❶ 海带炖牛肉的做法是什么
主料:牛肉500g、海带100g
辅料:盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、大葱适量、枸杞适量、香油适量
1、准备海带。
❷ 海带炖牛肉的做法
【海带牛肉汤】
食材:牛肉1块、干海带1片、香菜3根、蒜3粒、盐、酱油、淀粉、胡椒粉,生抽。
做法:
1、干海带提前放入温水中泡软,牛肉洗干净,顺着纹路切成薄片。
2、牛肉片装入碗中,加少许盐,酱油,淀粉,再加油拌匀锁住牛肉的水分,腌制10分钟。
3、将海带泡发后,用水多冲洗几遍沥干水分,切成小片,香菜洗净切成段,蒜去皮用刀拍扁,切成蒜粒。
4、锅中倒油放入蒜粒炒香,下入牛肉片翻炒变白,加入适量清水烧开,撇去汤中表面的浮沫,加入海带片,开小火煮15分钟。
5、关火下入香菜段,加入少许盐胡椒粉,1小勺生抽,搅拌均匀即可。
❸ 海带炒牛肉好吃吗
海带炒牛肉的用料
牛肉
250
海带
适量
生抽
适量
香油
适量
蒜蓉
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
生粉
适量
香菜
2根
海带炒牛肉的做法
步骤5
加入葱花、香菜、蚝油、生抽、盐、香油
❹ 牛肉炒海带怎么做好吃
吃货来 海带胡萝卜丝炒牛肉 每日分享,多多关注。
材料:海带、牛肉、胡萝卜、葱段、蒜头(去衣拍碎)、盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法:1.海带洗净,切段后用清水浸泡2-3小时,中间换水几次备用;
2.牛肉洗净切片备用;
3.胡萝卜去皮洗净,切丝备用;
4.开锅下油,爆香拍蒜,下牛肉大火翻炒;
5.溅少许米酒,加入海带和胡萝卜丝、葱段及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。
【养身派】▲老年人通过用身体撞树的方式来刺激经络,潜藏着很多隐患和风险。60岁以上的老年人有骨质疏松、基础疾病如心脏病、高血压、脑梗等病史的,不主张用背撞大树的原始方式进行锻炼。尤其是有较大肝血管瘤、肺大泡的老年人,如果撞树的动作猛、力量大,不仅会损伤肌肉、伤及脊椎,还会有血管瘤、肺大泡破裂的潜在风险。
【小贴士】▲洗头后不要用毛巾捂着。中医认为“头为诸阳之会”,人体十二经脉中,手足三阳经均汇聚于头。如果洗完头用毛巾捂着,很容易造成湿邪。湿邪性黏腻,易伤阳气,会出现“因于湿,首如裹”的情况,因此,洗完头要尽量擦干或用吹风机吹干。
❺ 牛肉海带的做法
众所周知,海带是一种来自大海当中的美食,日常生活中多多食用可以有利于健康饮食。而且海带的做法非常多,不仅可以直接拌凉菜食用,还可以熬汤喝。那么海带与牛肉是否可以搭配在一起呢?专家认为两者食材其实是可以搭配的,下面就来教大家海带与牛肉搭配的最佳做法。
牛肉炖海带
材料:牛肉50克,水发海带80
克,葱、姜块,烹调油10克,食盐适
量,料酒、酱油、花椒、大料少许。
制法:
1.将牛肉切成2厘米见方的块,
用开水煮5分钟,捞出备用。
2.海带切成同牛肉大小的块备用。
3.锅内放油烧热,放葱、姜块炒出香味,放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、
大料,烧开,再放入牛肉、海带,中火炖熟即可。
主要材料:牛肉、海带
食品特点:味鲜美,牛肉嫩香。
(1)海带属菌藻类食品,除含有丰富的钙以外,还含有褐藻胶酸,甘露醇、碘吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。
(2)牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等,具有健脑益智的作用。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出
262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。
❻ 海带丝炖牛肉的做法
海带炖牛肉的做法
1.牛肉买回来洗净后,切成大块,用清水浸泡,浸泡的时间至少30分钟左右,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉
海带炖牛