① 西红柿炒薯仔丝的做法
西红柿炒薯仔丝这道菜最大的.特点就是简单！无论是下班来一道开胃菜，还是周末换换口味，几分钟就可以忙活出！下面是其做法，一起来试试看吧。
主料
薯仔1个、西红柿1个
辅料
葱花1茶匙、盐1茶匙
西红柿炒薯仔丝的做法步骤
1、薯仔去皮切丝。
2、薯仔丝倒入水中浸泡10分钟。
3、西红柿切十字刀，用开水烫后去皮。
4、去皮的西红柿切丁。
5、锅里倒少许油，爆香葱花。
6、倒入西红柿翻炒出汁。
7、倒入薯仔丝，翻炒均匀。
8、倒少许盐翻炒均匀。
9、西红柿炒薯仔丝出锅啦！
小贴士
1、薯仔去皮切丝后一定要泡在水中，防止氧化变黑。
2、西红柿切十字刀，用滚水烫刀口即可去皮。
② 西红柿炒薯仔片的做法
西红柿炒薯仔片的做法：
用料：薯仔2个、西红柿1个、味精适量、盐适量、酱油两勺、糖一勺、十三香适量、大蒜一瓣、姜一片、葱花少许。
步骤：
1、将薯仔切片。
③ 西红柿炒薯仔片的做法窍门
西红柿炒薯仔片
食材：薯仔，番茄，葱姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，盐。
做法：
1.薯仔切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块。
2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟。
3.将薯仔片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟。
4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火。
④ 番茄炒薯仔的做法
番茄炒薯仔做法一，
材料
薯仔2个，番茄1个，葱段（1根就可以啦），盐适量
做法
1、薯仔去皮，洗净，切成丝。
2、番茄去皮，洗净，切成片。
3、锅里放油，油起烟时放入薯仔丝炒黄。
4、接着放入番茄，炒出红色的番茄水分。
5、最后放入盐、葱段，这样就做好一盘番茄炒薯仔啦！
做法二，薯仔炒番茄
材料
番茄，薯仔，蒜头，葱，盐，蒜
做法
1.锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入薯仔片翻炒，至薯仔片变成透明色
2.放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）
3.关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可
做法三，番茄炒马铃薯
材料
马铃薯 300克,番茄 1颗,蒜 少许,香菜 少许,盐 适量
做法
1、马铃薯去皮切薄片，放入清水中浸泡。番茄洗净切块。蒜切片备用。香菜洗净切小段。
2、锅内热油，放入蒜片爆香。
3、放入马铃薯片翻炒，一直炒到变成透明色。
4、再加入番茄块，炒到番茄变软，放入适量的盐调味。
5、关火后放入香菜段，翻炒几下即成。
番茄炒薯仔做法四
材料
薯仔150克，小番茄100克，洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克)，番茄酱1大匙，白糖、醋各1／2大匙，精盐1／3小勺，淀粉适量。
做法
1、薯仔洗净去皮，切成1厘米厚的半圆片，下入七成热油中炸透，呈金黄色时捞出，沥净油；小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，放入番茄酱、白糖、醋、精盐，添少许汤，炒成甜酸适口的番茄汁，再放洋葱、番茄片、薯仔片、青椒翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
⑤ 薯仔西红柿怎么炒好吃
1、主料：薯仔3个、番茄3个。
2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱1棵、蒜3瓣、番茄酱少许。
3、番茄去皮切块。以前都是用开水烫后去皮，那天试了插根筷子放在煤气上烤裂皮后去，也非常好使哦！只是筷子也烤黑了。
4、薯仔去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉薯仔中的淀粉，炒出来口感是脆脆的。
5、蒜头切片、葱切小段。
6、锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入薯仔片翻炒，至薯仔片变成透明色。
7、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）。
8、关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。
⑥ 番茄炒薯仔怎么做
主料
番茄1个
薯仔2个
辅料
小葱1颗
姜1块
油适量
盐适量
番茄炒薯仔的做法步骤
space
点击查看大图
1.准备材料
space
点击查看大图
2.薯仔切片，番茄切块，葱姜切碎
space
点击查看大图
3.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香
space
点击查看大图
4.放入番茄翻炒至汁水出来
space
点击查看大图
5.放入薯仔翻炒至变色
space
点击查看大图
6.倒入半碗水，盖上锅盖焖煮约3分钟
space
点击查看大图
7.放入适量盐翻炒均匀转小火继续焖煮至薯仔熟透即可
⑦ 西红柿薯仔片怎么炒
西红柿薯仔片做法：
1，洗净的西红柿切碎，薯仔切成片状，先将薯仔片焯水，捞出放入凉水中，
2，锅中适量油，放入葱花爆香，随后加入西红柿，翻炒出汤汁，加入生抽，蚝油，食盐，再加入薯仔片翻炒，最后加入鸡精，即可出锅。
⑧ 薯仔和番茄怎么炒
薯仔切片，用清水过一下，洗去表面的淀粉，沥干水分备用，番茄切片备用，热锅凉油，姜片爆香，先炒薯仔片，炒至八分熟，再放入番茄片，翻炒均匀，放盐味素出锅即可。
⑨ 薯仔西红柿的美味做法
薯仔西红柿的美味做法
薯仔西红柿是薯仔和西红柿的营养功效的双赢搭配。薯仔西红柿融合了薯仔的爽脆可口和西红柿的酸甜口感于一体。那么营养价值和功效作用都很不错的薯仔西红柿怎么做呢？下面就带各位妈友一起看看薯仔西红柿的做法。
薯仔，最常见的家常菜。小时候妈妈常拿来炖，甜甜面面的感觉，很是暖心。西红柿是既可以用来煮，又可以生吃的美味蔬果。
薯仔西红柿的食材
主料：薯仔250克，西红柿100克
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量
薯仔西红柿的'做法
1、先将薯仔、西红柿等材料用清水洗干净，将西红柿去皮切块，薯仔切丁。
2、往锅内倒入帆行闹适量的油，大火烧热，先往锅里面倒入洗干净的薯仔丁翻炒，待薯仔变色后倒入西红柿块煸炒，薯仔和西红柿混炒出汁后，加入适量的盐，生抽少许，醋少许，加水漫过薯仔西红柿。
3、等到薯仔完全熟透之后，尝尝味道就可以开动啦。
薯仔西红柿要做得好，要注意一些小贴士，那就是在做带燃薯仔西红柿时候，要先将薯仔在油锅里大炒一下，才能熟得快一点，这样薯仔态罩西红柿会更美味。