香菇牛肉片的做法步骤11.牛肉切片，放入适量料酒、生抽，一点点老抽、芝麻油、生姜腌20分钟
香菇牛肉片的做法步骤22.红椒、香菇切块备用
香菇牛肉片的做法步骤33.锅烧热，往锅内倒入油，爆炒牛肉，牛肉炒散后盛入碗内备用
香菇牛肉片的做法步骤44.锅内加入油，翻炒香菇红椒，半熟时加入适量生抽
香菇牛肉片的做法步骤55.将炒好的牛肉倒进锅中翻炒均匀，加入适量盐和黑胡椒
香菇牛肉片的做法步骤66.起锅装盘
② 香菇可以和牛肉一起炒吗
可以，牛肉炒香菇做法如下：
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g
辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺
步骤：
1、准备好香菇
