‘壹’ 兰州人排队吃的牛肉面有哪几家
都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的，下面就给大家推荐个人10家认为最好吃的牛肉面，希望和大家探讨一下。外地的游客朋友们，你们来兰州也可以尝尝这几家，如果你有好的推荐，欢迎你留言给我。
1. 磨沟沿老字号牛肉面，美誉实至名归
1915牛肉面总店位于兰州市城关区张掖路新华书店二楼
自面世以来，一直立志做不一样的牛肉面，时尚文艺范装修，店是有很多世纪八十年代符号的老物件，如羊皮筏子，在饭桌上用玻璃台面将加工牛肉面原材料呈现给消费者，这也是创新的展现形式，舀汤的师傅会把汤用勺拉40公分高的水柱，很亮眼，牛肉面核心工艺还是维持了传统，酱牛肉、汤、面都中规中矩，味道一直保持的很稳定。
‘贰’ 中国知名牛肉面大PK，看完这4款面，你觉得哪款面最好吃
作为一名杰出吃客，谈起全国各地各地的美食我能滔滔不绝的说穿上千种：麻辣小龙虾、佛跳墙、西湖醋鱼、东安子鸡…但当我饥肠辘辘的情况下，脑海中最开始想到的是一碗热腾腾的牛肉拉面。
牛肉拉面不仅美味可口，营养成分一样比较丰富，那样全国各地哪个地方的牛肉拉面最好吃？我给大家分享4个地方的牛肉拉面。有没有你故乡的呢?
4、广东省牛腩面
广州人喜欢吃作为全国是出了名的，各式各样食材都能在广州人手上变为一道道美味可口，都觉得东北人喜欢吃面，广州人一样喜欢吃面，不但喜欢吃也更容易吃，有别于北方面食的豪放粗放型，广东省的牛腩面更为精美，与前边的3种面算得上是自成一派。
广东人吃牛肉拉面，只采用肌肉筋膜连肉、肥瘦相间的牛腱，面只采用生面，对火锅配菜也有讲究，一般选用小青菜、胡萝卜、番茄等不同的，正宗广东省牛腩面，鲜面条Q弹弹牙，牛腱软烂的同时还一直保持着羊筋的筋道，汤鲜味美，老少咸宜。
‘叁’ 哪里的牛肉面最正宗
兰州的！
‘肆’ 哪儿有好吃正宗的牛肉面
一碗香牛肉面
北太平庄\白家庄都有,4元一碗(不加肉的)
还不错,我男朋友爱吃.
你想开一家?取经?还是,嘴馋????
‘伍’ 急需:西宁－大通－门源－祁连－青海湖－敦煌－嘉峪关－额济纳旗自驾游攻略
游记
第一天 兰州----嘉峪关 700km，G30连霍高速，7小时车程。
G30连霍高速，中间有一段路是G312国道，路况也还还行。
7月7日早，7点半乘飞机抵兰州机场，出了候机楼第一感觉就是相当凉爽，然后在出发口等神舟租车机场店的人来接我们。定了一辆凯越。
到神舟门店时等候的人还挺多，我们在等待办手续的时间里，在租车店对面的凯达牛肉面吃了午饭，店里只有牛肉面，炒面，干拌面等都没有货，牛肉面5元一碗，与北京的马华牛肉面 差不多 ，面有点软。特点的是辣椒非常红，看起来很恐怖，但是吃起来非常香，也没有想象中的辣，总之不错。吃完到小卖店买了两箱纯净水，装好上路。此时是12：15。我们驱车走机场高速转连霍高速，然后一直开，一口气开到嘉峪关，到嘉峪关将近19：00，此路程为695公里。到嘉峪关入住之前预订的锦江之星（嘉峪关兰新路店，锦江之星官网预定），酒店非常干净，设施很新，推荐，174元标间。
弄好之后我们四人到外面找吃的，选了别人游记推荐的富强巿场，出了酒店打个车6元到。我们吃了嘉峪关特色烤肉，这边的烤肉是现串的，然后浇上特色酱汁烤，别有风味，但有的店很辣，而且基本上是每种10串起烤。五香花生和北京的也不一样还有五香豌豆，也不错。这边的烤肉店有个特点就是上菜较慢，这跟当地的生活节奏有关，好多人在烤肉店里打牌。羊肉串肉筋基本上是1元每串，我们四人吃了两家店，花了136元，还是挺便宜的。酒足饭饱后回酒店睡觉，一夜无话。
第二天 嘉峪关市区-嘉峪关长城---------------敦煌，G30连霍高速+S314，400km，5小时
7月8日早，起床去吃早饭，吃了当地晨练老人推荐的嘉峪关最贵的牛肉面，
5元一碗，味道也不错，到当地菜市场买了西红柿桃子，好吃，比北京的有味道。吃过早饭后快9点，我们向嘉峪关城楼出发，路程不远，大概15分钟开到。票价120元（包括悬臂长城和长城第一墩）。我们花了2个小时参观了嘉峪关，感受了一下关外古战场，还参观了长城博物馆（免费），之后去了悬壁长城，值得注意地是，在去悬臂长城的路上，当地村民修了一个假的悬壁长城景点，我们就中招了，多花了10元停车费转了一圈出来了。写着25元参观和10元停车的就是。悬壁长城我们没有爬，预计爬一圈要1个多小时差不多。悬臂长城说的比较玄乎，其实和北京居庸关等险峻一点的地方差不多。
此时是下午1点多了，为了赶路，我们就简单吃了点带的干粮，就向敦煌出发了。还是走G30高速，到高台后下高速，走S314往敦煌方向走，虽然说是下了高速，但路况也很好，不是高速胜似告诉，路上也没什么车，基本能达到每小时100公里。进入S314收费站，有一大片买瓜的，真不愧叫瓜州啊。白兰瓜3.5元一斤，不是一般的甜，吃第一口，齁着了，一定要吃。哈密瓜没有那么甜。一路上真正见识到了茫茫戈壁滩，一直走，到了敦煌，先看到的是敦煌火车站，然后入住敦煌山庄，此时是下午5点半。check in后先到房间安顿下，敦煌山庄是个四星级酒店，服务非常到位，推荐。我们住院子后面的小楼，肯定没有主楼豪华，但是干净卫生，价格便宜，280元标间。酒店有wifi。在elong订。
安顿好之后，我们到中餐部吃了晚饭，推荐这里的炕锅羊排，薯仔和囊非常好吃。大饭店的东西还是靠谱，如果想吃蔬菜，还得在大饭店。
吃过饭之后我们向明沙山月牙泉出发，开车5分钟。这里的太阳落山很晚，差不多21点左右，遇上天气好的话会拍到很好看的照片。这里可以骑骆驼100元，开沙滩摩托120，还有滑翔机290元每人，滑沙比较没劲，落差高度只有10米，15元。沙漠中的蚊子很凶啊。
从鸣沙山出来，已经是将近22：00，我们又驱车到市里的沙洲夜市看了看，也比较有当地特色，有当地过生日的来此聚会，都是小吃，和北京的大排档类似，因我们吃了晚饭还没有消化，就没在这里吃。在旁边的市场买了两个木头的钥匙扣，送给朋友，10元一个。回到酒店后又去看酒店的摘星阁喝了酒，啤酒30每瓶，红酒30每杯。摘星阁的环境还是不错的，可以远眺鸣沙山，天气好的话能看到满天星斗，所以叫摘星阁。如果傍晚去相信很不错。就是有一点，这里上菜会比较慢，要做足心理准备。
第三天 敦煌山庄----莫高窟------张掖市区 600km，7小时。
7月9日，早上还是在摘星阁吃早饭，后我们就出发去敦煌。酒店赠送早餐，品种比较多，不赶时间可以
途中在沙洲市场买了黄瓜西红柿和桃子，去火。还有，敦煌的李广杏非常甜，我们昨晚去鸣沙山的时候买了两斤，由于天快黑了，老板要收摊，我们15元买了两斤。沙洲市场的李广杏大概12元每斤。开车到莫高窟大概30分钟。票价160元，包含讲解员的费用。摄像摄影器材和大点的背包都不允许带入，检票处免费寄存，安全有保证。我们跟着讲解员转了10个洞，之后又和别的讲解员转了两个。有兴趣的朋友可以多转转，每个讲解员的路线安排有差异。另外，外面还有一个敦煌研究院的陈列馆，造型很美，里面应该也很好，可惜要赶路去张掖，没有进去。多坐会，看看沙漠。
敦煌大概参观了两个半小时，出来，我们没有特地去找饭店，就简单吃了些带的吃的，昨晚吃的羊排和杏也比较上火，吃黄瓜水果去火。吃过饭，我们就向张掖出发，还是来时的路线，路上开了大概6个小时。
路上有一块雅丹地貌观景台，在高速边上，有明确的指示。如果没有时间去敦煌魔鬼城的朋友在这看一下也可以。
晚上8点左右，我们到了张掖。进城就看见肃南丹霞地质公园的指示牌。我们进入城区入住酒店。安顿好后，到当地人喜欢去的甘州市场吃晚饭，要了特色搓鱼、梗粉、灰豆汤、还有炒拨拉。炒拨拉是一些肝，如果不吃这些的同学可以不考虑了，我们还在炒拨拉的店里买了炒羊肉，也是炒拨拉的做法一样，味道还可以，没有那么惊喜。肉夹馍倒是很好吃。小吃就是小吃，别期望太高。吃完溜达回酒店，路过鼓楼，有推车买李广杏茶的，1.5元一杯，甘甜爽口，可以尝试。
吃过饭后回酒店睡觉。 住宿在电力大厦(elong网站预定），在当地属于比较高档的，设施一般，268标间，一定要提前定，相当火。
第四天 张掖市区-----大湿地公园-----张掖市区午饭-------倪家营丹霞景区------张掖市区
7月10日，早上起来觉得特别累,这几天马不停蹄的赶路太累了.听说张掖人民早上吃“牛肉小饭”，于是出门觅食。出门向北300米，马可波罗塑像旁边发现一家。4元一份。味道不错。叫小饭，但其实是一种面食。夫妻搭档，男的在厨房做，女的在外面卖。一盆接一盆，生意很好。
下午4点，出发去倪家营，出了张掖往西南方向走213省道，一路有景区的路标，，大概40分钟就到，但我们赶上修路，有很大一段是土路，所以很颠簸，花了1个多小时，还有一个要注意，快开到时候有个镇子，有个大石头写着张掖丹霞由此进入，一定不要进，是个假的景点，还需要继续开才到。要一中国统一的棕色大景区标示为准。继续开了大概13公里，到了张掖丹霞地质公园。这个是倪家营丹霞，色彩取胜。还有一个肃南丹霞，造型独特，可能还有20-30km路程
第五天，张掖---门源----西宁， S217，9：30----19.30，路况很好。
7月11日，早起，大概9：30我们向门源出发，出张掖城向南，上227省道，虽说同样是省道，但这个路况比去张掖好多了。随着路程推进简直一路是景啊，先是民乐县油菜花。
一直走227省道，到大通可以转宁大高速，35公里到西宁，这个路比较快。
大概19：30到了西宁，入住7天快捷大十字店（7天酒店官网预定），在苏宁电器旁边，小院挺安静，推荐家庭套房，278元。现在是旺季，如家锦江之星，如家，汉庭都300多一间。安顿好之后，我们去觅食，去了沙力海美食城，到那一看， 人还真不少，要排号，好多外地游客，还好排了四桌，20：00左右坐上桌，点了黄焖羔羊肉，羊脖子，狗浇尿（一种饼，没啥意思），手抓饭。味道不错，人均消费大概60元，相对西北人民的消费水平稍贵，和北京比就差不多了。这个饭店多是外地游客，本地人相对少。吃过饭，溜达回酒店，10分钟。
第六天 西宁--塔尔寺---西宁---青海湖----住宿鸟岛，10点----19点
7月12日，早吃了牛肉面早餐，又去超市买了特产牛肉干，顺风快递回北京。之后开车到塔尔寺，走西塔高速，差不多半小时到了塔尔寺。塔尔寺不用买门票，有几个殿要门票，如果不进去可以不买。寺内好多殿都在修缮，到处脏兮兮的，信徒的话可以好好参观一下，我们就大致看了一下。建筑也一般，非常不推荐。
‘陆’ 你吃过最好吃的牛肉面是在哪里
兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉拉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。
兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉拉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。
兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉拉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。
‘柒’ 青海好吃吗本地吃货带你逛吃逛吃逛吃吃~
这不是巧了么这不？我身边就有一个青海本地人，恰巧就是大吃货一枚！
我觉得吧，很多地方的好吃的并不在于那些城里的大饭店豪华餐厅里，反而犄角旮旯里的好吃的才是更地道，更能代表一个地方的 美食 特色！很多地方都有给游客准备的小吃，或者吹的很红很红的饭店， 不要信，问本地人，他们知道啥好吃，哪好吃~
接下来我将带领大家看看青海 美食 都有哪些~这些都是我来青海刚刚吃过的~照片都是我自己拍的，所以绝对真实有效，哈哈！
水井巷我来的时候还有最后一天就关闭了，所以牛肉干打折，就买了很多，这种是散的商家装成这样的袋子，方便储存，送人也方便！
半夜到的西宁，但是必须得来顿特别荤的！这边的烧烤和东北的不一样，东北是啥都烤，这边就是烤肉，特别荤，真香！
一家超好吃的饭馆，招聘就是烤鸡爪，超级软烂，非常好吃！
和鸡爪是同一家餐厅，这个是主菜，这个是称重的，里面可以放羊排、羊肚、板筋、鸡爪、羊肠等一些荤菜，还可以加一些素材，比如薯仔，宽粉啥的！
在西宁周边一家农家乐里的柴火鸡，这家非常火 ，价格公道，比市区的便宜，而且量大味道好，开车从西宁出发大概半小时就可以到，这边的柴火鸡就是下面烧柴火做的，里面可以放一些菜，比如宽粉，薯仔之类的菜，在我们东北这叫铁锅炖！哈哈哈！旁边的一盆是烧排骨，里面放了薯仔，口味是辣的。很入味，比较软烂，量很大，人多去了合适~
炸串儿虽然每个地方都有，但是这个地方的不同，炸出来一点都不油，他会把你点的东西都撸下来放在盘子里，里面洒满秘制辣椒，好吃不辣非常香，招牌是炸鸡腿儿~
这个茶饮我们人多，没有用小碗，是做成一大壶（人多这样点，划算，嘻嘻），里面有老冰糖、红枣、桂圆、枸杞、核桃、茶叶、菠萝干奇异果干等各种干果， 养生 又好喝！吃肉的时候解腻，推荐！
是一个铜锅，跟老北京涮肉一样的，但是里面换成其他的肉类，这个可以点各种肉类，比如：羊排、牛肉、丸子等。我们点的是牛肉片的土火锅，里面有牛肉片、牛肉丸、鹌鹑蛋，下面还有酸菜、薯仔、萝卜等。汤非常好喝~
和土火锅是一家的，烤羊排是外酥里嫩，完全不膻！真香！
青海本地 美食 ---狗浇尿，对不起，没有狗更没有niao~就是一种主食，像是油烙的饼。
砂锅每个地方都有，这个是西宁本地非常好吃的一家，左边是排骨的，右边是麻辣宽粉，汤非常好喝，排骨真香！
正宗牛肉拉面，当地人每天早上作为早饭来吃（以前在北京上班，都是加班的时候晚上到楼下点一碗），和以前吃的完全不一样，这边才是真牛拉，汤是清的非常好喝，当地人说这边的牛拉都是当天早上用牛骨熬出来的汤~
这是一道有味道的面食，如果一会你要去见客户，亲对象啥的千万别吃！怕熏着~羊肠面里面是面条+羊肉/羊肠+蒜汁+韭菜花=相当有味儿！但是超好吃，你信我，吃到一半加入店里的送的汤，变成汤面，这样就拌面换汤面！划算！（本地人都这么吃），记得带口香糖~
青海的羊和其他地方的羊不同，本地人说：“青海的羊吃的是冬虫夏草，喝的是雪山矿泉水，拉的是六味地黄丸”，所以羊肉又香又嫩，最重要的是没有膻味，不爱吃羊肉的人都能来两口~所以这个汤相当好喝，每天早上起来要排队去喝的汤，里面有羊肉、羊肚、粉丝木耳啥的，胡椒味稍微多一点很好喝，这边的汤都会给带一个饼“本地人叫馍馍”，吃不完可以带走，哈哈哈！
不在西宁市区，我们开车过来就是为了喝一口这个汤，这家店特色就是肚丝汤，搭配油饼（刚炸出来的好吃），汤底是羊肉汤，里面都是肚丝，性价比高，据说以前量更大，现在变少了~
图中是酿皮、麻辣洋芋、麻辣宽粉~我又点了个红糖糍粑。看起来辣椒很多，但是不辣，比较香的那种~
青海本地小吃，里面有酿皮、面筋、韭菜花、蒜，拌在一起的，像凉皮那种~图中右侧的是甜醅，超好喝~
吃的是呷哺，但是主要是看右下角的甜醅，忘了拍特写，这东西真的是好喝，里面是青稞醪糟，我以前根本不吃醪糟，但是做成这样的饮品，简直颠覆了我的想象！好喝!椰奶味墙裂推荐~
这边的酸奶和我之前喝的都不同，口感非常好，味道是那种酸甜酸甜的，不过很酸奶味很纯正，上面一层黄色的是“菜籽油”（青海门源盛产菜籽，每年夏季，门源的百里油菜花海被誉为“中国最美花海”），这层油皮非常好吃！
不在西宁市区，是黄河边上的一个县城，老板就是藏族人，他家的菜非常正宗，第一次尝试！
藏餐里的烤羊腿，会给一把刀，自己切着吃，真香！
藏餐里面的一道菜，从来没吃过生牛肉，这种是生的牦牛肉，肉是冰冰的，而且也放在冰块里，吃完也就化的差不多了~这个要蘸着椒盐吃，口感很嫩，没有一点腥味，也没有其他味道，就是很鲜嫩~