材料
主料:鸡半只、薯仔4个、可乐1罐;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、姜3片、青椒半只、红椒半只
可乐薯仔焖鸡
1
1、所有材料
Ⅱ 如何做可乐鸡翅加薯仔
1、食材:鸡翅12个、薯仔1个、可乐1瓶、葱姜大料鸡精适量、海鲜酱油料酒适量。
2、鸡翅先用海鲜酱油和料宽配酒腌制30分钟。
3、冷水放葱姜腌过的鸡翅焯血水煮开为止。
4、鸡翅焯好后用冷水反复冲洗控干水。
5、锅里放油,放入鸡伏巧链翅煎至金黄。
6、放缺孙薯仔翻炒。
7、倒入可乐,放少量酱油料酒,放一粒大料。
8、大火烧开,小火慢炖,放盐。
9、出锅前放鸡精即可。
Ⅲ 可乐鸡块薯仔的做法
把水换成可乐
Ⅳ 可乐薯仔萝卜鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡翅 12只
薯仔 2个
小萝卜 2条
可乐 1000ML
姜
花生油
蚝油
可乐薯仔萝卜鸡翅的做法
把红萝卜和薯仔去皮切块,尽量切小块一点才好入味,姜切片。
小贴士
可乐和蚝油可以按自己个人口味增多或者减少。
Ⅳ 可乐鸡翅加薯仔怎么做好吃
用料
主料
鸡翅中8个
薯仔1个
辅料
可口可乐
1瓶
葱
1小段
姜
1片
大蒜
1瓣
白糖
1勺
料酒
1勺
花生油
适量
可乐薯仔鸡翅的做法
1.
鸡翅解冻后水洗干净,正反两面切两下,容易入味,再用一勺酒泡上
2.
薯仔刮皮,切滚刀块后过水,尽可能晾干,以免煎的时候溅油
3.
油热后下锅煎至金黄,有薯条的香味溢出即可,这样做出来的薯仔绵软又不变形
4.
腌过的鸡翅下热油锅煎至两面金黄。千万要把表面的水吸一吸,我没处理就下了,溅得一身好油!
5.
盛出备用
6.
葱姜蒜下油锅,放入白糖(有冰糖更好),小火炒至粽色,油可以比图片少点
7.
将薯仔和鸡翅下锅翻炒,上糖色
8.
倒入可口可乐没过食材(一定要可口可乐,百事可乐不上色还过甜),加生抽、盐
9.
开盖熬制可乐粘稠,收汁后关火出锅
10.
生菜叶是拌沙拉剩下的最外层,既不浪费又好刷盘
烹饪技巧
油和水不相容,一定要水干后再下油锅!