① 大白菜薯仔片的家常做法
白菜炒薯仔片，只含有淀粉和维生素，缺乏蛋白质，所以还是加一块肉营养比较全面，这样做出来，也是一道很好吃的家常菜肴，而且两种蔬菜物美价廉，随时都可以做，今天就和大家分享白菜炒薯仔片的做法。
食材
猪五花肉 100克
白菜 300克
薯仔 200
青椒 30克
葱姜蒜 适量
花生油 适量
盐，味极鲜酱油，蚝油 适量
香油，味精 适量
方法/步骤
把买回来的猪五花肉洗净，切成片备用。
把葱切成小段，姜切成末，蒜切成片。
把白菜去掉烂叶，取白菜心，清洗干净，切成菱形块状，再把青椒去蒂洗净也切成块。
把薯仔去皮洗净切成薄片。
炒锅里放花生油，等油五成熟时，把猪肉片入锅炒至变色发白，再把葱姜蒜入锅煸香，然后放1勺盐，2勺蚝油，3勺味极鲜酱油调味炒匀。
把切好的薯仔片入锅翻炒上色。
再给炒锅里加开水没过薯仔片开始炖煮。
再把切好的白菜和青椒块入锅放在薯仔片上，继续炖煮。
等薯仔炖煮的有九成熟时，菜汤也收浓了，把西红柿入锅翻炒。
最后给炒好的白菜薯仔片里，加入1小勺味精和1小勺香油，翻炒均匀即可出锅，这样一盘白菜炒薯仔片就做好了。好吃着呢!
② 白菜拌薯仔丝怎么做
主料： 白菜 500克 薯仔 250克
辅料： 红辣椒 20克
调料： 盐 3克 味精 1克 大蒜 3克 大葱 5克 醋 10克 五香粉 1克 各适量
白菜拌薯仔丝的做法：
1.白菜洗净切成细丝；
2.薯仔去皮洗净，切成细丝备用；
3.把切好的白菜丝和薯仔丝用开水焯一下，沥干水分；
4.红辣椒、葱分别切成细丝；蒜捣碎；
5.将白菜丝和薯仔丝放入盘中，加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可。
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③ 白菜与薯仔怎样做好吃
【白菜薯仔肉汤】
【制作食材】白菜，薯仔，猪瘦肉，食用盐，鸡精，鸡蛋液，淀粉，生姜片，小葱，食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜，一个大薯仔，一大块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐，鸡精，淀粉，食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的白菜薯仔肉汤。
7、然后咱们倒入大白菜，再加入一点点食用盐，用大火煮大概5分钟左右，煮熟了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花，汤汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜薯仔肉汤就这样做好了。
④ 薯仔和白菜可以一起吃吗，怎么吃
薯仔和白菜可以一起吃，可以做薯仔炖大白菜，具体做法如下：
食材：薯仔、白菜、油、盐、酱油。
1、大白菜洗净备用。
⑤ 白菜拌豆片怎么做好吃
今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。
白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容。
凉拌白菜豆腐丝是一道超级简单的下酒小菜，虽然材料简单
但是味道特别爽口 。
食材明细
白菜心、豆腐丝、葱碎、盐、糖、香醋、生抽、香油、鸡精。
1、白菜心洗净，切成细丝。
2、豆腐丝切成寸段。
3、大葱切成葱碎。
4、把白菜丝和豆腐丝放入大碗中，加入葱碎。
5、加入适量的生抽 香醋 香油 盐 糖 鸡精。6
6、搅拌均匀，盛入盘中即可。
⑥ 薯仔小白菜泥的做法
用料
薯仔
小白菜
葱
姜
蒜
盐
鸡精
五香粉
小白菜薯仔泥的做法
准备好食材，薯仔切块放蒸锅蒸熟，然后捣成泥状备用。葱姜蒜切碎
⑦ 白菜和薯仔怎么做好吃
白菜少薯仔，淡淡的清香，略带一点点酸甜口味，很好吃的一道家常菜肴。两种蔬菜物美价廉，各有各的营养价值，搭配一起营养又美味。
食材
主料
白菜150克薯仔2个辅料油适量盐适量葱姜蒜适量白糖适量酱油适量十三香适量 醋适量
步骤
1.白菜洗净备用；
2.薯仔去皮洗净备用；
3.白菜斜刀切薄片；
4.薯仔切片凉水泡10分钟，去掉表面淀粉；
5.葱切段姜切丝蒜切片；
6.捞出薯仔片，控掉水分；
7.炒锅加入适量油，加入葱姜蒜、十三香报出香味，加入薯仔片翻炒3分钟；
8.加入白菜大火翻炒2分钟；
9.取泡薯仔片沉淀的淀粉，加入盐、白糖、海鲜酱油、醋调汁，勾薄芡；
10.出锅装盘。
小贴士
泡薯仔片的淀粉刚好用来勾薄芡，营养一点不流失。
⑧ 薯仔泥小白菜的家常做法
材料：
薯仔500克，小白菜100克，干辣椒根据个人喜好可放2至3个，葱、姜粉、花椒粉、盐适量。
制作方法：
1.小白菜、薯仔分别洗净备用，葱、干辣椒切丁；
2.小白菜切碎，用开水焯熟；
3.薯仔切片蒸熟后剥皮，然后放进容器用勺杵成薯仔泥（越细越好）；
4.开中火，待锅烧热了加少许油，油热后放入准备好的葱、干辣椒。煸出香味后放入焯好的小白菜，翻炒几下加入姜粉、花椒粉及适量盐，炒匀后放入薯仔泥。
5.中火调成小火，将小白菜和薯仔泥搅拌均匀。
6.关火，出锅。