㈠ 襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃
说起襄阳，我们除了会想到隆中和诸葛亮，还会想到好吃的襄阳牛肉面。走在襄阳的街头小巷，到处都有襄阳牛肉面的店面，可说实话每一家的味道都有些大大小小的差别，虽然置身襄阳之中，也会有所谓的正宗和不正宗的味道。那么最好吃最正宗的是哪一家或者哪几家呢?下面请跟随小编一起来先睹为快吧!
遍地都是的牛肉面馆却不尽相同，今天要给大家推荐几家排成长龙的店，你去这几家吃过了嘛?
邓家牛腩面
邓家牛腩已开店有15年之久，襄阳人的眼中它的品牌已经很牛气了。目前，其经营面积很大，相比街头巷尾的牛肉面馆，它就是传说中的豪华升级版牛肉面馆。
和其他店面不同，它主要做晚上和夜宵的生意，长长的队是它的标志。这么大的店当然不止襄阳牛肉面这一种选择，围绕着襄阳牛肉面的品种多样，搭配黄酒和米酒也是一种特色。
牛肉给的分量可以说是很多了，吃起来超爽!吃到最后碗里也满满的牛油，吃起来爽，看枯宏薯起来也爽。
邓家牛腩面
人均消费：16元
美味地址：沿江大道靠近樊城一桥头
一桥头面馆
一桥头面馆开的也非常久了，具体多少年小编也不是很清楚。但是每天一大早就坐满了人，外面的队伍能找不到尾。
这一家的牛肉软硬适中，有嚼劲也不难嚼。牛杂牛肉都是非常新鲜的原材料，加上卤料做出来，去除了腥味，口感一级棒。
一桥头面馆
人均消费：14元
美味地址：一桥头引桥下桥北东路11-12号靠近樊城一桥头引桥下
吉鑫牛肉牛杂面馆
这条路上面馆非常多了，但是只有他家队伍是最长的。环境就没有文章第一家那么好，但是位置也是很大的了。
牛肉面的制作过程也很快，几分钟就做完了，如果哪天不想吃汤面了也可以来这里吃热干面，汤面的汤料都是牛油熬制成的，每一口都是满满的牛肉味，而价格也十分的公道。
吉鑫牛肉牛杂面馆
人均消费：12元
美味地址：交通路汇通面馆旁边
汪胖子面馆
这家不论早晚宵夜，和便利店时间一样连轴转，很多晚归的朋友们也有口福吃到。大半夜也要跑出来吃面，在这家很常见。
汤料也都是牛油熬制，就算是点一碗素面也是牛肉的味道。虽然说是牛油熬制，绝握可吃起来一点也不油腻，只是满满的牛肉香味。
汪胖子面馆
人均消费：6元
美味地址：风华路，人民路附近
闫大炮面馆
多的不解释，这一家也是排着长长的人龙，据本地人介绍这家是襄阳面馆看起来最有排面的一家。具体有没有那么牛，来吃一次你就知道了呦。
襄阳牛肉面虽然面相牛油红红的，像很辣的样子。可是吃起来不是看起来那样，想要吃辣还要另外加辣椒哦。
这一家非常实在，给的不仅仅有肉，还有一根根的大骨头，这一没者碗保证你吃的划得来!
闫大炮面馆
人均消费：13元
美味地址：檀溪路农业银行右行几百米即可
幸福路牛肉面馆
这一家就厉害了，连锁店面。走到很多街道都有这个牌子的身影，奇妙的是连锁的味道也几乎是一样的，很好吃，如果不知道哪里好吃，就找这个牌子就对了!
飘香四溢说的就是这一家了，走很远都能闻香，汤底加了中药材料，健康美味。
幸福路牛肉面馆
地址：幸福路与前进路交叉口西侧以及各大小街巷
㈡ 台湾地区最好吃的牛肉面是哪家台湾地区的牛肉面多少钱
小伙伴们，如果想去台湾地区，一定要尝尝当地的牛肉面。每样东西味道都很好。如果你不知道去哪里吃牛肉面，边肖可以告诉你。以下是关于牛肉面的推荐。
东方牛肉面
价格：45元-56元左右
地址：台北市中山区安东街4-3号
营业时间：11:00-4:00
这家店有位置，新买的布的座位区会舒服很多。换了店之后，人还是很多。他们的牛肉面汤有浓郁的药膳味道，面上有好几大块牛肉。瘦肉里面是牛肉面汤。建议和干花一起吃的时候可以泡在牛精里，非常好吃。
永康牛肉面
价格：45元-56元左右
地址：106台北市大安区金山南路二段31巷17号
营业时间：11:00-21:00
也是游客比较喜欢的袒胸餐厅。这里的汤头看起凯滚伏来很清亮，但味道咸而重。红烧中略带辣味的面头是用细面粉做的，比较好嚼。推荐他们的粉蒸排骨，肉本身入口即化，调料也咸淡。
洪师傅牛肉面
人均价格：约33元-67元
地址：台北市中山区建国北路二段72号，10491
营业时间：11:00-23:00
这家面馆最有特色的就是浓郁的煮汤头和入口即化的牛筋。他们的汤头有很多口味，比如红烧、清炖、辣汤等。汤头清澈，有药材的香味。食材比较新鲜，牛筋Q劲，胶原蛋白丰富。他们的牛肉面不放味精，汤也很好喝。你尝到的是食物本身，而不是调料。
刘牛肉面
地址：台北市中正区凯丰街一段14巷2号
营业时间：08:00-20:00
这家店的环境看起来很旧，但墙上挂满了奖状和牌匾。是一家很好吃的老店。他们的红烧和炖菜都很有名。牛骨做的汤头也是蛮有讲究的。它是由两盆不同浓度的牛骨汤底混合熬制一夜而成。
他们家有两种面，粗的那种是自家的深黑色，两种盯携味道不一样。他们的牛肉是黄肉做的，很有嚼劲。桌上还有酸菜和麻辣豆豉可以加到汤里。
段真牛肉面
人均价格：56元左右
地址：台北信义区松寿路20号(华纳威秀2楼)
营业时间：11:00-21:30
还是很清透的汤头，但是味道真的很好。喜欢吃辣的可以选择红烧肉的麻辣味。你可以感觉到牛肉上沾满了椒麻红烧肉的精华，可能非常符合你的爱好。桌子上还有酸菜和调料，可以自己调。这家店其实是一家网络名人店，很多博主都推荐过，萧敬腾也在这家店现场吃过面。店里的装修很不错。除了固体面条和丰富的汤，他们的备旦特殊辣酱是一绝。
㈢ 武汉哪些牛肉面好吃——去哪里吃
除了热干面，蒸饺和豆皮，掘乱武汉的早餐，喜欢面粉或者面条的朋友，你还有这些选择。这些地方味道不错。当然，如果你正好在这些地方，一定要去试试。毕竟它们真的很好吃。
肖记顶好牛肉面
去武汉吃早餐。我推荐你去兰陵路。这里有一家历史悠久的小吉丁牛肉面馆，但是味道不怎么样。
他们的面条是粗扁的面条，味道很好。牛肉很多，提前腌制过的牛肉很好吃。武汉的牛肉面一般都是红油汤做的，很香，吃了很辣。不能吃辣的要提前告诉老板，口味重的也可以自己加调料。建议加一道小菜酸菜，画龙点睛。面馆门口还有一家面馆。一定要吃一个。
地址：兰陵路47号1-2
营业时间：7点-21点
刘记三狗牛肉面馆
这家店也在兰陵路，但是这家主要吃炒面。这个牛肉炒面味道不错，喜欢吃辣和咸的朋友要尝尝。
炒豆丝在其他地方不常见，看起来是很宽的面团，和牛肉搭配很好。档型没吃过的可以试试。
还有炸河粉，味道有点像港式河粉。比炒面和豆丝更油更辣，吃完可能会有点油腻。
地址：兰陵路海伦酒店旁
营业时间：6:30-20:30
余记精粉世行散猜家
这是武汉非常有名的一家店。基本都是排队，一天生意都很好。可以看到很多人站在或者蹲在门口吃饭。
这里的麻辣牛肉面和牛肉面是最辣的。牛肉面有点像成都吃的。牛肉腌制的很好，面条拌汤。吸收了美味的卤水后，味道棒极了。
不过需要注意的是，于吉这边也有高仿的细粉族。你去了，有很多人在找对象，还是那个黑招牌的。
地址：马场角路79号富豪花园西区
营业时间：全天24小时。
010-10.1万松园适合做宵夜，但是这家店不仅做宵夜，还做早餐。开了30多年，从凌晨到深夜生意一直不错。
他们的牛杂粉是非常典型的湖北咸辣口味。里面的牛肉和牛筋很大，又软又烂，粉里有一股米香味，真的很好吃。
地址：宋雪路宋万小区37号楼101室
营业时间：5:30-次日2:30
㈣ 兰州牛肉面哪家最正宗
兰州的特色美食有许多，最为出名的就是兰州牛肉面，许多人不远万里来到兰州只为品尝一口正宗的拉面。吃牛肉面推荐去吾穆勒篷灰牛肉面、磨沟沿牛肉面、马安军辣子牛肉面，这几家店面的分量足，口味正宗，使人回味无穷。
兰州牛肉面
吾穆勒篷灰牛肉面
到店里发现人非常非常多，交钱开票，然后排队端面，会问你要什么粗细的，辣子多少之类的。
这家是以肉出名的牛肉面店一定要加肉加肉加肉肥肉奶口瘦肉不柴
泡在拉面汤里又是另一种口感非常好吃有后面几家牛肉面的肉对比更突出他家的肉香可以抽真空外带遗憾第一天没买后面也没时间了。
磨沟沿牛肉面
据说是很多兰州人的心头爱生意非常火爆，店里坐满了人，加了鸡蛋和肉，据说叫肉蛋双飞，依旧排队端面，要了正常粗细的，面非常筋道汤头非常好
虽然相比第一家吃的吾穆勒来说肉是要差一些但面和汤也是牛肉面的精华。
马安军辣子牛肉面
离省博物馆很近如果去博物馆可以顺便拔草据说有兰州牛肉面五大高手之一的西毒一称哈哈哈
以辣椒出名辣子制成酱状限量最多十勺儿多一勺一元店里也没有蛋和小菜只加肉有特色的牛肉面可以一尝。
人也是非常多，等了一会才有一个位置，把面放桌子去拿筷子回来就发现位子被占了，啊!我还着急吃呢，心塞，端了面又重新找位子，很多人都在外面端着吃，碗很烫啊可是，他家的面吃一会就会没有汤了，可能是面量太大的缘故哦，不过见很多人都去加汤的。
兰州小吃
马三洋芋片
兰州非常红的小吃店麻辣洋芋片的开山鼻祖很好吃
洋芋片豆皮儿牛肚推荐点
洋芋豆皮儿在辣椒油里过一遍放到碗里在浇入辣椒油
洋芋应该是水洋芋烫熟的洋芋口感依然脆脆的味道非常好
牛肚加入辣椒油麻酱蒜汁儿拌匀了非常好吃牛肚口感和味道已经盖过西安的很多涮牛肚
冰冰的胡萝卜素解辣小助手呀
年糕有分甜和辣都还不错辣味有茄搏点甜辣好吃手源前后去吃了两次
谈军家传
到兰州之前看地图发现的一家店地图标注为谈家酿皮美食app没搜出来网络倒是有13年拍的纪录片此处突显为了吃我是有多认真就在酒店对面的箭道巷内
如果时间充裕推荐去买没时间也挤时间啊下午2点半左右到店排了很久的队
有高担和荞麦可以两种混着买买了10元的酿皮足足有一斤量非常大料儿汁儿有浓浓的麻酱辣椒黄芥末醋和我没要的蒜颤薯祥汁儿料非常足
到酒店拌匀了吃一口惊为天皮儿啊非常非常好吃强烈推荐
兰州烤肉&手抓羊肉
忠华手抓大王
招牌手抓羊肉羊脖还可以抽真空外带东乡薯仔片加沙什么的都是特色菜
老马原味烤肉
借用Focus兰州的话说这家店数得上兰州最好吃的烤肉之一!
烤之前会提前腌制烤出的肉焦嫩适中撸起来爽歪了
点了烤肉烤筋儿还有烤羊尾非常好吃!
烤筋儿不同于西安的肉筋儿非常劲道加了3次
羊尾也强推
对了还有烤饼和平时吃到的不同在火上翻烤几下还保留饼子软软的口感中间切开撒入孜然和生辣椒面好吃。
㈤ 武汉牛肉面哪家好吃-去哪吃
武汉的早餐除了热干面、烧麦、豆皮这些以外，喜欢粉或者面的小伙伴们，你们还有这些选择哟，这些地方味道也还不错。当然这些地方如果你刚好在就一定要尝尝，毕竟味道确实不错。
肖记顶好牛肉面
去武汉吃早餐，推荐大家去兰陵路，这里有一家年份比较久的肖记顶好牛肉面味道还不多。
他们家的面条是偏粗的扁面，吃起来得劲，牛肉有好多，提前卤过的牛肉还是很入味的。武汉的牛肉面一般都是红油汤底，闻起来香，吃到后面也是辣的，不太能吃辣要提前和老板说，重口味的还可以自己调料，建议加上小菜雪菜，这是点睛之笔。在面馆门口还有一个炸面窝的摊子，一定要吃上一个。
地址：兰陵路47号1-2
营业时间：7:00-21:00
刘记三狗牛肉面馆
这家店也是在兰陵路，不过这家主要是吃炒面的。这家牛肉炒面味道不错，喜欢重烂清余辣重饥滚咸的小伙伴们要去试试。
炒豆丝在其他地方不常见，看起来像是宽面皮，搭配牛肉很不错，没吃过的可以去试试。
这里还有炒河粉，吃起来和港式河粉有点像，比炒面炒豆丝更油也更辣，可能吃到后面会有点腻。
地址：兰陵路海伦宾馆旁
营业时间：6:30-20:30
余记精粉世家
这是武汉很有名的一家店，基本上都在排队，全天营业生意非常好，你可以看到很多人会在门口站着或者蹲着吃。
这里的麻辣牛肉拌粉和牛肉拌面是最火的，牛肉拌面和成都吃的有点像，牛肉卤得很入味，面拌上汤汁，吸收了鲜香的卤水之后来一口超棒。
但是要注意，余记边上有一家高仿的精粉世家，大家去的时候找人多的，或者是黑底招牌那一家。
地址：马场角横路79号富豪花园西区
营业时间：24小时营业
万松园金焱·牛肉粉大王
万松园吃宵夜很合适，正陆但是这家店不仅做宵夜，也做早点，开了三十多年了，从清晨到深夜生意一直不错。
他们家的牛杂粉是非常典型的湖北咸辣口味，里面的牛肉和牛筋很大块，软烂入味，粉有一股米香，是真好吃。
地址：雪松路万松小区37栋101
营业时间：5:30-次日2:30
㈥ 哪儿有好吃正宗的牛肉面
一碗香牛肉面
北太平庄\白家庄都有,4元一碗(不加肉的)
还不错,我男朋友爱吃.
你想开一家?取经?还是,嘴馋????
㈦ 台湾小吃台北牛肉面
台湾小吃台北牛肉面
台北牛肉面是台湾地道美食。将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上即可食用。该面肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。适合各类人群食用。
台北牛肉面简介
台北牛肉面因历史与人文的因缘际会，汇集了大江南北、各式流派的牛肉面风味，如台北牛肉面大王、新派牛肉面、私房牛肉面、老张、台湾牛等等，牛肉面店的数量及密度更高居全台第一；台北牛肉面制作大胆创新，客家私房汤料包对一份好吃的牛肉面来说至高无上，只有长期从事牛肉面烹调或食品研究的专业人员才能完成这一工艺绝活。香料包以30多种上乘中药草组合而成，味道鲜美，健脾开胃，保健滋补，均衡营养。同时许多历史悠久口碑一流的知名牛肉面店，更早与台北的发展与脉动相联结，成为许多老台北人、甚至台湾人的共同美食记忆。为了更有系统突显台北市牛肉面产业的特色，追溯及保存台北特有的.牛肉面文化，向各种年龄、不同国籍的食客推广台北牛肉面的品味之道，从2005年开始承办了“台北牛肉面节”大型活动。
台北牛肉面是台湾独创一格的代表性美食，长久以来，不仅深植台湾饮食文化，成为广大民众日常享用的国民美食；更以其独特风味享誉国际、深受各国观光客喜爱，知名度与日本的拉面并驾齐驱。台北牛肉面--中国情。牛肉面可说是台湾或中国相当普遍的小吃，牛肉面的口味也因此加入了不同流派的风味和变化，提倡养生牛肉面理念，升华了台北牛肉面的品质，走健康理念。 随着人们生活“素养”意识改变，台北牛肉面搭配逐步转变素食花样。
做法
主料：肉牦牛。配料：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。
制作方法：
1.先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用）拉面，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2.牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮牛肉面熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3.将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4.面粉30斤加水18斤擀成面索，再揉和均匀，用灰水7两（如果灰水浓则少加，灰水淡则多加）搅和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦棱(三角条）一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
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