㈠ 牛肉、西红柿、木耳怎么炖
材料：牛肉，木耳，西红柿。（木耳需提前泡发）
热锅入油，放入牛肉，木耳，西红柿，加盐，到入凉水至没过牛肉，盖上锅盖小火炖30分钟即可
㈡ 西红柿木耳炖牛肉做法
锅内放油，先把西红柿炒香，之后再放入牛肉，再吃炒香，放入调料之后，将放入木耳一起炖就可以了
㈢ 提问:木耳、西红柿炖牛肉滴做法
㈣ 牛肉炖木耳西红柿的家常做法
食材：牛肉500克、西红柿3个、啤酒1罐、葱姜、八角、香叶、酱油、鸡精、盐和植物油。
做法：
1.把牛肉洗干净，切成2厘米左右的牛肉块。
2.牛肉焯水，煮出里面的杂质和血水，捞出备用。
3.西红柿在开水中烫一下，去皮，切小块。
4.姜切片，葱切葱花。
5.起锅倒入适量的植物油，油热放入牛腩。
6.炒2分钟，放入姜片和八角，香叶炒香。
7.翻炒5分钟，翻入西红柿块，撒适量的盐调味。
8.把炒香的西红柿和牛腩倒入砂锅中，倒入一罐啤酒，加入淹没食材的水。
9.大火煮开，小火慢炖半个小时，炖至牛肉熟透。
10.撒上葱花，加盐和鸡精调味即可。
在炖肉的过程中加啤酒，不仅能去腥，还能起到提鲜的效果。最后炖牛腩的时候最好用砂锅炖，砂锅受热均匀，能激发出牛肉的香味，这样炖出来的牛肉才足够的鲜香可口。炖好的牛腩散发着阵阵肉香，像小编这样的肉食主义者，真的是馋的不要不要的了。咬一口牛肉，软烂鲜香，而且带着西红柿的酸甜味道，美味极了。吃完牛肉剩下的汤汁，拌着米饭吃，更是别有一番滋味，真是酸甜可口又下饭
㈤ 牛肉炖木耳西红柿的作法的做法大全
1)木耳，水发好，焯一下水，大的撕小备用。
2)西红柿也开水烫一下去皮，切四厘米左右块状。
3)牛肉，最好用牛肋条肉，泡净血水切三厘米见方块，也用开水焯一下。
4)锅里放油，放点冰糖炒成汤色，放牛肉，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，炒出味加料酒生抽，少许老抽，盐味精调好口味，多放点水，开大火，在用小火炖一个小时左右，放西红柿，木耳，少炖会儿，出锅装盆即可。