1. 什么牌子的番茄酱蘸薯条好吃
无可置疑的那就是哼氏的番茄酱了，肯德基里面长薯条用的就是亨氏的番茄酱，味道真的是非常的棒，超市里面就有大包装的哼氏番茄酱，价钱也不贵哟
2. 《炸薯条》蕃茄酱的做法步骤图，怎么做好吃
用料
沙司
《炸薯条》蕃茄酱的做法
薯仔去皮切0.5厘米见方的长条。入淡盐水泡去淀粉
放入沸水中煮三分钟
排列好放入冰箱冷冻二小时以上
油温六成热炸制三分钟
配上蕃茄沙司食用
小贴士
油温不要太低，低温炸薯仔条，吃油太多，也要注意保持油温不能太高，高了颜色容易变老，造成外皮发焦；
2、薯仔冷冻的时候，沥干水分，一是防止冷冻后不容易分开薯仔条，二是油炸的时候，水分大容易炸锅；
3、炸薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用，看各家喜好，粘糖吃也不错；
4、薯仔条可以一次性多准备，冻在冰箱里，可以随时食用。
番茄酱
由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮等工序制成的酱状浓缩制品。其酸甜可口的味道以及含有丰富的营养物质因此一直被欧美人所青睐。
番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收
2. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍
3. 医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌
4. 番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收.
随着人们对生活质量的不断追求，番茄酱也登上了中国人的餐桌。番茄酱中除了含有“植物黄金”番茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收；番茄酱里的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功能，也是优良的抗氧化剂，能清除自由基，保护细胞，在一定程度上预防癌症的发生。番茄红素也可有效保护心血管，对预防动脉硬化，高血压和冠心病很有帮助。此外，番茄酱还有促进食欲、预防便秘、延缓衰老、美容养颜之功效。“
尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄
3. 自己在家怎么做薯条比较好吃该如何自制番茄酱
今天我们要和大家分享的美食是薯条，想必大家都想知道肯德基等快餐店的薯条是怎么做出来的，为什么好吃的停不下来，接下来就教大家做薯条，一样的香脆可口，一样的美味，而且金黄酥脆，外观极佳。当然，在制作之前，我们需要准备好食材，需要准备两个薯仔，还需要准备适量的食用油、盐，另外，还需要准备薯条的灵魂，番茄酱、盐和胡椒粉以及孜然粉，当然，如果个人能吃辣，也可以准备胡椒粉。
一个薯仔去皮切段儿。用凉水洗三次去淀粉。泡盐水里三分钟捞出，沸水锅里焯一下（大约一分钟，边儿上变透明点即可。不要太久）控掉水分。我直接用厨房纸巾吸干的。然后玉米淀粉分三次加入。颠簸盆儿，让每根薯条均匀沾上玉米淀粉。炸至金黄捞出，再复炸一下去油。成品！
薯仔焯水时间一定不要太长。
番茄酱要一直搅拌。
用的麦饭石雪平锅炸的，省油。
4. 什么番茄酱炸薯条好吃
这个还真没有唯一确定的答案，正所谓众口难调，一百个人就有一百种不同的爱好口味，餐饮凤球唛用的比较多，西餐系用亨氏跟雀巢比较多…
当然自己做的最好吃啦，番茄烫外皮剥掉，切碎加冰糖小火慢熬，熬出汁水浓稠加适量柠檬汁，酸甜度自己调节。没有柠檬汁换成白醋也可以。这样的番茄酱不仅可以沾薯条做糖醋里脊等菜肴，也可以像草莓酱一样直接加水冲调做成饮料，或者拌到酸奶里。