1. 薯仔饼的做法简单好吃
炸薯仔饼以薯仔为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。
配料:薯仔、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:薯仔一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。
第二步。薯仔去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
第四步:搅拌均匀，不加水。
第五步。不粘锅里放一点油，把薯仔丝放进去摊开。
第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。
第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。
第八步:煎薯仔饼做好，薯仔咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。
第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。
2. 糯糯的薯仔饼的做法，糯糯的薯仔饼怎么做好吃
香糯薯仔饼
主料
薯仔1个 大肉块火腿肠1根 台湾香肠1根 黑胡椒碎若干 盐少许 鸡精少许 面粉少许
香糯薯仔饼的做法步骤
1.一个薯仔儿洗干净~然后用擦丝器擦成丝~而且要用细丝的刀片儿擦~这样薯仔丝容易熟~要是你能用刀切那么细我也是跪下膜拜的~~我的刀功超烂~然后用水冲掉点淀粉~
2.把肠儿切丝放进去~(我造我切的惨不忍睹
3.磨点黑胡椒碎~盐一点~鸡精一点~(这些调料不放也行~香肠放的多就会咸一点~肠儿放的少做出来淡了可以沾番茄酱吃哒~)然后撒点面~我用的是白雪油炸粉~普通面粉也可以哒~
4.然后拌匀~
5.不粘锅~油少许~形状随便搞啦~~要是有煎蛋的模具也能用上
3. 薯仔饼最简单做法怎么做如何做好吃
主料
薯仔300克
辅料
水300克
面粉200克
盐3克
薯仔饼的做法步骤
薯仔饼的做法图解11.
准备材料。
薯仔饼的做法图解22.
薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
薯仔饼的做法图解33.
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
薯仔饼的做法图解44.
再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
薯仔饼的做法图解55.
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
薯仔饼的做法图解66.
翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
4. 薯仔饼怎么做才好吃
薯仔真的是很棒棒的食材呀！感觉它不管怎么做都好吃呢！
二．田园什锦薯仔饼
材料：薯仔500克、红椒半个)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、面粉240克、葱花适量、油、盐(2汤匙)
1薯仔去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成薯仔泥，摊凉待用。
2红椒洗净去蒂和籽切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往薯仔泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与薯仔泥一同拌匀。
5加入1汤匙盐和面粉，拌匀做成薯仔面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入薯仔面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
我自己按照菜谱做过好几种，我自己最喜欢吃的是这两种啦！一种料多一种便捷，看自己喜欢啦！田园什锦薯仔饼原方子里还加了一些千岛酱的，不过我家里没有所以就没放过，但是感觉味道也很好，其他都是一样的，如果你家里有可以添加一些试试看。
5. 薯仔饼怎么做
材料薯仔300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法1
1、
薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、
再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、
翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
材料
小薯仔2个，盐1小勺，鸡蛋1个，葱头适量，薯仔淀粉0.5杯，胡椒粉适量，油，芝麻适量
做法2
1.薯仔蒸熟后，剥皮，放入大盆中捣成泥
2.加入薯仔淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，搅拌均匀
3.锅中放入少量油，倒入葱头和芝麻，爆香到有点焦后加入面糊中，搅拌均匀
4.锅中再加入少量油，用勺子舀入适量面糊，摊成饼，煎到金黄即可
小诀窍:
1.可以根据个人喜好，加入香菇，葱，洋葱等其他材料，味道更好～
2.薯仔淀粉也可以用面粉或其他淀粉代替～