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石家庄最好吃的五香卤牛肉

发布时间: 2023-07-29 01:09:53

㈠ 五香卤牛肉怎么做好吃,五香卤牛肉的吃法

食材明细
牛肉500克
料酒3勺
姜30克
生抽4勺
老抽1勺
桂皮适量
八角适量
葱2支
冰糖40克
辣椒5个
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
五香卤牛肉的做法步骤

1
新鲜牛肉洗净

2
开水锅中放少许白醋,牛肉烫一下,洗去浮沫

3
锅中放水和所有调味品,生姜拍碎,和牛肉一起煮

4
大火煮开后中小火熬到留有适量汤汁

5
完全冷却后切片装盘浇上原汁
使用的厨具:炒锅