㈠ 请问一下玉米牛肉粒的做法
玉米牛肉粒
材料
牛肉粒半盒，玉米粒6匙，蒜2瓣，盐适量，白胡椒粉适量，料酒1匙，酱油1.5匙，香油1.5匙，橄榄油一点点
做法
（1）牛肉粒半盒加入酱油1.5匙，白胡椒粉适量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
（2）蒜2瓣做成蒜蓉。
（3）不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）煎至5分熟盛起。
（4）不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。
（5）加入玉米粒6匙和一点水拌炒，至玉米差不多熟了加入步骤（3）拌炒，至肉差不多熟了加入适量盐，白胡椒粉和1.5匙香油拌炒均匀，装盘。
牛肉和玉米一起吃的好处 ：
（1）营养均衡： 牛肉和玉米是两种不同种类的食物，所含的营养物质之间存在差异性，
同时食用有利于互补营养，可以起到一定均衡营养食物的效果。
（2）增强体质： 牛奶中含有大量的蛋白质，玉米中含有的维生素含量并不低，
这些是促进生长发育的重要营养物质，有利于提升自身免疫功能，
可以增强体质，预防疾病。
㈡ 牛肉末怎么吃的做法
材料
原材料：
雪里蕻约1磅牛肉末1/2磅青豆1杯玉米粒1杯红萝卜粒1/2杯
调料：
盐1.5茶匙黑椒1/2茶匙糖1.5茶匙生抽1汤匙剁椒1汤匙泡椒4只料酒1汤匙
做法
一、冷锅放牛肉，开中火，慢慢将牛肉推散，加盐1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、生抽1汤匙、糖1/2茶匙，翻炒至熟，盛起备用；
二、不洗锅，用锅底油把红萝卜粒爆至出红油；
三、倒入青豆和玉米粒，爆炒至熟透，盛起备用；
四、锅中加少许油，开中小火，倒入剁碎的泡椒和剁椒，转中大火，爆出香味；
五、升大火，倒入雪里蕻，炒软；
六、倒入玉米、青豆和红萝卜，翻炒几下，点入精盐1茶匙、糖1茶匙、翻炒几下；
七、倒入牛肉末，烹入料酒1汤匙，兜均匀，可装盆食用。
㈢ 胡萝卜玉米蒸牛肉的做法有哪些
前言
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。牛肉有安中益气，养脾胃的功效，三者都是非常好的食材，一起剁碎蒸熟了吃，应该特别丰富。
材料
主料：胡萝卜30g、玉米50g、牛肉100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、芝麻油适量
胡萝卜玉米蒸牛肉
1
玉米掰成粒，胡萝卜切丝。
2
牛肉剁成末。
3
把步骤一的食材也稍微剁碎一点。
4
把玉米胡萝卜跟牛肉末混合在一起。
5
加入适量盐。
6
加适量生抽。
7
加入少许淀粉。
8
淋入适量芝麻油。
9
把所有食材和调料都搅拌均匀。
10
上锅蒸8分钟即可。
小贴士
因为量比较少所以蒸的时候也短。如果东西比较多可以适当增加蒸的时间。
㈣ 胡萝卜玉米牛肉汤怎么做才能使味道鲜美，肉爽口鲜嫩
胡萝卜玉米牛肉汤，非常鲜美的一道汤品，胡萝卜很软烂、玉米也吸饱了牛肉的汤汁，肉质软烂又鲜嫩，那么我该如何在家里做出这道鲜美至极的汤品，感兴趣的朋友赶快跟着小编一起做起来吧。
这道汤非常有营养，玉米和胡萝卜里都有着非常多的纤维素，牛肉里有大量的蛋白质，特别适合给生病的病人做营养汤品，并且它鲜香不腻，喝起来又暖胃又美味。
㈤ 牛肉红萝卜怎么做好吃
食材
主料
牛肉
500g
红萝卜
500g
辅料
姜
20g
花椒
2g
八角
2g
香叶
1g
白蔻
1g
香茅草
1g
陈皮
3g
草果
1个
料酒
1勺
食盐
1勺
豆瓣酱
1勺
老抽
1勺
葱
3根
鸡精
1勺
步骤
12.足以吃掉一大碗米饭哟！
小贴士
1家里有高压锅的可以先将牛肉压几分钟再加入红萝卜，牛肉很难煮软；
2待牛肉烧的差不多时才加入红萝卜；
3红萝卜可以换成竹笋或是薯仔；
4牛肉先用开水煮一下去掉血水，此菜谱可入驻头条号。
㈥ 牛肉炒胡萝卜的做法
胡萝卜炒牛肉的做法如下：
用料：牛肉250克瞎袭，胡萝卜1根，姜丝适量，蒜头3颗，葱段适量，料酒1勺，生抽3勺，盐2g，鸡精半勺，花椒油1勺，小米辣3个。
1、新鲜牛肉切薄片腌制，腌料：料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、1勺花椒油一起拌匀，最后加没过牛肉的食用油腌制半小时。
胡萝卜的好处
胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，磨消兄热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。