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豆角与薯仔怎样做好吃

发布时间: 2023-07-26 09:30:25

‘壹’ 豆角薯仔条这道美食的制作方法是什么该怎样制作才最好

豆角薯仔条是一道过油菜,因为在食用油中炸过,所以味道特别鲜美。即便没有放肉,也能称之为一道当之无愧的下饭菜。

注意,如果不喜欢吃炖菜,烹饪过程中也省掉加水炖煮这一步,只要确保蔬菜熟透即可。另外,炸制过后的豆角和薯仔条一定要控油,不然油脂过多对身体健康有影响。最后,虽然豆角薯仔条非常好吃,堪比荤菜,但毕竟是油炸过的食品,还是不要经常吃的好。

‘贰’ 薯仔豆角怎么做才好吃啊

薯仔炖豆角的做法:

主料:薯仔2个、豆角200克。

辅料:油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。

步骤:

1、薯仔和豆角准备好,这种长豆角或者芸豆角都可以。

‘叁’ 薯仔与豆角怎样做好吃

可以做薯仔炖豆角,具体做法如下:
1、原料:土碰银豆2个,豆角200克。辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。
2、薯仔洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段培亮。
3、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
4、倒入配吵宽薯仔继续翻炒,酱油,加水盖上锅盖焖至薯仔和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。

‘肆’ 薯仔跟豆角怎么做好吃

步骤
风味薯仔烧豆角的做法步骤11.薯仔切成长条,并泡水去除淀粉
风味薯仔烧豆角的做法步骤22.豆角去蒂,切成段
风味薯仔烧豆角的做法步骤33.锅里热油,把葱,蒜,辣椒放到锅里煸香
风味薯仔烧豆角的做法步骤44.把薯仔条放到锅里煸炸
风味薯仔烧豆角的做法步骤55.再把豆角放到锅里一起煸炸
风味薯仔烧豆角的做法步骤66.挤出适量的郫县豆瓣酱放到锅里与薯仔和豆角一起翻炒
风味薯仔烧豆角的做法步骤77.放适量水到锅里烧一会儿,等到汤汁快干时加入盐,味精调味即可出锅

‘伍’ 如何做薯仔炖豆角比较好吃

我是江湖小拾伍,一个热爱 美食 的人,希望大家多多支持和关注!来跟我一起学吧~


用料

薯仔 1个

豆角(无丝豆) 适量

五花肉 适量

盐两 小勺

生抽 两勺

老抽 一勺

蚝油 两勺

葱姜蒜 适量

东北薯仔炖豆角的做法

对于薯仔炖豆角,怎么做比较好吃,在我个人看来,只需要做到豆角完全炖熟了,薯仔吃起来不太面,在根据自己的口味,加入适合自己的调味料就可以了,其实这道薯仔炖豆角,本来就是一道很简单的家常菜

不需要什么烹饪技巧,就可做出来的菜品,我们在做的时候,完全没有必要复杂化的,只要口味对自己胃口了,就是最好吃的,今天就和大家分享一下,薯仔炖豆角的家常做法,由于我不是职业厨师,要是有说错的地方,还请多多指教

▼:准备用料

薯仔3个,豆角500g,生姜一块,大蒜3瓣,盐适量,鸡精适量,生抽适量

▼:准备工作

薯仔去皮,切成小长条,放入水中清洗干净,豆角去两头,折成小段,放入水里清洗干净,生姜去皮,切姜丝,大蒜拍碎

▼:开始工作

1.起锅烧水,水开后,将豆角放入水中,煮五分钟左右,将豆角捞出备用

2.起锅热油,放入大蒜,生姜爆香,放入豆角翻炒均匀,放入切好的薯仔,加入适量的生抽,翻炒均匀

3.加入适量的清水,放入适量的盐,鸡精,转大火烧开水,等锅里的豆角熟透的时候,就可出锅

①为什么要把薯仔切成小长条?

答:之所以要把薯仔切成小长条,一是为了美观,二是为了快熟

②为什么要把豆角先煮5分钟?

答:之所以要把豆角先煮5分钟,是为了去除豆角里面的有害物质,也好加快做菜的时间

③为什么要等豆角,煮到熟透的时候才可以出锅?

答:之所以要等到豆角熟透的时候出锅,是为了豆角里面的有害物质,能全部去除,在吃起来的时候,也能开口大吃

这道薯仔炖豆角,其实很好做的,没有多大难度在里面的,最关键的一点就是,在炖豆角的时候,要确保豆角完全炖熟了,其它的就没有多大关系了,至于口味方面,最好根据自己的喜好来放调味料就行了

薯仔炖豆角这道菜我很喜欢吃,我就来说一下我的简单做法。

准备材料:薯仔,豆角(也叫四季豆),生姜几片,大蒜,油,六月鲜酱油(或味极鲜),鸡精。

步骤:1,锅内放油,加姜片,大蒜炒香

2,下豆角翻炒,等豆角炒得变色后,倒入薯仔翻炒一下,然后倒入六月鲜酱油,让豆角和薯仔都充分炒匀上色,倒入水,水差不多没过菜为准,盖上锅盖大火煮开,转中火焖,待水煮得差不多时,豆角跟薯仔烂了,转大火收汁,跟据个人咸淡口味调味,出锅前洒点鸡精,就可以了。

3,这样做出来的薯仔软糯,豆角鲜香,不信可以试试。在网上找了一张,做出来的差不多一样。

非常感谢受邀,下面我来分享下我的经验:

准备食材

四季豆,薯仔,姜片,黄豆酱,老抽,生抽,盐,糖,五香粉,鸡精

做法

1.豆角洗净去筋,然后用手掰成两半

2.薯仔洗净去皮,从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片

3.热锅少油,然后放入姜片,炒出香味,下入豆角,豆角要尽量在锅中摊开使其受热均匀

4.带所有豆角都被炒成翠绿,把豆角往四周赶露出锅底,中间放薯仔,继续中火翻炒

5.待薯仔被炒的中间透明了下调料,黄豆酱,生抽,一点点老抽,糖,下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀,倒入水,水的量以没过菜为准,开大火将水烧开,盖锅盖开中火炖

6.待水炖的差不多了,转大火收汁,关火,趁热放入少许鸡精,就OK了

美味的薯仔炖豆角,就这样做好了,因为这道薯仔炖豆角,具有杀菌藕和解毒的 养生 功效,是一道美味 健康 的 美食 。以上是我个人的意见分享,如果有什么好的建议,请在下方留言,感谢大家关注!

做法:

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺

‘陆’ 豆角和薯仔怎样做好吃

步骤1:豆角洗净掰成一寸长的小段,薯仔去皮洗净后切成同样长的段。葱、蒜切成末。
步骤2:锅内放入油,放入葱、蒜末煸香。
步骤3:放入豆角段,仔细翻炒。
步骤4:翻炒大概一两分钟后放入薯仔。
步骤5:翻炒均匀后倒入酱油。
步骤6:炒匀后倒入适量的水。
步骤7:盖上锅盖焖3-4分钟。
步骤8:掀开锅盖后快速翻炒几次,加入盐。
步骤9:最后放入味精和香油就可以出锅了。

‘柒’ 豆角薯仔怎么做好吃

可以炖,薯仔炖豆角的做法:

豆角220克、薯仔1个、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1/4勺、酱油1勺。

1、准备食材。