A. 如何腌制牛肉又简单又嫩滑
材料：盐、食用碱、芝麻、辣椒粉、色拉油、牛肉。
1、切成片，新鲜肉不必牛肉卷，不用切太薄，3毫米左右。
B. 告诉你牛肉怎样做好吃又嫩
摘要 怎样炒牛肉才能鲜嫩1、加嫩肉粉或用棍子捶软；
C. 牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃
准备用料：牛腩1500g、西红柿3个、洋葱半个、葱适量、料酒适量、草果适量、丁香适量、白寇适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量。
步骤一、主要食材。
D. 腌牛肉怎么做才会嫩
腌牛肉（让牛肉嫩嫩的方法）的做法 ：
方法一：
1、牛肉切薄片，加酱油、生粉抓匀。
3、最后加入油（锁水），抓匀，腌制半小时以上。
E. 怎么煮牛肉好吃又嫩
用料
牛肉（牛里脊更好） 350克
小苏打 一小勺（约1.5克）
老抽 一勺（喝汤勺）
生抽 二勺
蚝油 一勺
花椒油 一勺
烧烤料 一勺半（辣味的）
孜然粉 半勺
熟芝麻 二勺
蒜末、葱花 少许
食用油 三勺
又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做）的做法
牛肉洗净备用。
出锅撒葱花。
F. 怎样煮牛肉才能又嫩又烂
现代人越来越喜欢吃牛肉了，虽然用牛肉做菜好吃又营养，但是很多人自己在家里做牛肉的时候都会觉得它没有外面吃的那样软嫩可口，这究竟是怎么回事呢？
最后分享一个小秘密，煮牛肉的时候千万不要早放盐，因为放盐之后会发现牛肉特别不容易被煮熟，正确的做法是等到牛肉临出锅之前再放入盐等调味料。如果想要牛肉中的调味料味道更加浓厚的朋友可以在放调味料之后再多煮一段时间，大约三十分钟就能让调味料完全进入到牛肉当中了，这样吃起来味道会更好的。
G. 牛肉怎样腌制又嫩又好吃
将牛肉抓好腌制一会 这样会比较嫩 （炒菜、做汤、口感都超好）
我发这个菜谱是为了方便大家
但还有些人说些有的没的 很倒胃口 之所以把标题改成这样是因为评论里说什么的都有 搞的乌烟瘴气的 下厨房是一个大家一起学习的地方 不是给某些人表演的地方 原本是一片好心发布菜谱 却招来了一群杠精 喜欢你就学 不喜欢就滑过 多简单 没必要发些留言人身攻击 就像有的人喜欢吃辣的 有的人喜欢吃酸的 有的人喜欢吃牛肉的嚼劲 有的人喜欢软嫩滑的口感 口味不同 不喜欢请滑过 我每个菜谱都是用心去写的 请珍惜别人的劳动成果
用料
牛里脊、牛后臀都可以 我喜欢吃瘦的 所以都会买这两个位置
白胡椒粉 一点点
蚝油 半勺
生抽 半勺
油 适量
玉米淀粉 3勺
牛肉的腌制方法 好吃还嫩的做法
牛肉切好