西红柿、薯仔最好吃的做法就是西红柿炒薯仔丝，喜欢辣的可以配个青椒。
1、西红柿洗干净切成块。
2、薯仔去皮洗干净切成丝。
3、热锅凉油，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒，炒出红油。
4、薯仔入锅炒。
5、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
6、食材熟，加盐调味，大火收汁后关火。
② 薯仔和西红柿可以做什么美食
薯仔是我们厨房里的“常客”，别看它相貌普通，可小小的身体却有大能量呢，除了被人熟知的富含淀粉外，薯仔还富含蛋白质b族维生素，维生素c等，此外含有丰富的维生素及钙钾等微量元素，营养丰富且易于消化吸收；西红柿则更是人们日常生活中不可缺少的美味佳品啦，西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，还含有维生素A、维生素C、维生素B1.B2等，益处良多。不管是薯仔还是西红柿，这两种食材都是很受欢迎的，如果要问薯仔和西红柿二者结合可以做什么美食？那可就太多啦，多的不说，先推荐以下这5种营养美食，每一道都值得一试噢！
薯仔西红柿饼
推荐理由：不管是牙口不好的老人，还是年幼的儿童，都喜欢这道美食。
做法：取面粉，加入鸡蛋，盐，糖，牛奶，酵母，温水和面，醒发一小时；醒发好擀成面饼，四周捏一个边，用叉子扎成小孔；把西红柿切碎，锅中放少许油，西红柿炒碎，喜欢吃辣椒的可以放入辣椒碎，加入调味料，不停翻炒，炒至黏稠状；把薯仔、培根、洋葱切碎，焯水备用；然后把披萨饼胚放到烤盘上，抹上炒好的西红柿酱，撒一层奶酪，撒上薯仔、培根、洋葱碎后再撒一层奶酪，最上面一层铺上西红柿圈，烤箱上下火180度烤制二十分钟，完美出炉。
五道薯仔与西红柿结合的美食介绍完了，哪一款是你的心头爱呢
③ 西红柿炒薯仔片的做法窍门
西红柿炒薯仔片
食材：薯仔，番茄，葱姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，盐。
做法：
1.薯仔切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块。
2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟。
3.将薯仔片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟。
4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火。
④ 薯仔柿子汤怎么做好吃
薯仔柿子汤做法：
用料
西红柿 2个薯仔 1个猪肉末 少许盐 1小勺白胡椒粉 1/2小勺生抽 1汤匙料酒 1汤匙白糖 1小勺香菜 适量番茄酱 适量
做法步骤
1、西红柿切十字花刀放入热水中烫一会去皮。
2、准备一点点猪肉末，薯仔去皮切丁。
3、西红柿去皮后切丁。
4、炒锅烧热加入植物油，下入猪肉末煸炒至变色，然后下入少许生抽煸炒均匀。
5、继续下入西红柿翻炒一会。
6、加入适量热水，加入少许料酒、盐搅拌均匀，然后下入薯仔丁。
7、加入一些番茄酱口感会更好，然后再加入少许白糖搅拌均匀。
8、大火烧开后略煮一会，待薯仔煮熟后，将汤汁收粘稠一些，最后加入少许白胡椒粉调味。
9、出锅后可以撒入少许香菜即可。
⑤ 薯仔和西红柿怎么做好吃
1.先将材料洗净，黄瓜切片，西红柿去皮切块，薯仔切丁
2.锅内倒油烧热，先倒入薯仔翻炒，变色后倒入西红柿煸炒，出汁后，倒入黄瓜，加点盐，生抽少许，醋少许，加水漫过菜
3.等到薯仔完全熟透，尝尝味道就可以开动啦！
1.将薯仔去皮，接着把薯仔、西红柿、辣椒、葱清洗干净；
2.将薯仔切成丝，西红柿切成块状，辣椒斜切成片状，葱切成碎花；
3.向锅中倒入适量的油，接着把西红柿倒入锅中，炒至七成熟，把西红柿盛出；再向锅中倒入适量的油，把薯仔倒入锅中炒；
4.在薯仔七成熟时，将西红柿倒入锅中，一起翻炒，再倒入事先准备好的辣椒，一起炒炒。在即将出锅时，倒入准备好的葱花、适量的盐和少量的味精翻炒几下即可
西红柿炒薯仔块原料:薯仔500克，青椒20克，淀粉8克，油800克(实耗80克)，糖30克，西红柿1个(约一35克)，醋、盐、味精、葱丁、蒜片、姜末、香油各适量。
西红柿炒薯仔块的做法:
①薯仔洗净切成小方块，青椒切成l厘米的方块。
②锅中放油烧至八成热时把薯仔放油里炸熟捞出，沥干油。
③再用另一个锅放适量油，热后放西红柿炒熟放葱、姜、蒜、水(100毫升)及糖、醋、盐、味精、青椒块，汤开时用淀粉勾芡；芡熟倒人炸好的薯仔块，稍炒几下，挂满芡后点香油即可出锅。
1、薯仔切片 泡在清水中备用；
西红柿炒薯仔片
西红柿炒薯仔片
2、西红柿、蒜切片 姜切成末；
3、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒 炒至西红柿熟烂；
4、将薯仔放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。
⑥ 怎么用薯仔做出好吃的菜
干锅薯仔片的做法
食材用料
薯仔 500克
五花肉 150克
红干辣椒 适量
辣椒 两个
料酒 10克
盐 适量
豆瓣酱 30克
花椒 10克
老抽 半勺
生抽 两勺
洋葱 30克
姜 四片
蒜 四瓣
香菜 10克
食用油 适量
步骤：
薯仔去皮，切片
放在水里清洗两遍
下开水里
焯透
捞出控水备用
切蒜片
切姜丝
切洋葱丝
切香菜段
切肉片
油热下花椒
下五花肉
加豆瓣酱
加洋葱姜蒜爆香
加红辣椒
加料酒
炒匀，加薯仔片
加老抽
加生抽
加盐
加辣椒
炒匀
装盘，加香菜
一道美味的干锅薯仔片就做好了。
酸辣薯仔丝的做法
用料：
薯仔 1个
葱姜蒜 适量
小米椒 1个
花椒 4粒
十三香 少许
鸡粉 少许
香醋 适量
食用油 适量
盐 适量
步骤：
薯仔一个去皮洗净。葱一棵、蒜头一瓣、姜一片、小米椒一个都洗净。
薯仔擦丝放入清水里侵泡去淀粉，捞出沥干水备用。
葱切花，姜切丝，蒜瓣切片，小米椒切圈。准备3_4粒花椒。
炒锅烧热，倒入适量食用油烧热，倒入葱姜蒜、花椒、小米椒圈炒出香味。
倒入薯仔丝大火翻炒，调入适量盐、少许十三香、半勺香醋大火翻炒。
炒至薯仔丝断生，再加入半勺香醋，小半勺鸡粉翻炒均匀关火。
盛入盘中即食。
⑦ 西红柿和薯仔一起吃的话，怎么做才好吃呢
西红柿和薯仔一起吃的话，怎么做才好吃呢？假期结束了，但大脑和身体还停留在假日模式，自然醒，不用早起，父母做了一桌美食。今天给大家分享一盘西红柿薯仔烩饭，营养美味外观层次高，超级简单，一招治好你的节后懒惰综合症。
准备食材和工具：西红柿2个，薯仔1个，大米适量，酱油、香茹酱适量，番茄酱适量，植物油适量，盐2克，鹅妈妈钛晶锅1小碗水。西红柿和薯仔去皮，切成小块。鹅妈妈钛晶锅预热后放入适量的植物油，加入大蒜炒至出香；加入西红柿片翻炒，制成西红柿酱。挤入鲜好友酱和酱油2-3次，然后加入适量的番茄酱，翻炒均匀；加入薯仔块和1碗水，搅拌均匀。盖上锅盖，用中小火炖20分钟左右；揭开锅盖，加入适量的剩饭和少许盐，搅拌均匀，再次煮沸；煮到饭上均匀地沾上番茄酱，然后撒上葱花。酸、甜、开胃、油腻的西红柿薯仔烩饭就完成了。
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⑧ 西红柿炒薯仔丝怎么做
9.盛出即可。
小贴士
薯仔切丝后放在清水里浸泡以去除薯仔内的淀粉。
⑨ 西红柿薯仔丝简单好吃炒法 番茄炒薯仔丝的经典做法
1、番茄1个、薯仔1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
2、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和薯仔去皮备用；
3、薯仔一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
4、薯仔切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
5、切好的薯仔丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
6、炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下薯仔丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。