① 芸豆薯仔炖肉的做法是什么
主料：芸豆250g、薯仔100g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量、胡椒粉适量。
芸豆炖薯仔的做法
1、锅中放入冷水和猪皮。
② 薯仔炖芸豆怎么做，好吃又解馋，味道超棒呢
薯仔炖芸豆怎么做，好吃又解馋，味道超棒呢？
第一步
首先准备原材料：芸豆，薯仔，水淀粉 薯仔切小块。水淀粉是为了后面收汤汁粘稠用的。锅内，倒入油油温热后，放入一个干辣椒，和少许老干妈翻炒。放入芸豆，翻炒至稍稍变软即可。因为后面还会慢炖。芸豆变软后，倒入切好的薯仔。
在锅的中间倒入调料生抽，老抽，蚝油，甜面酱，盐，十三香，鸡精。在倒入一丢丢水，和薯仔芸豆翻炒。甜面酱是可选的，放入大酱也可以，也很好吃。接下来是，倒入水，没过薯仔芸豆。然后就是等了，慢炖，直至锅内水只剩少许。想上面这样，水变少之后，倒入之前准备好的水淀粉。
第五步
20分钟美味可口就出锅了，这样做出来的薯仔炖芸豆非常好吃，花卷很轻，薯仔芸豆很松，喜欢的小伙伴可以在家试一下啦，我就是崔小厨，每日共享不一样的美食，这儿总有一款适合自己，自己喜欢的关心一下吧……
③ 美味的芸豆炖薯仔怎么做好吃又简单，做法
主料
小葱：1颗
肥猪肉：200g
姜：1块
薯仔：1个
芸豆：500g
大酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
第十步
10.一款东北特色的芸豆炖薯仔，就出锅了。
1、芸豆在烹调之前一定要把豆筋掐掉，以免影响口感。
2、芸豆一定要炖熟了吃，不然会中毒的哦。
3、不喜欢用大酱的也可用酱油。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
④ 芸豆炖薯仔怎么做
方法是：
1、芸豆掐掉两头。洗净后。斜刀片着切成段儿。
2、新薯仔，刮去外面一层薄薄的皮。洗净。
3、锅中烧油。放入葱花和五花肉煸炒。
4、放入豆角煸炒。
5、调味：放入盐、花椒粉。放入薯仔。加水炖至干锅即可。出锅前放少许的鸡精。
芸豆炖薯仔的功效：
薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。薯仔所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食薯仔已成为防治胃癌的辅助疗法。芸豆味甘性平,有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。二者同时吃可以滋补身体，促进消化。
⑤ 芸豆和薯仔一起做怎么做才好吃
可以炖着吃，炖着吃好处是芸豆易熟。也可以炒着吃，炒着吃酱香浓郁。把芸豆斜切成菱形，和薯仔片炒着吃，油多放点(因为芸豆不易熟)，最后放酱油、盐，再放点醋提味。
⑥ 炖芸豆薯仔怎么炖好吃
菜豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷喜光属异花授粉菜豆、短日照作物，芸豆根系发达，叶绿色，互生，心脏形，花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。也可以制成好吃的菜品。那么仅今天就为大家带来芸豆炖薯仔的作法吧。
做法一
材料
主料：芸豆1斤，薯仔一个，五花肉1~2两
辅料：盐，味精，葱，姜，蒜，酱油（老抽），花椒粉
做法
1.准备工作：芸豆摘好，洗净，薯仔去皮切块，肉切片，然后是葱末，姜丝，蒜末。
2.坐锅，放油，油烧热了，小点火，放肉片，炒炒，变色了，放入葱姜，煸炒出香味，放入花椒粉再炒几下，放少许老抽.
3.然后放芸豆，大火炒，看芸豆变色了最好，然后加水，一碗半水就可以了，大火烧开，转中火，盖盖儿
4.看芸豆快熟了，放薯仔，放在芸豆表面上，盖盖儿，看薯仔也熟了，就加入盐，味精，蒜末，搅一下，盖盖儿焖两分钟，让蒜味进去，收汁，出锅啦~
做法二
排骨炖芸豆
材料
排骨，芸豆，薯仔
做法
1.把排骨洗净，用水煮一下，去血水后，煮一个小时左右，使肉变软。
2.把芸豆摘好，薯仔切块，葱花切好备用。
3.在锅中烧适量子的油，下入葱花爆香，然后把芸豆放入，翻炒，然后再加入薯仔和骨头，最后加上适量的水并加盐调味，开锅再过一会，等薯仔变软就可以出锅啦！！！
以上就是芸豆炖薯仔的作法了，大家学会了吗？希望大家能多了解多学习一些菜，这样不用出家门都可以品尝天下美味了。虽然第一次做味道不糊尽人意，但是只要大家平时就练习制作方法一定也会很香的。
⑦ 芸豆炖薯仔的家常做法是什么
主料：薯仔350g、芸豆250g
辅料：花生油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量
薯仔炖芸豆的做法：
1、芸豆斜刀切段。