可以吃的。可以做成薯仔炒鸡蛋。
其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，薯仔发芽又或是鸡蛋已经变质，如果是新鲜食材正常烹饪，薯仔和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题。
准备材料：薯仔 1个、鸡蛋 2个、鸡精 适量、生抽 适量、调和油 适量、香菜 适量。
一、第一步将准备好的薯仔用菜刀切成小粒，如下图所示。
❷ 薯仔加鸡蛋怎么做好吃
薯仔炒鸡蛋的做法
1.1个薯仔去皮切成小丁。
8.炒散后加适量的生抽和鸡精调味。
❸ 薯仔丝炒鸡蛋的做法好吃又营养
薯仔丝炒鸡蛋的做法倒是不难，做出来的菜也是很好看的，我就比较喜欢吃薯仔，总是常识着乱搭，发现这道菜也不错。想要了解更多薯仔丝炒鸡蛋的做法，那就和我一起来看看吧!
制作薯仔丝炒鸡蛋的 食材
薯仔丝炒鸡蛋好吃的步骤
1.薯仔切丝，煮熟，凉凉备用
2.锅里加入油烧热，放入加了盐的备好的鸡蛋液，待底部结块，再翻
3.翻炒过后弄到碗里
4.用底油炒薯仔丝，加入辣椒丝，盐翻炒均匀，因为是熟的，所以不用炒太久
5.再加入鸡蛋翻炒，即可出锅
和鸡蛋相克的食物
1、鸡蛋不宜与糖同煮，与糖精、红糖同食会中毒;
2、鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;
3、鸡蛋与兔肉、柿子同食导致 腹泻 ;
4、鸡蛋同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
薯仔 护肤 的方法
1、直接将薯仔切成片敷在脸上可帮助消除 色斑 ，促进 美白 ，特别是晒伤之后使用效果更佳哦。
2、煮熟的薯仔贴在眼袋的位置可减少浮肿的问题，贴在法令纹多的地方还可减少皱纹的产生呢?
3、平时取薯仔汁在长青春痘的地方擦下还可很好的减少痘痘，特别是消除痘印。
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❹ 薯仔炒鸡蛋怎么炒好吃
1.薯仔洗净，切成细丝。
2.将薯仔丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。
3.鸡蛋2个打入碗中。
4.红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。
5.将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。
6.鸡蛋炒成块后盛入碗中。
7.炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。
8.接着倒入泡好的薯仔丝翻炒。
9.放入事先调好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成）。
10.再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。
11.关火后撒上香菜末，装盘即可。
❺ 薯仔与鸡蛋的做法
准备薯仔片（要用水泡着，以免氧化），洋葱切小块，豆豉酱。热锅倒油，
❻ 薯仔炒鸡蛋怎么做好吃
主料
薯仔
50g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.1个薯仔去皮切成小丁。
2.锅中加适量油，烧热后倒入薯仔丁翻炒。
3.炒的中途喷少许水，才不会太干了。
4.两个鸡蛋。
5.打散成蛋液。
6.薯仔丁炒熟之后倒入蛋液。
7.蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
8.炒散后加适量的生抽和鸡精调味。
9.盛出，洒上香菜即可。
小贴士
薯仔丁因为切得小，也很快就熟，我估计约10分钟吧。
蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
❼ 薯仔丝炒鸡蛋是哪里的一道名菜
薯仔丝炒鸡蛋是一道家常菜，并不单纯属于哪个菜系。
薯仔炒鸡蛋的做法
材料:薯仔、鸡蛋、油、生抽、鸡精、香菜。
做法:1个薯仔去皮切成小丁。锅中加适量油，烧热后倒入薯仔丁翻炒。炒的中途喷少许水，才不会太干了。两个鸡蛋。打散成蛋液。薯仔丁炒熟之后倒入蛋液。蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。炒散后加适量的生抽和鸡精调味。盛出，洒上香菜即可，薯仔炒鸡蛋的味道是非常不错的，尤其是我们喝酒的时候，适当的食用一些薯仔炒鸡蛋是非常不错的选择，当然，薯仔炒鸡蛋还具有不错的开胃促消化的作用。
薯仔丝鸡蛋饼的做法
材料:薯仔1个(中等大小)鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量。
做法:薯仔洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀;倒入面粉拌匀;拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊。平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中;盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄。这个饼中鸡蛋和薯仔丝是主角，面粉成了配角，饼可厚可薄，口感各异，薯仔丝鸡蛋饼的保健功效是非常多的，尤其是对于我们人体肠胃的健康更是非常的有好处的，肠胃不好的朋友们，在生活中可以多吃一些薯仔丝鸡蛋饼的。
薯仔和鸡蛋的营养价值
薯仔中的热量、胡萝卜素、烟酸、维生素E、磷、镁、硒、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、A、B2、C、钙、钠、锌、锰等营养物质非常的丰富，而且薯仔中淀粉的含量非常的丰富，淀粉可以给人体带来丰富的热量，可以使我们的身体有充足的饱腹感。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，这些营养物质是我们身体中所需要的，可以及时的为我们的身体补充到营养物质，是很健康的食物。
薯仔和鸡蛋一起吃的好处
1、均衡营养吸收
薯仔和鸡蛋中都含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，而且还含有一些对方所不含有的营养物质，且易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能，而且如果你处于减肥时期则可单把鸡蛋作为主食，可以饱腹还能减肥，同时还不会让你的身体缺少某些营养物质
2、保障营养、增进健康
薯仔和鸡蛋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分都非常的丰富，能供给人体多种营养物质，而且这两者中所含的热量很高，可以给人带来饱腹感，对于减肥的人来说是很合适的食品。
❽ 薯仔炒鸡蛋怎么做美味可口呢
在我们的日常生活中，每个人都会有自己非常喜欢的菜肴并且如果他们有一定的厨房功底的话，他们就会去学习如何做自己喜欢的菜。他们不会选择经常去菜馆里头吃，因为他们认为有一些饭店，他的卫生做的并不是很好。所以他们就会在家中做一些自己非常喜欢吃的菜肴，那么今天我们要说的就是薯仔炒鸡蛋究竟应该怎么样才能做的美味可口。
那么做菜中其中的有一些步骤，大家可以根据自己的爱好来进行，不用完全遵守网络上的一些教学。有的时候大家进行一些自行的改造，有可能味道会比网络上教的要更好。所以大家如果在家中做菜的话，也可以选择一些突破性的做法，这样的话有可能会有意想不到的效果。