❶ 北京哪里能尝到地道的本地小吃
北京有很多地道的本地小吃,我推荐几个比较出名的地方:
1. 东来顺鼓楼店:这是北京最着名的烤鸭店之一,烤鸭香酥软硬适中,很受北京人欢迎。除了烤鸭还有其他京味小吃,值得橘搭稿一尝。
2. 老北京牛街水圆孝煎包馆:这家水煎包和牛肉汤馆以传统的水煎包和牛肉汤出名,水煎包外酥内嫩,汤底浓郁,深受食客喜爱。
3. 东安市场零点的豆汁:东安市场晚上通宵营业,零点的豆汁更是深受夜猫子喜爱。豆汁香浓,是清香解腻的佳品,一定要去尝尝。
4. 孔家小院全聚德店:这家店以卤煮饭、炖豆角枝物和全聚德最大特色的烤鸭三宝而出名。环境古朴,口味地道,深受本地人和外地游客的青睐。
5. 陶源胡同炸酱面:这家老字号的炸酱面历史超过100年,至今仍秉承手工制作和传统配方。酱料浓郁香醇,面条较硬劲,是老北京地道的美食,值得细细品尝。
除此之外,王家沙河子豆汁、全聚德烤鸭、东跃市场里的炸酱面,都也是品尝北京地道小吃的好去处。北京小吃种类繁多,希望以上推荐能让您大饱口福,体会北京的美食文化。如果还需要更多推荐,欢迎再次询问。
❷ 在北京哪里能找到比较正宗的潮汕牛肉火锅呢
从2016开始，北京突然飘起了的潮汕牛肉火锅热。从外地开过来的非常多，食客都排着长队去吃。下面给大家分享几家比较好吃的潮汕牛肉火锅店。
革鼎
这家是新开的，在没什么可吃的大亦庄算是大福利了。他们自称从汕头高薪挖来一个从15/6岁开始切肉的少年，据说那个少年往返都是一等舱。嗯，切肉师傅都这么任性了。
潮味26
据说是北京最早的潮汕牛肉火锅，美食圈的朋友发文章怀疑他家用的是冻肉，因为有小冰碴，而且餐厅后厨出现解冻的嫌疑，不知真假。
❸ 请教北京哪里有好吃的冷面馆
一碗居老北京炸酱面馆
北京市 北京市辖区 朝阳区安慧里四区5号楼
电话:010-64911258 邮编:100101
新老北京炸酱面馆
北京市 北京市辖区 朝阳区新源里
电话:010-64673275 邮编:100027
新成削面馆
北京市 北京市辖区 宣武区粮食店街55号
电话:010-63048560 邮编:100051
小豆面馆亚运村店
北京市 北京市辖区 朝阳区安慧里四区2号楼
电话:010-64912734 邮编:100011
小豆面馆现代城店
北京市 北京市辖区 朝阳区建国路88号现代城c座
电话:010-85804366 邮编:100022
思宏牛肉面馆
北京市 北京市辖区 丰台区桥南韩庄子三里8号
电话:010-63713771 邮编:100070
一家面馆
北京市 北京市辖区 朝阳区将台路商业街2号楼12号
电话:010-64350163 邮编:100016
马氏牛肉面馆
北京市 北京市辖区 西城区阜成门内大街49号
电话:010-66187289 邮编:100034
小福乐面馆
北京市 北京市辖区 海淀区魏公村路3号
电话:010-68910475 邮编:100081
新川面馆
北京市 北京市辖区 西城区新街口南大街14号
电话:010-66182452 邮编:100035
天顾顺面馆
北京市 北京市辖区 丰台区丰台桥南看丹桥东
电话:010-63783135 邮编:100070
真味面馆
北京市 北京市辖区 宣武区太平街甲2号
电话:010-63179723 邮编:100050
苏式牛肉面馆
北京市 北京市辖区 崇文区宝华里头条
电话:010-67211405 邮编:100075
景社老刘家面馆
北京市 北京市辖区 东城区美术馆东街蒋家大院8号
电话:010-64005912 邮编:100010
❹ 急需知道,在淮南正宗"牛骨汤"店的详细地址越多越好.我想考察加盟!
牛肉汤的汤底都是用牛骨头熬的,牛肉相当于是在汤丽一起煮的,然后切成薄片,牛骨汤就是牛肉汤,只不过在最后卖的时候,你是见不到牛骨头的
牛肉汤正宗不正宗不敢讲,但淮南有口碑的几家店还是知道的,
26号,你上网看淮南网友的评论就知道了,提到最多的就是这家了,在苏果科技大厦店的西面(公安局西面),对面有三栋高层
供电局正对面有一家,天天早上人满为患,旁边几家做同样生意的都没什么人,因为你不知道这的话,建议早上来,看那家多就是那家
东城市场里有一家卖牛肉的,在从红府超市直走的最北边,很好吃
洞山新村对面有一家兄弟牛肉汤,味道也不错
这些都是部分地区的行业佼佼者,好像味道好就应该正宗,但每家的味道都不一样,建议实地考察,找到适应你们那个地方人口味的,最后祝你成功
❺ 西安牛肉面哪家好吃
西安这里美食众多，那么，其中这里牛肉面也是被人津津乐道的，大家知道哪里好吃吗？如果不是很清楚，那么，小编就来给大家推荐几处好吃的牛肉面馆吧！这样大家来西安这里也可以好好的吃一顿了！
眼镜张牛肉块扯面
他家是开了很多年的老店了，店面升级后面积大了很多。收拾的也还算干净，每个桌子上都有一大盒蒜，咱陕西人吃饭就是离不开这个。点单也很快，凉菜一类的需要自己去后面取。
面刚端上来后牛肉酱在碗底，上面是青菜和西宽蔽红椒鸡蛋的卤子,鸡蛋不多不少家常口味。浇头排的很均匀，臊子里没有味精超级满意!面条比较厚一些,口感筋道，能看出来都是现扯的,不是机器面。牛肉块很大，大概有8/9块,味道属于酱香，有点点红烧牛肉面的味道,给的酱汁很多,吃的时候一定要搅拌均匀才香。
吃牛肉面的时候必点的是他家的凉菜：一份凉菜12元，拼几种菜自己选。吃货君强烈推荐这家的辣白菜，阿姨说是用白菜帮子腌制的。口味属于酸甜微辣,吃起来脆脆的很爽口~
【地址】：建国路83号
【人均】：19元
刘老四牛肉擀面
刘老四他家经营的品种很多，有米线，馄饨，但是最受吃货们喜爱的还是他家的牛肉面，听说他家还上过西安电视台的美食节目噢~
牛肉面15块钱一碗。牛肉放得超级多,而且每块都很大块,店家太实诚了!虽然汤底看起来红红的很辣的样子，但实际上不是很辣，更多的是辣椒油的香。大冷天喝上一口汤，浑身都暖起来了。
他家的面是手擀面，口感软硬适中，牛肉块完全没有难以咀嚼的问题。吃上这样一碗热腾腾的牛肉面,心里胃里都得到了极大的满足啊!
【地址】：庙后街派出所向西50米路南
【人均】：20元
马虎面馆
要想吃面还是老店好，马虎的店已经开了二十多年了，生意还是一如既往的好。虽叫马虎面馆，面的味道却做得一点都不马虎，每天络绎不绝的食客就足以证明他家的味道和口碑。
他们家招牌面“马虎牛肉面”是必点之一。面很劲道，很有嚼劲，年轻人的最爱。除了面条外，就是大块的牛肉和香菜，没有过多的配菜和调料，但是特别香!
马虎面与别家有个不同的地方是先将各种调味品和酱料及牛肉块先放入碗中,待热面出锅直接盖在料上，吃的时候自己再动手搅拌均匀。
这样酱料的香味就充分散发到了面里，吃起来特别香!面条劲道而爽滑，里面的牛肉块味道还非常浓郁，肉质软烂。一碗热面下肚，大赞!
【地址】：西七路20号(近解放路)
【人均】：15
STAFOOD面馆无双
这家充满着Peace和Love的小店装修走的依然是嘻哈风格。他家的面条粗细很均匀，吃起来很有嚼劲，牛肉是属于筋道的那一挂，很香!
味道属于酸辣的那种，吃完最让人留恋的是满口慎扮州留香的黑胡椒酱汁，让这简单的一碗面也能变得层次感满满，酱料不重口，味道清新~
【地址】：德福巷迷蝶酒吧旁
【人均】：53元
好了，大家了解了吗？那么，来西安的时缺猜候，不要忘记了这些美食啊！
❻ 北京有哪些有名气的美食地点
北京有哪些有名气的美食地点
北京是一个拥有着悠久历史文化的城市，出现了许多让人回味无穷的美食地点，下面我就为大家介野正绍几个备受瞩目的美食地点
王府井小吃街
王府井小吃街是一个那么繁华的地方，每天都有无数人涌向这里找寻自己的口腹之欲。这里有着各种各样的小吃，其中一些非常有名，比如麻花、臭豆腐、蛋糕、牛肉煎饼、糖葫芦等。这些小吃深受游客和当地人的喜爱，在这里品尝小吃是来北京旅游的不二选择。
焦庄户饺子馆
焦庄户饺子馆是一个非常有名气的饺子店，这里的饺子口感鲜美、味道独特，而且使用的材料质量非常高，凝聚了大厨们的精湛技艺和用心。推荐他们的饺子，多种口味，不管是素菜、肉颂族悔类或者混搭口味，味觉享受都让人难以忘记。
簋街美食
簋街美食位于北京的东城区，是一个老牌美食集聚区。在这里，你可以品尝到最传统的北京小吃，比如炸酱面、羊腰子、脆皮肠、麻豆腐等。还有其他一些激动人心的美食，如果你想尝尝这些美食，可以在周末或者节假日来这里寻找惊喜。
草莓红茶
草莓红茶是北京市西城区的一个初创的小店，这里的红茶和雪花冰激凌都是无可挑剔的美味，据悉这里的鲜果是人手挑选的，并且每天都进行现场加工，所以保证了食品的质量。当然了，这里最好喝的就是草莓红茶，因为它的香气和味道都十分诱人。
总之，北京是一个美食的天堂，在这里丰穗铅富的美食让人无法抵挡。以上是几个备受欢迎的美食地点，你可以来一次北京之行，到这些地方感受下这些美食的独特之处。
❼ 成都美食的介绍
竹叶牛肉
竹叶牛肉，可谓是好看又好吃，用竹叶包裹的粉蒸牛肉，上面撒上辣椒碎和葱花，光是卖相就很吸引人，糯而酥的牛肉，略带一些辣味，同时还有一种竹叶的清香。
三大炮
三大炮是着名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。由于案板一边放有钢碟，因击打案板而震动时发出金属响声，三坨糍粑早已飞向对面斜靠的竹簸上滚入下面装满芝麻粉、黄豆粉的竹簸中，另一人将三坨糍粑捡入盘中(此时糍粑已自然地裹上了一层粉末)，再浇上浓汁，送于食客手中。
酥肉
四川酥肉选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相煎。将肉片成片以后，然后加上花椒、盐、白酒、姜末、淀粉，根据淀粉的多少加鸡蛋清调匀，用菜籽油炸好。冷热皆可食用，是红白喜事不可或缺的一道美食。
竹筒饭
竹筒饭首先用竹讲究，一般选用一年生青竹，这种竹汗多，肉质嫩，颜色好，烤出的竹筒饭特香。其次用料讲究、做工精细。采用优质香米、糯米、早米，加入盐和特别调味料等灌入青竹，然后用茶叶封口，放在温火上慢慢翻烤，20分钟以后，竹筒便发出滋滋之声，这是一股股浓浓的鲜香味儿便从淡淡轻烟中沁入心脾，经常惹得人们闻香止走，品尝后都赞不绝口。不少人还打包带走，等竹筒不冒烟，且有些焦糊时，饭便烤好了，竹筒香饭香，美味可口，我们相信这种具有浓厚山乡风味的竹筒饭，一定能给你带来“口福”。
烧白（梅菜扣肉）
通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。
南瓜饼
南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。特点是酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。
麻婆豆腐
麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年）。在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。当年的万福桥是一道横跨府河，常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。
回锅肉
回锅肉是一种烹调猪肉的汉族传统菜式，属于川菜系。起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅；四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。