五花肉炖薯仔
⑵ 五花肉烧薯仔怎么做好吃又简单
五花肉烧薯仔做法：
用料：五花肉 200克、小薯仔 500克、蒜头 2瓣、干辣椒 两个、花椒粒 适量、孜然 适量、生姜 1块、香葱 1根、盐 适量、老抽 1勺、料酒 1勺、冰糖 适量、蔬之鲜 2克、盐 2克。
步骤：
1、小薯仔用刷子刷干净，带皮或是去皮都可以，随自己喜好。
⑶ 薯仔炖五花肉怎么做好吃
材料
五花肉片 300g,马铃薯 1颗,红萝卜 1条,洋葱 1颗,油 2大匙,蚝油 2大匙,酱油 3大匙,米酒 10c.c.,糖 10g,水 500c.c.
做法
1、将马铃薯、红萝卜、洋葱切大块备用。(不要切太小，因为煮后食材会缩小)
2、五花火锅肉片加入米酒腌10分钟备用。
3、锅内加入适量油，中火依序煸香洋葱、红萝卜、马铃薯，翻炒逼出香气。
4、加入蚝油、酱油、糖、水，水滚后，盖上锅盖小火闷煮约20-30分钟。
5、锅盖打开，确定红萝卜熟透后，加入五花肉片大火滚煮至3分钟，即完成马铃薯炖五花肉片。
⑷ 五花肉炖薯仔的做法
如下：
用料：五花肉、小薯仔、冰糖、八角、桂皮、香叶、肉豆蔻、白芷、甘草、小茴香、花椒、冰糖、食盐、生抽、香醋、料酒、干辣椒适量。
做法：
1、葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用。
⑸ 如何在家做五花肉烧薯仔好吃
芸豆薯仔烧五花肉的做法：
1、五花肉切片，芸豆摆成寸段，薯仔切滚刀块，姜切片，大葱切段，大蒜切蒜末备用。
2、锅中倒油，炒糖色（不炒也行，后面放点糖就可以了）放入五花肉片翻炒，使肉片均匀的裹上糖色，小火煸炒出油，放入葱蒜翻炒，再放入芸豆和薯仔翻炒。
3、加入料酒、老抽、生抽、蚝油、五香粉（十三香也中）调味，加水没过芸豆，大火烧开，转中火焖20分钟，芸豆不容易烂，可以多炖一会，之后五分钟大火收一下汁，出锅！
⑹ 薯仔配五花肉，怎么做才能，香软可口
五花肉应该在锅里先煎一下，它的油脂煎出来之后，好吃还不油腻，炖的时候也可以放上一个番茄，可以让薯仔更加的入味，还能提升它们的颜色。先把薯仔放进去，炖一会就可以变得香烂了。五花肉炖薯仔的方法准备食材薯仔、五花肉、西红柿、生抽、生姜、老抽、大蒜、盐、香菇。方法一把五花肉切成片备用。香菇泡好，洗干净备用，大蒜切片，生姜切片。薯仔还有减肥的功效，对高血压的患者也是非常有利的。薯仔还有小妙用，如果汤太咸的话，可以放几个薯仔放进去，等煮熟后再把它捞出来，汤里的咸味就会变淡的。炒猪肉的时候，放几块薯仔放进里，放进锅里猪肉会熟得更快。如果吃不完的面包怕发霉，发干就把面包放在碗中，把盖打开，放一块薯仔放进去，盖上盖子，面包就不会变干了。薯仔还可以去除铁锈味，把薯仔放进新买的锅里煎一下，就可以去除铁锈味了。如果油放的时间太久了，可以在里面炸几个薯仔，就可以把油的气味去掉了。