1. 咖喱薯仔怎么做
主料：薯仔1个、咖喱块1块、火腿50克、洋葱30克。
辅料：欧芹少许。
1、洋葱和火腿切成小粒。
2. 咖喱薯仔怎么做才好吃
咖喱薯仔的做法
原料：薯仔约400克、葱头100克、花生油适量、黄油少许、咖喱粉约10克、辣椒面少许、盐适量、辣酱油适量、蒜少许，姜丝少许
1、首先我们大家需要将薯仔洗净去皮，然后切成1.5厘米大小的块，然后将葱头切成小丁。
2、接着大家需要将锅放在火上，然后适当的倒入一些花生油，等到油热了以后，大家可以将薯仔块放进锅中炸成黄色的，捞出来备用。
3、然后大家可以把平底锅放在火上烧热了，然后将葱头丁、蒜瓣、姜丝放进去炸黄看，然后将咖喱粉炒出香味。接着适当的加入一些开水，再将精盐，味精，辣酱油，辣椒面等到这些调味品加入进去，把炸好的薯仔块烧上10分钟左右的时间，然后调好味而就可以了，这时候美味的咖喱薯仔就做好了，许多吃过咖喱薯仔的朋友们对于咖喱薯仔都是赞不绝口的，当然，咖喱薯仔的口感确实是非常不错的。
咖喱薯仔的制作窍门
大家要知道的是，在生活中制作咖喱薯仔的窍门也是非常多的，大家必须要多注意的就是，薯仔切块最好大小要均匀了，另外薯仔块要用中火煮酥烂，在炒制的时候，我们还需要多加入一些油的，这样做出来的咖喱薯仔味道才会更香的。
3. 薯仔咖喱饭怎么做好吃
薯仔咖喱饭主料是薯仔、洋葱、牛奶、咖喱粉、米饭，辅料是味精、盐，难度普通。
做法一：
1.薯仔和洋葱切丁。
2.锅里放油，微热时放洋葱和薯仔丁。炒啊炒。
3.炒到洋葱变色时放盐，胡椒，味精，咖喱，然后放牛奶熬。
4.什么时候洋葱熬没了就可以关火了，最后少许点一些糖。
做法二：
1.姜、蒜切好备用（其实不用也可以的，因为咖喱本身就是由香料制成的。）
2.胡萝卜切好备用
3.薯仔块切得和胡萝卜差不多大小，然后混在一起备用
4.洋葱切成与胡萝卜差不多大小的块状
5.先将薯仔和胡萝卜用少许油稍稍煸炒一下，然后盛出。
6.再放入切好的肉丁，用少许油煸炒至表面微熟
7.再在炒肉的锅子里放入洋葱，煸炒
8.然后再放入刚刚炒过的薯仔和胡萝卜，煸炒，这时候，稍稍放一点盐
9.放一点料酒和酱油，再炒一下
10.然后倒入清水，水已没过食材为佳。
11.再放入咖喱块，我用的是这个牌子的。
12.放入咖喱块，它里面一共有6块，放多少自己决定。
13.盖上锅盖，焖上个15分钟左右。
14.等看到汤汁已经变得浓稠以后，就差不多了。
15.最后成品！伴着饭很好吃哦！
2鸡块咖喱饭怎么做？正确方法是这样的！
一、鸡块咖喱饭的做法
鸡腿肉500g
米饭一锅
薯仔两个
胡萝卜一根
洋葱一个
香菇若干
水煮蛋2枚
小葱
生姜
咖喱块100g一盒
做法
1.将鸡腿肉切块，放入沸水中焯掉血水，盛入碗中待用
2.分别将薯仔、胡萝卜和洋葱切丁装入盘中，将香菇、生姜切片，小葱切末
3.先将姜片放入热油锅中，再把薯仔倒入锅中煸炒
4.然后将胡萝卜和洋葱一起倒入锅中并加入适当的盐
5.最后把氽好的鸡肉倒入锅中一同翻炒，大约加入没过于食材1cm的水
6.煮至薯仔快要熟了，关火，将咖喱块掰开放入锅中
7.待咖喱块完全溶解，重新开火，用微火再炖煮5分钟至咖喱呈糊状
8.最后将咖喱浇在热腾腾的米饭上，一碗美味的咖喱饭就做好了！
二、咖喱鸡块饭的做法
1.鸡全翅剁成小块，加点盐、料酒、姜片，腌渍30分钟
2.薯仔、胡萝卜、洋葱切成小块备用
3.锅中热油，倒入鸡块炒至变色
4.倒入薯仔、胡萝卜和洋葱，翻炒2分钟后，加入清水，以没过所有材料为宜
5.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，大约15-20分钟，筷子能插入薯仔块
6.先关火，咖哩掰成小块
7.放入锅中搅拌至咖哩溶化
8.再用小火煮5分钟左右，即可
三、咖喱鸡块饭的做法步骤
1、薯仔切块，洋葱就乱切吧，省得内牛满面的。
2、鸡腿肉切块。
3、先炒洋葱，炝锅，香。
4、下薯仔，随意翻炒翻炒。
5、鸡块上场咯，翻炒翻炒。
6、撒咖喱粉咯，撒，撒撒撒。
7、加了点干辣椒，嘿嘿，喜欢辣，嘻嘻。
8、加水，加盐，开始咕嘟咕嘟的焖会。
9、咖喱在咕嘟咕嘟时，来准备米饭，在外面吃咖喱饭，都弄得很好看，今天咱在家自己弄个，嘿嘿，大解密咯，哦耶。米饭满满的装进碗里，拿饭勺压压。
10、拿个盘子，扣住碗。
11、噢啦，准备出型咯。
12、噔噔噔噔，看看，不错吧。
13、恶搞下，嘿嘿。
14、西兰花择小。
15、开水焯下西兰花。
16、晒下汤，黄瓜芙蓉汤，以前做过的。
17、开大火，快速翻炒，收汁。
18、装盘，装盘咯。
19、摆上西兰花，打完，收工。
20、噔噔噔，午餐全家福。
3牛肉咖喱饭怎么做好吃
材料
主料：稻米500克，牛肉200克，
辅料：洋葱（白皮）80克，胡萝卜80克，薯仔（黄皮）80克，
调料：盐5克，酱油6克，咖喱5克，花生油50克
做法
1.将牛肉洗净，切成薄片；
2.洋葱洗净，去皮，切成细丝；
3.胡萝卜洗净，切成小方丁；
4.薯仔刮去皮，洗净，切成小方丁；
5.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味，放入牛肉片煸炒片刻，加入酱油，放入薯仔丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，备用；
6.将大米淘洗干净，倒入压力锅中，加入适量精盐、沸水；
7.将炒好的牛肉、薯仔、胡萝卜倒入锅中，一起拌匀，盖好锅盖，待压力锅气孔冒汽后，压上高压气阀焖约7分钟，即可食用。
小诀窍
食物相克：
稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
4. 薯仔咖喱饭的做法
薯仔咖喱饭主料是薯仔、洋葱、牛奶、咖喱粉、米饭，下面让我为大家介绍一下薯仔咖喱饭的.做法，一起来试试看！
薯仔咖喱饭
食材：薯仔200g、胡萝卜250g、米饭150g、咖喱汁适量、清水适量
做法
1、首先把胡萝卜和薯仔都清洗干净，去皮切块。
2、预先煮好的咖喱汁。
3、在咖喱汁里放入胡萝卜和薯仔。
4、然后盖锅盖，用大火煮滚。
5、接着转小火，焖煮至胡萝卜和薯仔断生，即可关火
6、把米饭盛在盘子里。
7、将咖喱薯仔胡萝卜，淋在米饭上，即可享用。
小贴士
1、咖喱要遇见牛奶或者椰汁才会有香味，牛奶遇见糖才会有香味。
2、因为咖喱块遇热会变得粘稠难以融化，所以煮锅必须先离火再放咖喱块，搅拌至咖喱块融化再加热。
3、完成之后要趁热吃，味道更佳。