① 家常薯仔渣怎么做，才会更好吃
加点五香粉姜粉盐和葱花再加点面粉和一个鸡蛋，搅拌一下在平底锅放点油把办好的薯仔放进去小火千万不要大火，两年煎至金黄就行了😁味道很好，记住薯仔渣要把水挤干要不成不了饼
② 豆渣薯仔饼怎么做好吃
食材
主料豆渣200g薯仔1个普通面粉150g 辅料花生油适量盐适量十三香适量葱姜适量鸡蛋2个
步骤
豆渣薯仔饼的做法步骤11.将薯仔剁碎与豆渣放入盆中，打入鸡蛋，放入葱姜末，适量盐和十三香，搅拌均匀
豆渣薯仔饼的做法步骤22.兑点清水，把面粉一点一点的放进去，一边放一边搅拌，搅成糊状即可
豆渣薯仔饼的做法步骤33.电饼铛上下抹点花生油，将面糊平铺整个电饼铛
豆渣薯仔饼的做法步骤44.记得要把上下加热都打开，就不用翻个了，电饼铛指示灯灭，豆渣饼就熟了
豆渣薯仔饼的做法步骤55.小心烫，凉一下再吃吧，不是很热的时候给YouYo撕了一块，小家伙很喜欢吃。
小贴士
1.除了面粉，还可以用玉米粉等其他粗粮面
2.根据食用者的多少，可以多放鸡蛋，多倒点清水，相应的面粉就多一些
③ 油渣薯仔泥的做法步骤图，油渣薯仔泥怎么做
用料
嫩薯仔 5个约800克
盐
3克
白糖
3克
味精
3克
肥肉 100克
独蒜
一个
葱
一小节
油渣薯仔泥的做法
临时上传⏫看最后步骤^_^
第一步，平时炒肉不要的肥肉切碎，放锅里小火煎至如肉末翻黄备用
第二步，薯仔根据自己用餐人数选择分量，参水在锅里大火煮熟，可用牙签扎通薯仔知其是否软，如果有时间蒸熟也是可以的！
备注：熟前不用剥皮，熟透了捞出锅轻轻就剥开了^_^
第三步：剥皮后放不粘锅里捣碎，最好用木铲捣碎，保留原味
第四步：这时可以将备用油渣里加入糖和盐分别3克左右调匀
第五步：不粘锅开火，薯仔泥中间刨开一个位置放入调好的油渣料大火烧热和薯仔泥不停搅拌均匀后即可出锅
④ 薯仔渣怎么利用的做法
主料：
豆渣适量
薯仔1个
辅料：
面粉适量
鸡蛋半个
色拉油适量
食盐适量
葱适量
胡椒粉适量
1.
大个薯仔一个，去皮擦成丝；胡萝卜半个也擦成丝
2.
薯仔丝和胡萝卜丝，加半个鸡蛋，总量1/3的豆腐渣，葱末，调入盐和胡椒粉，然后加面粉调节到软硬适度
3.
拿一口小锅，倒入足够丸子漂起来的油，待达到中等油温，调成文火，将食材混合糊糊挖成球形，依次入锅，待丸子定型捞出锅
4.
所有丸子都炸好捞出后，调大火，把油温升成高温，将所有丸子同时丢入锅再复炸十几秒，捞出