸡蛋2个火腿1根葱适量小辣椒1个盐适量味精适量五香粉适量步骤 1

点击查看大图

薯仔去皮,洗干净

步骤 2

点击查看大图

切好薯仔小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋

步骤 3

点击查看大图

中大火,为了快点热起来

步骤 4

点击查看大图

倒点油

步骤 5

点击查看大图

倒鸡蛋,用筷子快速搅拌,铲子也可以 (我只是懒得换铲子,倒完直接搅拌)

步骤 6

点击查看大图

鸡蛋熟了

步骤 7

点击查看大图

倒油,多一点点,好让薯仔方便炒

步骤 8

点击查看大图

薯仔整平了,放点盐,翻炒一次整平

步骤 9

点击查看大图

直到黄金熟了,就差不多了

步骤 10

点击查看大图

因为薯仔炒太久,太热,后面容易弄得全糊。 调小火,降低点温,一分钟后把薯仔放盘子。

步骤 11

点击查看大图

剩下点点油,不用再倒油,直接把葱放下来

步骤 12

点击查看大图

继续速度放辣椒碎。 (因为拍照弄了半天,造成糊了。不过不影响口味,照样好吃)

步骤 13

点击查看大图

速度放点盐

步骤 14

点击查看大图

速度放米饭,看你能吃多少就放多少。 (米饭昨天做了,凉了放进冰箱,第二天炒米饭就好吃。)

步骤 15

点击查看大图

压压,炒炒,米饭散了,OK了

步骤 16

点击查看大图

米饭推边,火腿放中间

步骤 17

点击查看大图

米饭盖了火腿

步骤 18

点击查看大图

调大火,5秒。 因为火腿冷,速度热起来。

步骤 19

点击查看大图

又调小火,避免把火腿糊了

步骤 20

点击查看大图

炒一炒

步骤 21

点击查看大图

倒熟鸡蛋

步骤 22

点击查看大图

炒一炒

步骤 23

点击查看大图

倒熟薯仔

步骤 24

点击查看大图

炒一炒

步骤 25

点击查看大图

炒好了,放点盐,根据你的口味

步骤 26

点击查看大图

放点味精,会好点,不放也可以

步骤 27

点击查看大图

炒一炒

步骤 28

点击查看大图

放点五香味,没有的话也可以不放

步骤 29

点击查看大图

炒一炒

步骤 30

点击查看大图

出锅喽~

小贴士

注意注意,只有一人够吃,要是多人吃的话,建议多个鸡蛋薯仔火腿都行

I. 薯仔炒饭应该怎样做

主料

6

放酱油、葱末炒均即可

小贴士

1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时; 2.薯仔要浸泡炒出才好吃; 3.葱白要先放入炒出香味,葱叶最后放。