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朝阳区好吃的牛肉拉面

发布时间: 2023-07-24 11:43:21

㈠ 北京好吃的拉面店必须排队 绝世好面不能放过

有人说吃面就吃上瘾,为什么呢?当你遇到了真正绝世好面以后,你就知道为什么吃了还想再吃,北京好吃的拉面店里面都有不能放过的绝世好面,我们一起来看看吧!

绝世好面

PS:今日盘点的拉面小店超过一半都有至少十几年的历史,所以我们吃的不仅是味道,更是情怀哦~~~

1、兰马拉面

人均:24

地址:(广安门店) 西城区广安门内大街223号(牛街路口东)

兰马拉面

推荐:拉面 拌牛肉 豆腐丝 羊肉串 酱牛肉

推荐理由:牛街着名的拉面老店。拉面的汤头很棒,面条劲道。辣油很赞,不是那种辣子面,而是自己炸出来的。烤串、酱牛肉味道也都不错。馆子很小装修很旧,但是老板收拾的窗明几净,客人一走桌子立马擦干净,中午饭点儿尤其是报国寺有集的时候要等位。注意,这是家正宗的清真馆子,店里是不能抽菸喝酒的!

2、国强兰州面馆

人均:16元

地址:(王府井店) 东城区王府井北大街(商务印书馆北)

电话: 010-65597941 010-86529356

国强兰州面馆

推荐:牛肉拉面、拉面、羊肉串、凉面、小碗牛肉

推荐理由:开了二十多年的老店,用吃货的话说“国强是人艺看戏前的必吃,这么多年变成了一种习惯。口味什么的都是其次,关键是感觉很对”。拉面,汤头味道很赞,面是淡黄色的很筋道,碧绿的青蒜切的细细碎碎浮在汤面,店里客人不多的时候还可以加煎鸡蛋。牛腱子肉切的很薄,凉皮凉面也很好吃。店小,人不少,尤其赶上首都剧场有演出的晚上更是人满为患,24小时营业,看完戏不急的话也可以来宵夜。环境和卫生就不要有太高的要求了。

3、中国兰州牛肉拉面

人均:28

地址:(望京店)朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内(近一轩饺子馆,烤排乐,白马江,娜丽莎大厦后院内。)

电话: 010-64712586

推荐:拉面 秘制牛肉 拌薯仔丝 拍黄瓜酱牛肉烤串

中国兰州牛肉拉面

推荐理由:望京牛拉,店内东西种类不算丰富,但是都很地道!面条粗细分很多种,味道真心不错,虽然不是惊艳却让人难以割舍。各种小菜都是辣的,烤串可以尝试。想想汤面加肉,小菜加北冰洋,真的美翻了!不过饭点人多,需要等位,地方也不好找,另外停车很不方便。

4、东方宫中国兰州牛肉拉面

人均:26

分店众多(如西直门、霄云路、工体、八里庄等等均有分店)

推荐:牛肉拉面、酱牛肉、甜胚子、酿皮子

东方宫中国兰州牛肉拉面

推荐理由:东方宫最近超火,有没有!牛肉拉面真的很不错,面条劲道儿,肉很入味,肉汤很香,综合来说非常好吃,就是价格偏贵。酱牛肉很地道,价钱还实惠。辣椒油,让人回味无穷,即使你不能吃辣,闻闻那里的辣椒油,就一个字香!此外,甜坯子很好喝,凉菜味道也不错。遗憾,环境非常一般。

5、右安门拉面

人均:24元

地址:(右安门店) 丰台区右安门外大街22-1号

推荐:拉面、辣牛肉、肉串、凉菜、大盘鸡

右安门拉面

推荐理由:又一家多年的清真拉面老店,吃情怀的,人气很旺。拉面味道还不错,是那种没有白萝卜和青蒜的牛肉汤面。羊肉串是亮点,好大一串,肉感觉比较新鲜。大盘鸡,好这口的也可以尝试。环境和服务很一般,门口路边有停车的地儿。

6、马子禄牛肉面(清真)

人均:28

地址:东城区朝阳门大雅宝胡同金宝街东口(近大雅宝胡同梓峯大厦)

电话: 010-85117688

推荐:牛肉面、炖牛肉、花生奶、凉菜、 拍黄瓜、炖萝卜、牛肉片单点

马子禄牛肉面

推荐理由:马子禄最近也很火~据称是最正宗的兰州牛肉面,风头有望盖过东方宫。面条分粗细,味道很好。单点的牛肉是冷藏拿出来的,直接吃有点凉有点硬,一放到热汤里就变得又软又香,货真价实的牛肉。炖萝卜配面吃很不错,茶叶蛋也好吃,花生奶 5块一瓶,好喝。店里很干净,不是很大,但是很明亮。早上7点开门,过来吃早点也可以。位置好找,就在金宝街东口路北,可以免费停车。

7、西内桥头拉面

人均:17

地址:西城区西直门内大街355号(近地铁东北口)

推荐:拉面、小碗牛肉、凉菜、刀削面、羊肉串

西内桥头拉面

推荐理由:老店老味道,简简单单的一碗拉面,面条筋道软硬适中,吃下去不会觉得不消化,面的量大,还可以拼凉菜。很多出租车师傅都会在这里小歇,足见经济实惠好吃。一天到晚人都很多,店面比较简陋。

8、宇飞牛肉面

人均:25元

地址:朝阳区垂杨柳西里13号楼(劲松中街路口北)

推荐:牛肉面、炸鸡排、小碗牛肉、牙签肉、薯仔丝、炸小黄鱼

宇飞牛肉面

推荐理由:双井很有名的苍蝇小馆,据说89年就开张了,是很多北京孩子从小吃到大的牛肉面。且不说味道够不够地道,单是那满满的回忆就是很多人的牵挂。牛肉面一大碗,刚端上来的时候就能闻到浓浓的卤汤味道,略咸,面条劲道,粗细适中,一看就是手工面。小碗牛肉,软烂醇香,带些板筋。卤蛋,黑黑的蛋蛋已经完全入味,比其他面馆的卤蛋要香,蛋黄可能也会略咸。他家牙签肉也很推荐,菜品都是那种家常菜的感觉。人气是真的爆棚,一座难求,环境真的是苍蝇小馆的典型,服务也一般。

/9、柴氏风味斋

人均:48元

地址:(甘家口店) 海淀区甘家口小区21号楼(甘家口大厦、海淀区卫生局对面)

电话:010-88385108

推荐:小碗牛肉、牛肉面、酱牛肉、辣椒油、蓑衣黄瓜、抄菜

柴氏风味斋

推荐理由:多年的清真老店,“北京柴氏”一幅字儿,道尽了他的来头。面是那种较粗的圆柱形的面,口感挺好,牛肉汤香料的味道很馥郁。虽然是牛肉面,只闻见牛肉味见不到牛肉块。辣椒油加进去,很香倒不狠辣。小碗牛肉,味道不错,很嫩很香,肥瘦相间吃起来确实很好。上菜很快,也可开发票。总体来讲,味道不错,很干净,价格在牛肉面店里不算便宜。

㈡ 悬赏~~北京哪里能吃到正宗兰州牛肉拉面

要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市,难。不过,牛肉面一走出兰州就变了味儿,别看都打出了"正宗"的招牌,但要吃到正宗的牛肉面,恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”:
雨过金城关,白马激溜回。几度黄河水,临流此路穷。
拉面千丝香,惟独马家爷。美味难再期,回首故乡远。
日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。
入山非五泉,养心须净空。山静涛声急,瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史, 兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为"中华第一面",成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆,兰州不愧为是世界牛肉面之乡。
兰州清汤牛肉面是快餐,也保持了中餐的特点,这也是兰州文化的一部分。这种传统的牛肉面的基本风格还在,但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经漂满了整个碗,有的人还要再添,是找的一种烈性感觉。有的人使劲地要蒜苗香菜,好象是着意亲近绿色,崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品种。兰州清汤牛肉拉面既继承了传统牛肉面的精华,保持了中华民族饮食文化的原汁原味,又将其按照现代快餐理念进行了发展,使这一民族小吃得以发展。
牛肉面的制作,需要面粉、牛肉以及几十种香料。据测算,一个40多平方米的小店每天大约消耗牛肉50公斤,消耗面粉8袋;而那些大店日消耗面粉往往都在十几袋以上。再加上萝卜、香菜、蒜苗以及各种调料,兰州的牛肉面馆每年带动的原料消费都在5.2亿元以上。正是有了牛肉面的消费,在很大程度上带动了兰州东部黄土高原的养牛产业和西部河西走廊的面粉加工产业。此外,围绕牛肉面原料的运销,还形成了一支贩运大军。
兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂,让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,打得个名扬天下。兰州拉面是汤面,而且还是“清汤面”,它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水,其次是加入的牛肉汤是清的,不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺,选择上等面粉,添加不含任何有害物质的和面剂,按照传统方法和面,揉面,打面,醒面,和揪面剂子,再经拉面师用手抻拉,观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条,如此新鲜的面条,自然比各种机制面条、干面条更美味可口了,熟练的拉面师每分钟可拉出6~7碗面条。 中餐讲究色香味形俱全,清爽鲜亮丰富的色彩刺激人的食欲,使人胃口大开。一般来说,兰州清汤牛肉拉面的汤采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种天然香料熬制而成,香味扑鼻、天然香料中的助消化成分更使人食欲大增,尤其是“马家大爷牛肉面”其调料配方独特,汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,更是美味无比。堪称兰州牛肉面中的极品。
我常观看马家兄弟牛肉面拉面师马尕三拉面,面和得不软不硬,拉起来像皮筋%

㈢ 最好吃的面馆

推荐几家帝都最好吃的面馆,不求高大上,只求吃出滋味儿!赶紧走起~

三里屯面馆辣爆小公鸡面

不论是大块软糯的茄子,还是麻辣弦嫩的小公鸡肉,配上软硬适中、弹牙筋道的手擀粗面,都充满存在感。肥肠面也是怎么吃怎么爱。大如盆的面碗,绝对份量十足。很多大明星都光顾过。

地址:朝阳区三里屯北路33号 3.3大厦5007室

舞心拉面

舞心拉面是由那英开办的日式拉面馆。无论是独立的桌台还是选择围坐在大厨的工作台,都可以感受到浓浓的日式风情。猪骨汤底经过12个钟头熬制而成,分白、黑、赤3款。白是猪骨原味、黑是浓味猪骨、赤是辛辣猪骨,骨汤浓郁不油腻,让人有直接喝掉的冲动。

地址:朝阳区工体北路8号工人体育场北门Vics

宇飞牛肉面

在劲松一带很有名气的一家拉面馆。没有华丽的门面,但你一看就知道一定是家好吃且人流量大的馆子。牛肉面很好吃,肉味道好,面筋道,性价比很高。

地址: 北京朝阳区垂杨柳西里13号楼

面兑面肉酱面

面兑面号称“一个人的面馆”,招牌肉酱面味道不错,肉酱不是很咸,但拌面绝对可以滋滋有味,小葱花、花生碎、青菜、榨菜等配菜简简单单,但组合起来是很精致的一碗肉酱面。牛肉面和肥肠面也强烈推荐。

地址:在地安门、东四、金宝街等有多家分店

黄土谣biangbiang面

帝都一家很地道的西北小馆,biangbiang面很入味,典型的西北大宽面,油泼面也值得一试。这种面真的是很小编的最爱啊,上大学时和室友去西安游玩,第一次吃biangbiang面,然后就爱上了~

这个Biang是当真打不出来,也忒有特点了。

一点儿冲上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,东一“扭”西一“扭”,左一长右一长,中间坐个马大王,心字底月字旁,楔个钉子挂衣裳,坐个车车到咸阳。

地址:建国门外大街 近双子座大厦

七爷清汤牛腩面

这家面馆是明星陈小春开和他的六个朋友一起开的,七爷—顾名思义是由陈小春及六位好友共同创造的品牌。这里的面汤色清透却又不失后味,牛腩肉质细腻,口齿留香。

店里的装修也是超港味,和香港街头的小店一样一样的,走进去吃碗面,和在香港没有什么不同。不过店面很不起眼,一不小心就错过了,要留意噢。对了,除了清汤牛腩面,还有“麦兜”最爱的鱼丸粗面哦!

地址:新中街14-230号四条胡同7-9号(春秀路假日酒店往西50米,东外公馆对面)

海碗居炸酱面

海碗居老北京炸酱面的菜点总量足有200多道,单老北京菜和小吃就有几十道。到了海碗居,不能不尝尝主打的大海碗炸酱面。肉丁肥瘦兼有,酱的火候恰到好处,面条用上好面粉手工糅合,煮面条不糟不烂,豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜一应俱全。

地址:在增光路、牡丹园、松榆里、回龙观等有多家分店

㈣ 北京哪有正宗兰州牛肉面

王府井附近有个拉面馆 不错的说,早上他家基本座无虚席,看到的更多的场景是人们蹲在他家门外吃牛大!一可能是因为店面小,二是因为他家味道真的很受北京当地人以及来往客人的青睐,他家中午卖完就不卖了,所以要去吃的一定要赶早场啊。

㈤ 在长春总共有多少家李先生牛肉面,地点在哪里

可以查到24家,具体地址你可以在那个网址上查询李先生加州牛肉面大王阳光大厦店 地址:长春市卫星路辅路附近李先生加州牛肉面大王(北京华联店) 地址:长春市绿园区青年路81-83号北京华联李先生加州牛肉面大王大经路店 地址:吉林省长春市南关区李先生加州牛肉面大王黄河路店 地址:长春市黄河路1098李先生美国加州牛肉面大王 地址:长春市一匡街附近李先生美国加州牛肉面大王 地址:长春市一汽飞跃路613栋东北师大旁(近东风大街)
电话:0431-84556697李先生美国加州牛肉面大王 地址:长春市义和路附近李先生美国加州牛肉面大王 地址:长春市二道沟街319号李先生美国加州牛肉面大王 地址:吉林省长春市朝阳区李先生美国加州牛肉面大王 地址:吉林省长春市二道区http://map..com/?newmap=1&s=s%26wd%3D%25E9%2595%25BF%25E6%2598%25A5%25E5%25B8%2582%26c%3D53&fr=alac0

㈥ 北京哪里有美国加州牛肉面大王

美国加州牛肉面大王(东四店)
东城区钱粮胡同南

加州牛肉面大王(双井店)
朝阳区东三环南路甲5号(双井桥西南)

美国加州牛肉面大王(西花市大街店)
崇文区西花市大街搜秀城后

美国加州牛肉面大王(五道口店)
海淀区五道口成铁旁

美国加州牛肉面大王(西单店)
西城区西单北大街180号西单文化广场B2层

美国加州牛肉面大王(东单店)
东城区东单路口(近协和医院)

美国加州牛肉面大王(万泉庄店)

美国加州牛肉面大王(平乐园店)
朝阳区平乐园路平乐园市场1楼

美国加州牛肉面大王(蓝堡店)
朝阳区西大望路3号蓝堡国际公寓南区底商

美国加州牛肉面大王(魏公村店)
海淀区魏公村路口西南

不过好像现在都改名了....叫李先生了....