A. 薯仔饼怎么做简单又好吃
薯仔含大量淀粉，做成薯仔饼既可以当菜又可以当饭，美味又简单方便，大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。
家常简单的薯仔饼有四种做法。
一、香煎薯仔丝饼。特点:纯薯仔丝制成，外酥内软，浓浓的薯仔香。而且制作最为简单。
薯仔泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。
四、香煎薯仔。这个跟第三种方法类似，更简单一点。
方法:
1、选小一点的薯仔，洗净，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的薯仔用刀压扁，方便入味。（带皮更原汁原味更香）
3、电饼铛加油预热，放入压扁的薯仔煎，撒适量盐、孜然等调味，边煎边用铲子压一下，更易入味。
4、出锅前撒适量香葱提味。
希望我的做法您能喜欢。
B. 薯仔饼怎么做好吃
在我们的日常生活中，薯仔饼是非常常见的一种食用方式，而且它的制作方法非常简单，我们在日常生活中可能会经常见到薯仔丝，薯仔块或者是薯仔炖鸡等等薯仔的制作方式，但是薯仔饼也是非常家常的一种，下面就来具体介绍一下薯仔饼是怎样做的。
薯仔饼怎么做好吃
香煎薯仔丝饼
薯仔饼的特点就是外酥内软，而且吃起来的时候我们能感受到非常浓郁的薯仔的香味，它的制作方式也是非常简单的，下面我们来介绍一下。
方法:
1、首先我们可以将薯仔切成丝状，如果嫌切太麻烦的话，我们可以用工具将薯仔擦成丝状，擦好之后再放入适量的盐和葱花调味，根据个人口味来说，我们也可以放入一些花椒粉或者是五香粉
2、这时候我们在电影城内倒入适量的油，等油热了之后，再倒入我们已经做好的薯仔丝，用铲子整理一下，然后又将电瓶车的盖子盖上，这样一分钟后打开翻到另一个面，直到煎到两面金黄就可以出锅了。
注意两点:经过上述步骤的介绍，大家可能会感到疑惑，薯仔饼为什么不需要放面粉?薯仔饼本身就是不用放面粉的，因为薯仔丝本身就含有非常多的淀粉，如果我们温度过高，也就是我们加热之后，这样薯仔丝的淀粉就会分解，会自然的粘在一起，所以我们根本不用加面粉，第2点就是我们的电瓶车要多放一点油，多煎一会儿，这样薯仔丝才会更加好吃。
薯仔饼怎么炸
我们上文中所介绍的薯仔饼的制作方式是直接放到店名称中间值，其实还有一种炸薯仔饼的方式，而且这种炸薯仔饼是日本的传统小吃，当我们见到炸薯仔饼的外表时可能就会被它的外表所俘虏，让人垂涎三尺。而且薯仔在我们的日常生活中是非常普通的一道蔬菜，所以他的做法非常多也非常受欢迎，除了我们可以将薯仔做成各种菜肴之外，也能够做成各样的饼状食品。而且薯仔的营养价值也很高，我们经常吃薯仔的话还能够预防多种慢性疾病，对于我们身体健康来说是非常好的一种食品，当然炸薯仔，可能因为是油炸食品，所以不是很健康，但是我们偶尔吃一些，满足一下自己的口感还是很非常好的。
下面我们就来具体介绍一下炸薯仔饼的方式，首先我们要将薯仔做成泥，做成你的方式就是要将薯仔切成薄片，然后放入水中泡个十几分钟，这时候就可以把薯仔捞出来了，记住要将水沥干，然后再找一个干净的袋子把薯仔放进袋子中扎进，这时候再把薯仔放到锅里用，大火煮个15分钟，我们这时候就会发现薯仔已经变得非常软了。这时候将薯仔碾成泥，然后加一些盐就可以了。
下面我们再将准备好的肉末放在锅里翻炒一下，这里的肉我们可以选择牛肉，也可以选择猪肉，不过因为牛肉的油脂含量比较低，所以做出来的味感比较好，所以我们选择牛肉，然后将这些肉沫和薯仔泥一起拌匀就可以了。
这时候我们才在饼外面裹上一层蛋液和面粉，这样我们放到油锅里炸到两三分钟就可以了，当然炸的时候一定要翻一下面，保证两面都可以炸的金黄。
吃薯仔饼能减肥吗
薯仔的热量是非常低的，虽然薯仔可以用油炸的方式制作，可能会造成热量的升高，但是只要我们在日常生活中有其他的比较健康的方式去烹饪的话，他是不会给我们带来多余的热量的，而且会有非常高的营养价值，所以我们不用担心薯仔的热量问题。
薯仔饼的营养价值
薯仔的营养价值还是比较高的，而且我们吃薯仔的话能够起到宽肠通便的作用，正是因为薯仔这种蔬菜中含有非常丰富的膳食纤维，而且能够及时的帮助我们的身体排泄毒素，防止便秘以及能够起到预防肠道疾病的作用。
薯仔还能够起到降低血脂，降低血糖的作用，虽然薯仔外表看起来并不是那么美丽，但是它能够起到一定美容养颜的作用，这是因为薯仔能够给我们的人体提供大量的粘液蛋白菜的黏液蛋白能够起到保护我们各种心血管系统，各种器官，各种组织的作用。
薯仔在我们的日常生活中是非常常见的一种蔬菜，而且它的制作方式有很多种，今天我们所介绍的是薯仔饼的制作方式，他可以今天可以查，虽然是属于一种油炸食品，可能热量比较多，可能会不太健康，但是我们偶尔吃一次还是比较可以的，毕竟薯仔本身的营养价值是非常大的，所以希望这篇文章当中所介绍到的，关于薯仔的一些事情，大家能够多多了解。
C. 煎薯仔饼时到底用不用加入面粉 怎么我看食谱时不用 可是老煎散了
不用，薯仔切丝后不要用水浸泡，泡过水的薯仔丝淀粉被泡出去，煎的时候就不会成型，因此，薯仔丝直接做饼只要不将薯仔丝泡水就可以了。下面介绍做法：
准备材料：薯仔1个、胡萝卜适量、洋葱适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐、胡椒粉
制作步骤：
1、薯仔擦细丝。洋葱胡萝卜切细丁，葱末，薯仔刨丝不能洗，泡过水的薯仔丝就失去了淀粉，煎的时候就不会成型。松散。
D. 薯仔丝饼怎么做好吃，用不用加鸡蛋和面粉
先将薯仔洗净去皮。再用擦子把薯仔擦成薯仔丝。用清水把薯仔丝表面的淀粉洗净，控干水放到盆里，加入两个鸡蛋，再放少许的盐、十三香粉和少许的葱花搅拌均匀。再加入适量的面粉搅拌成如图一样，面粉要少放多次的放。小火热锅放少许的油，油热时倒入调好的薯仔丝摊平。炸至定型用炒菜掺子切十字，切成四个方块反过来煎另一面。煎至两面金黄即可。
E. 不用面粉如何制作薯仔饼
将薯仔洗净去皮，切快放入微波炉烤熟。取出，立即压成薯仔泥。加入盐、糖、一点鸡精和植物黄油，搅拌均匀。做成饼状，外表粘裹上糯米粉。起油锅，油温中等，放入薯仔饼炸到金黄色即可。炸薯仔饼时，油温不能大，否则容易炸焦的。这道香糯薯仔饼不大吃油，可以放心食用。
F. 薯仔怎么做薯仔饼好吃吗
1、首先我们可以将薯仔切成丝状，如果嫌切太麻烦的话，我们可以用工具将薯仔擦成丝状，擦好之后再放入适量的盐和葱花调味，根据个人口味来说，我们也可以放入一些花椒粉或者是五香粉
2、这时候我们在电影城内倒入适量的油，等油热了之后，再倒入我们已经做好的薯仔丝，用铲子整理一下，然后又将电瓶车的盖子盖上，这样一分钟后打开翻到另一个面，直到煎到两面金黄就可以出锅了。
注意两点:经过上述步骤的介绍，大家可能会感到疑惑，薯仔饼为什么不需要放面粉?薯仔饼本身就是不用放面粉的，因为薯仔丝本身就含有非常多的淀粉，如果我们温度过高，也就是我们加热之后，这样薯仔丝的淀粉就会分解，会自然的粘在一起，所以我们根本不用加面粉，第2点就是我们的电瓶车要多放一点油，多煎一会儿，这样薯仔丝才会更加好吃。
G. 薯仔丝饼怎么做好吃用不用加鸡蛋和面粉为什么
现在对大部分的人来说，其实我们这平时的生活中，我们看到各种各样的美食的时候，我们都忍不住想要在家里面自己亲手做一遍。那么有些人就会产生这样的疑惑，就是薯仔丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉呢？为什么对于这个问题的回答，在我个人看来，其实我觉得要加鸡蛋和面粉相对来说要好吃一些，因为鸡蛋是可以提鲜的，下面我们具体来了解一下。
因此我们在平时的生活中，也应该要更多的去关注这方面的问题，对每个人而言，了解这方面的问题对我们都是有一点好处的，而且现在我们生活在这样的一个年代里面，如果我们想要制作各种各样的美食的话，我们也可以直接在网上下载共同视频，或者是咨询一下身边的这些朋友，他们如果自己有亲手做过的话，他们肯定也是有一定的经验的。以上就是我总结的一些对一些有问题的相关认识，希望这些能够对大家在今后的学习和生活中有更大的帮助。