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凯里哪家烤牛肉好吃

发布时间: 2023-07-22 00:33:07

① 贵州省凯里有什么特色美食,具体地点,价格能例举几个好不好我给高分。。。。

凯里一般住宿的地方都有食堂,但如果想品尝地道的地方菜,还需前往凯里街上逛逛,在这些地方用餐价格非常便宜。如果是在村寨村民家吃饭,大概是每人5~10元,但是要求不能太高,能填饱肚子就行了。

【快活林(亮欢寨)】

地址:高溪。
推荐理由:凯里吃酸汤鱼和狗肉最有名的餐馆,最贵的是角角鱼,大概30-40元。其他的家常小菜也有很多的选择,非常便宜。从营盘坡打的士去只要5元。

【嘎嘎酸汤牛肉

地址:在洗马河,距离汽车站步行5分钟,凯里人都知道。
推荐理由:可以吃到正宗贵州苗寨风味酸汤牛肉,人气比较旺。

小吃街

【饭馆街】

地址:清平北路。
推荐理由:一条街都是专门吃饭的小饭馆,属于大排挡性质。消费不高。

夜市

【北京路夜市】

地址:北京路,要晚上八点才陆续开市。
推荐理由:夜市的小餐馆有随堂小炒,摊档有炒田螺、小龙虾、烧烤、臭豆腐、卤水熟食等。

【牛场坝小吃夜市】

地址:凯里大十字新华书店附近,国泰大酒店隔壁。
推荐理由:也是凯里着名的夜市一条街,夜市品种也很丰富。

【发电厂夜市】

地址:老供电局的后街。
推荐理由:有各种小吃、烧烤、酸汤粉、葱油饭等。晚上非常热闹。

特产
【酸汤鱼】

酸汤鱼是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,实在令人胃口大开。

【腌鱼】

腌鱼则是侗家人的传统名食。侗家腌鱼取都柳江中活鱼,剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制,半年后取出,外形黝黑如焦碳,但肉质却细滑嫩白,味如梅子,连鱼刺都化若无骨。

【牛背筋】

牛背筋是精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块,与鸡块、辣椒煸炒,熟后成锅端出。色香味俱全,香辣之味令人难以忘怀。 凯里的其他名吃还有酸辣米粉,在当地随处可见。

② 我最近要去贵州凯里那边玩,请问那附近有什么景点或是特色美食

哈哈,我高中还在凯里读书呢,你是就到凯里还是说凯里周围呢?玩几天啊?欢饮你来我们黔东南,呵呵,苗族侗族自治州哦,很多苗乡侗寨你可以去玩的,余秋雨先生还来过呢。最近几年央视好像也经常报道我们这里的民族风情。其实黔东南很多县城都算是苗乡侗寨勒,你要去玩的话,去雷山县吧,那里算是开发的比较好的旅游县城,我没去过,不过那里很多老外都去的,吃的嘛,酸汤鱼、苗家辣子鸡、羊瘪,反正挺好吃啊,你是湖北的,南方的应该会觉得好吃的。纪念品的话,有很多苗族的银饰啊,挺好看的,你还可以带去一个小芦笙,总之你到那里了一看就知道了。其实我们县也不错的,只是刚搬到新县城还没开放好,呵呵

http://ke..com/view/31464.html?wtp=tt
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③ 凯里有什么好吃的、玩的

凯里是一个很美的地方,先不要说去哪里玩,就是你晚上从高铁站下来,出站的那一瞬间你会被这个地方所吸引住。他们的火车站周边建的好有特色,金碧辉煌的感觉,并且是建筑是好有那种少数名族的感觉。特别美。

④ 请问凯里小吃最多的地方是哪里

黔东南是“吃酸”的故乡,酸食无处不有,男女老少都有“嗜酸”的爱好。每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等,还流传着“三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,菜不烂”等关于酸食的的俗语。黔东南的风味食品有侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。
一般住宿的地方都有食堂,但如果想品尝地道的地方菜,还需前往街上逛逛,在这些地方用餐价格非常便宜。如果是在村寨村民家吃饭,大概是每人5-10元,但是要求不能太高,能填饱肚子就行了。
在凯里,一些比较出名的吃饭的地方如下:

餐馆
快活林(亮欢寨)
地址:高溪。
推荐理由:凯里吃酸汤鱼和狗肉最有名的餐馆,最贵的是角角鱼,大概30-40元。其他的家常小菜也有很多的选择,非常便宜。从营盘坡打的士去只要5元。

嘎嘎酸汤牛肉
地址:在洗马河,距离汽车站步行5分钟,凯里人都知道。
推荐理由:可以吃到正宗贵州苗寨风味酸汤牛肉,人气比较旺。

小吃街
饭馆街
地址:清平北路。
推荐理由:一条街都是专门吃饭的小饭馆,属于大排挡性质。消费不高。

夜市
北京路夜市
地址:北京路,要晚上八点才陆续开市。
推荐理由:夜市的小餐馆有随堂小炒,摊档有炒田螺、小龙虾、烧烤、臭豆腐、卤水熟食等。

牛场坝小吃夜市
地址:凯里大十字新华书店附近,国泰大酒店隔壁。
推荐理由:也是凯里着名的夜市一条街,夜市品种也很丰富。

发电厂夜市
地址:老供电局的后街。
推荐理由:有各种小吃、烧烤、酸汤粉、葱油饭等。晚上非常热闹。

凯里市是以苗族为主体的多民族聚居城市,苗族人口占总人口的65.2%,古有“苗族大本营”之称,全市少数民族人口占75.8%,为全国少数民族人口比重最大的城市之一。

⑤ 凯里有什么好吃的

素以辣香而着称的凯里小吃,具有鲜明的地方特色。如享有盛名的酸汤粉、豆花面、肠旺面、牛肉粉、羊肉粉、烤豆腐、臭豆腐等,风味特别,价廉物美,令人垂涎。它们的味型通过不同的加工方法妙制,腌制、烤制、制出了糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒、油辣椒、酸辣椒等。调制出的各种小吃汤味和蘸水,有香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣……可谓是“一辣一格,辣出百味,辣出风格,辣出品位”。
凯里小吃街主要有:二商场小吃一条街道,牛场坝小吃一条街,面粉厂烧烤一条街等。
黔东南是“吃酸”的故乡,酸食无处不有,男女老少都有“嗜酸”的爱好。每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等,还流传着“三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,菜不烂”等关于酸食的的俗语。黔东南的风味食品有侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。
在凯里,一些比较出名的吃饭的地方如下:
餐馆
快活林(亮欢寨)
地址:高溪。
推荐理由:凯里吃酸汤鱼和狗肉最有名的餐馆,最贵的是角角鱼,大概30-40元。其他的家常小菜也有很多的选择,非常便宜。从营盘坡打的士去只要5元。
嘎嘎酸汤牛肉
地址:在洗马河,距离汽车站步行5分钟,凯里人都知道。
推荐理由:可以吃到正宗贵州苗寨风味酸汤牛肉,人气比较旺。
小吃街
饭馆街
地址:清平北路。
推荐理由:一条街都是专门吃饭的小饭馆,属于大排挡性质。消费不高。
夜市
北京路夜市
地址:北京路,要晚上八点才陆续开市。
推荐理由:夜市的小餐馆有随堂小炒,摊档有炒田螺、小龙虾、烧烤、臭豆腐、卤水熟食等。
牛场坝小吃夜市
地址:凯里大十字新华书店附近,国泰大酒店隔壁。
推荐理由:也是凯里着名的夜市一条街,夜市品种也很丰富。
发电厂夜市
地址:老供电局的后街。
推荐理由:有各种小吃、烧烤、酸汤粉、葱油饭等。晚上非常热闹。
接下来,说一说酸汤鱼的做法。
做法:1、先将活鱼开膛,刮去鱼鳞。准备一碗料酒或者是酱香型的白酒,放一小勺食盐。取鱼,用盐酒抹全身内外,鱼放一边待用。
2、切好姜丝和蒜片。倒100-150ml调和油,加热,暴姜丝和蒜片至金黄。将切成小块的西红柿放入锅内,炒到西红柿变成西红柿酱状。沏入大半锅凉水,放上3-5大勺酸辣椒,待水开,放一定的盐,味素,白胡椒粉,料酒,将切作小块的鱼放进锅内。汤开以后,在面上撒上,整棵香菜和葱段,再涮各种菜。味道不够的时候就加点酸辣椒吧,我们吃的时候,一瓶也就够吃一顿。
3、酸汤鱼最重要的在于蘸水。将香菜切碎,葱切成葱花。这两样要梢多一些。取小碗装了,放一大块腐乳,要王致和的红的那种。倒一些腐乳汤,放一小勺食盐,味素,花椒粉,胡辣椒粉(或油辣椒一勺)辣椒少了就不好吃了。待鱼汤烧开了以后,盛少许到碗里,以刚淹过各种调料为佳。将腐乳踏碎,拌匀。煮好的菜蘸着吃。
做酸汤鱼的酸汤,一般用米汤、淘米水加无叶蔬菜发酵而成;也可用西红柿、酸菜、醋制作。酸汤火锅中放人清水江野生鱼,佐以辣椒,酸辣香嫩。
接下来,是本人推荐:
1、留一手烤鱼;
最喜欢上面有很多的蔬菜,有没有刺的鱼,我是不会吃鱼的人,但是他家的鱼很好吃,通常都是先吃上面的蔬菜,等到鱼烤出香味来再开始吃鱼,那样的味道最棒。
地址:电校正门出来往左拐,沿着电校的围墙一直走,500米左右。
2、泡椒牛肉+泡椒肥肠;
喜欢辣的朋友们,泡椒的东西最主要是泡椒的味道要正,喜欢辣到直吹气还要吃的感觉。
地址:价格稍低的是电校正门的实惠餐馆,环境差了点,但是味道绝对让你满意,
然后是中博小吃街的铁饭碗,价格肯定是要高那么一点点。
3、陶老者米花糖;
唉呀!从来没有吃过这么好吃的米花糖,也从来没在凯里看到一家店子从早上到晚上都一直排起队买的。
地址估计都知道,中博中博。
4、烤豆腐;
这个是凯里算是最受欢迎的吧?
烤豆腐都吃出文化来,估计只有凯里这里有,
地址:随处可见,最好吃的是牛场坝路口左边卖肠旺粉那家门口的。
5、带皮牛肉;
么,据说这个东西是我家那边搞出来的,基本上好多饭店都有,吃这个的时候,不要拒绝一盘酸萝卜,曾经有一家做的酸萝卜把我的胃彻底收买,可惜他家房子遭拆了,不知道搬哪去了,5555555……
6、三肠;
好像是肥肠,粉肠和肾肠吧,反正我从来是只吃粉肠和肥肠的,这个也是凯里的蛮有名的小吃,凯里本地人才知道,
地址:二龙( 汗,具体地址忘了,打的,问司机。)
7、麻辣烫;
当当当,我最喜欢的,在凯里的人都知道,麻辣烫好吃哈。而且这边的麻辣烫也是创新的,在其他地方吃不到,有酸汤,麻辣,清汤三种锅底,我通常吃鸳鸯锅。
有名的店有最后一家(新店和旧店),眼镜麻辣烫,还有最近在老电影院开的那家味道也不错。
8、陕西凉皮;
这个不是凯里的,但是是蛮受欢迎的小吃,反正有一个星期,我对它上瘾,整整吃了一星期,中博正门的对面,一个很小的店子,吃的人也是超多。
9、铁板烧;
其实最有名的铁板烧是黔南州三都县的,那个烧烤,你吃一次,唉,不知道你们流口水没,反正我流了。

另外,这边有糍粑,卷粉(街客旁边那家最好吃),米豆腐,汤圆,甜酒粑,烤臭豆腐,烤韭菜和包菜(也就是莲花白),炒田螺,洋芋耙,牛肉粉,糯米饭,用卤水煮的蔬菜阿、肉类阿、鸡蛋阿,丝娃娃,砂锅粉,怪噜饭,

自己的感觉。
凯里最出名的牛杂是财喜牛杂.
最多人喜欢的小吃,因该是二基地.
最好吃的凉拌粉是中博爱民.和一中下面点那个肥姨妈家.也有人讲是瞎子家.
吃炸洋芋,炸香蕉 要去二招,就是巴拉拉楼角.开心啊点.还有就是嘛辣烫那个巷子口也有家.
以前最喜欢的沙锅粉,分别是黑锅.老字号.和佳丽那家.因为离学校近...
吃正宗容江卷粉要到,一中门口 和083
自己认为最好吃的糯米饭是万博那家,
最好吃的炒粉是三中那边的炒粉,
感觉最好吃的白酸汤是外婆做的酸汤,
最出名的小炒是莽姨妈.电厂新春那里,
最出名的狗肉是雷四驼,其实我觉得最好吃的狗肉还是我家饭店的.(自己感觉哈。 - -)
最出名的牛肉粉,是兰姨妈.其实我觉得要说好吃还是隆丰上面那家.和贵阳花溪,就是万博那里
最出名的猪脚粉,无疑就是监狱路口那家,张老鬼!
最出名的长旺面就是洗马河那家.和牛长坝那家.
最好吃的烤豆腐,是牛长坝口口那个胖姨妈家,.
我感觉最好吃的洋芋粑.是拱桥巷那家.不定时摆摊的.
最好吃的豆花面.我觉得是万博了。因为我不知道还有哪里有.拱桥巷有家.,味道不怎么样.
最好吃的泡罗卜.洲人大的那个阿姨家可以.佳惠超市里的可以,泡菜人家的可以.洲医院对面那家也可以!
最出名的小甜品,可能就是牛长坝下面车站,洲大里堂对面的小巷子头那个老头家,很喜欢他家银耳汤.
最好吃的板栗.是微微新娘旁边,和花街口口那家.
最好吃的炒螺丝,是洲建公司上面那个大排挡那里,
最好吃的双皮奶,因该是中博客客家.
最好喝的柠檬汁,是东武王朝的.
最好吃的沙锅饭是中博,大门口对面那个拱桥巷入口那个位子,最好吃的土鸡饭也在那里.
最好吃的丝娃娃,是快乐驿站里面的。专门吃的在中博里面.
最好吃的面食是理想面食.
最出名的饺子.因该是083那家饺子,
最好吃的串串香是牛场坝的.肥肥的女人卖的.
最好吃的辣得笑是水电局那家.
最出名的辣子鸡是,罗老弟 和潘家辣子鸡.
最好吃的罐畏汤是中博那家.

好玩的地方
西江非常具有民族特色,千户苗寨。
小高山、 大阁、金泉湖 等

⑥ 凯里有什么美食推荐

当时去贵州自驾游,去之前做攻略看看贵州有什么 美食 ,结果看了各种酸汤鱼,其中右以凯里酸汤鱼最为知名。因此做攻略时特意把凯里加入,当作是自驾游途中的专门一站,就为吃酸汤鱼。

最终执行了计划行程,在凯里一家有名的店吃了,确实名不虚传,是一种奇怪地好吃。后来深入地了解了一下,才知道酸汤的酸不是醋产生的酸味,是西红柿发酵后的腐酸(这是我的定义),我说这个酸味咋这么奇怪呢!

选一条鱼,配上青辣椒、葱、蒜苗和新鲜西红柿等配料,再根据自己的喜好添加几样配菜,与酸汤放在一起,做成一锅美味的酸汤鱼。吃吧,无论是喝酒还是吃饭,它都是一道百搭的菜,一口鱼配一口汤,怪味的酸辣配着鱼肉的鲜美,再加上民族风格的饭馆,更加让你感觉这道菜真是具有民族特色的一道菜。

凯里的 美食 多得很,酸汤鱼是硬是要吃的,就是酸汤系列也是可以的,酸汤粉,酸汤大肠,酸汤鸡,酸汤猪脚,酸汤牛肉等等,成为了食客的最爱。还有不少凯里特色的 美食 ,比如牛滚凼,猪小弟,鹅翅膀,这些名符其实的 美食 。除了这些正餐食物之外,光是早餐食物就有,社饭,砂锅粉,羊肉粉,猪脚粉,酸汤粉,肠旺面,牛肉粉,骨汤面,鹅肉粉,湖南面等等,天下 美食 ,可谓一应俱全。还有那些大饭店值得推崇的事物,龙眼肉,家乡扣肉,宫保鸡丁,鱼香肉丝,香辣牛肉,火烧狗肉,黄焖狗肉,沙滩狗肉,炒九香虫,酸汤鱼,酸汤鸡鸭,四喜丸子等等,天下名菜集大成于凯里也。

作为一个地道的凯里人,一提到凯里的 美食 ,脑海中自然闪过无数 美食 的画面,都有流口水的冲动。

(1)酸汤鱼:自认酸汤,凯里的最佳,自然少不了一道《酸汤鱼》的 美食 。酸汤是比较书面的喊法,本地人都是喊“糟辣”,糟辣 是用红尖椒剁碎,加甜酒、姜、蒜等等搭配,放在坛子里经过九九八十一天发酵而成的。所以要做酸汤,少不了“糟辣”。稻花鱼是稻田里自然养殖,鱼苗从小吃稻花自然长大,要数十月间收谷子时候的稻花鱼最肥美。最纯正的酸汤+最肥美的稻花鱼,造就了凯里最知名的 美食 ——酸汤鱼

(2)说到凯里当然少不了香甜的“糯米酒”还有阿妹醉人的敬酒歌。糯米酒是用糯米,经过几道工序发酵酿制而成,味道香甜可口、醇香醉人,到凯里必须去尝尝。

(3)凯里还有很多很多让人流连忘返的小吃想起 中博的砂锅粉、最后一家麻辣烫、凯里鹅肉粉、老凯里米花糖还有让人回味无穷的那一锅老腊肉等等。

凯里好吃的 美食 太多太多,说也说不完,欢迎亲自来体验,吃嗨凯里!!!!

凯里的红汤酸菜鱼。在火车站旁边的小摊吃的馄饨味道也不错,价钱也很公道。一个女老板,很和气。对了,凯里的地瓜当水果卖。

去凯里,一定要去镇远古镇,镇远古镇应该是凯里的名片了。夜景风光可以和凤凰古城一比,且没有那么商业化。

凯里的 美食 还是以苗族菜品为特色,尤其是红汤酸菜鱼。我曾深入镇远小镇的巷子,四处打探有什么 美食 ,真的。腿都酸了。问了街边摆摊卖蔬菜的,家门口的老大娘,一致推荐红汤鱼。大娘还特别强调,是红汤!红汤!难道还有其他颜色的?印象最深的是装在矿泉水瓶里的辣椒酱,应该是自己家手工制作的。因为要做高铁去其他地方玩,没敢买来尝尝。

1、凯里酸汤鱼-是出了名的凯里招牌菜!酸汤鱼根据凯里各地区的作法各有不相同,共同点就是酸。其次是辣。

2、酸汤牛肉(火锅类)-同样的酸分为好几种,有西红柿酸汤,辣椒酸汤,以及米白酸汤,以酸汤浇锅底,涮牛肉吃。

3、暗汤-一种黑暗料理,此料理味道其臭无比,但很多人确非常喜爱,暗汤石料是以一些荤素菜煮熟后,放入一坛内密封无氧发酵,成熟后取其料作为火锅锅底。涮菜或肉吃。

4、酸汤菜-用清酸汤或者红酸汤煮的素菜,只放一点盐;一般不放油,非常开胃的菜!

凯里现在有个鱼匠,很火,正准备从东北去考察品尝一下

凯里酸汤鱼,带皮小黄牛肉很不错。

你凯里人????酸汤鱼的吃,用你那叫酸汤鱼????不知道不为罪

凯里红酸汤,酸汤鱼,酸汤粉了解下。

酸鱼和酸肉