‘壹’ 中国哪个地区产的牛肉干最好吃
“冒充”牛肉干的酱卤牛肉又以川系麻辣口味居多，一般油很大脂肪多。因为没有风干，水分较高容易变质，往往会添加防腐剂。鉴于各位都关心牛肉干是不是真牛肉这一沉重科学问题。在与实验室小哥多番勾兑后，我决定测测推荐款牛肉干的DNA，倒是要看看到底有没有牛，掺没掺猪，混没混鸭？好吃的风干牛肉多来自内蒙古，麻辣牛肉则基本不出川渝，南方和台湾地区偏爱鲜中带点甜，气性也和当地水土相符。
牧民自己家晒干的本地牛（又叫笨牛，非改良牛，没喂过饲料的）肉干好吃。最好的是锡林郭勒东乌旗、西乌旗，赤峰市克什克腾旗牛肉。包装好的什么这个那个牌子的全是假的，进些不能吃的便宜烂肉后用吹风机或烤箱烤干了给你们这些外地人吃的。
“蒙妞”牌子的可以，我经常在我的朋友店买，她就是专做这个内蒙古美食的，“蒙妞”牌子的牛肉原料好，没有添加剂，口感很像我小时候吃得牛肉干的味道，就是纯粹的牛肉味，超干很不错，就是有点小贵，但是牛肉质和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉，我到是喜欢吃奈曼旗大沁他拉的白音亢盖牛肉！不为别的，获过国际美食大奖的正宗传统手工艺和像老母亲一样的传承人为您奉上的各种特色风干牛肉。
‘贰’ 鸡西小吃特色美食有哪些
鸡西小吃一直都是非常有特色的，颇具东北风味，烤冷面，拉皮，冷面都是很有人气的，到底好吃的鸡西小吃特色美食都有什么呢？为你推荐最值得吃的五大鸡西美食，赶紧了解一下吧！
鸡西小吃特色美食有哪些？
刀削面
刀削面大家都爱吃，这是一种传统面食，山西地区的刀削面很有名，在鸡西，也有一家刀削面很火，那就是山西人在鸡西开的第一家刀削面馆，位置在鸡西园林路与东风路之间的四街，比较符合鸡西人的口味，口感偏辣，把山西刀削面进行了改良，将老汤换成了辣椒，麻椒和牛肉做成的"辣汤"。这种刀削面味道很独特。
烤冷面
到了鸡西，如果不吃烤冷面，就相当于白来了，烤冷面是鸡西小吃特色美食，很多人都知道，这也是一种传统面食，在黑龙江，烤冷面很常见，餐厅，或者是路边摊都有卖的，油肢扰袭炸烤冷面很受欢迎，制作方法并不难，用鸡蛋，香肠等材料，然后配上酱料，口感非常好。
鸡西辣菜
鸡西辣菜是不一种鸡西特色美食，在当地，很多人喜欢讲各种菜肴混合在一起吃，做成辣菜，成为了鸡西小吃的一大特色，几十年来经久不衰，成为了“市吃”。鸡西辣菜吃的时候，一般都会配上冷面一起，所以鸡西辣菜也被称为冷面菜，是传统朝鲜族人发明的菜肴，拌菜有50多种，口味丰富。
鸡西冷面
冷面是鸡西美食的代表，也是中国东北朝鲜族的特色额迷失，冷面口感清爽，夏季尤其受欢迎。地道的鸡西冷面面条细且筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，吃起来味道更好。冷面是用荞麦面或小麦面做成，加淀粉加水压成面条，煮熟之后，浸冷水，拌上牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等等。
五彩拉皮
拉皮也是一道鸡西小吃特色美食，属于家常菜的一种，食材丰富，造型好看，很多人喜欢吃。五彩拉皮的主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮，调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等等，这道菜是凉拌菜，所以很下饭，在，该菜品主要是通过凉拌的做法历兄而成。
鸡西小李宏吃特色美食大家都知道了吗？黑龙江有很多好吃的美食，鸡西美食多种多样，颇具特色，有机会大家可以去尝尝地道的鸡西风味。
‘叁’ 哪个地方的牛肉干最正宗
内蒙古的牛肉干正宗。
1、蒙伊萨：
“蒙伊萨”是内蒙古自治区着名商标，“蒙伊萨”属于蒙伊萨公司旗下产品。是十大内蒙古牛肉干品牌排行榜之一。
2、干哥俩：
“干哥俩”牛肉干是赤峰干哥俩食品有限责任公司旗下品牌，目前赤峰干哥俩食品有限责任公司在国家商标总局注册“干哥俩”系列产品达29类。
3、草原旭日：
“草原旭日”是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业，是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。
4、蒙粮：
“蒙粮”牌风干牛肉干是内蒙古旺牛食品有限公司旗下主打产品，现在“蒙粮”牌风干牛肉干产品已畅销于广州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈阳等地。等都是内蒙古有名的牌子，都很好吃。
风干牛肉
是用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。
牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。
‘肆’ 鸡西有什么特色
我爱的·鸡西美食
1.刀削面~(鸡西人人人皆知)
好吃的店:电台路黄牌子那家~园林路老字号~园林路彭家旗舰店~鸡西市一中旁边四街连锁店~(园林路那家门口的烤串和烤鱿鱼也都很好吃哦~~)
2.麻辣烫~(各地有各地的味,我爱家乡好味道~)
好吃的店:艾格地下老四川麻辣烫~局一中旁王记麻辣烫~
3.冷饮(朋友会面的好场所)
好吃的店:怡园冷饮厅(金龙对面的店)我的推荐是三梅水晶,适合爱个酸梅汤和蓝梅汁的朋友~清艺坊(新华书店对面)我的推荐是哈密瓜雪泡(哈哈,其实就是奶昔的了)
4.炸臭豆腐
这个么,我比较钟爱市一门口的,毕业后好象再没有机会吃过了!以为他家经常在晚上出摊的~
5.杨记凉拌面
市一中店，四街分店，哈哈～都是一家的了！推荐：凉拌面．凉拌刀削面！
6.冷面(菜)(鸡西的主打好吃的哦~)
好吃的店:大东江(我的最爱)~东园冷面~惠子冷面(适合大人的口味)~超级冷面(曾经荣获冷面王子,辣菜皇后)
推荐菜:蚬子肉.桔梗.海蛰丝.黄花菜.
7.过桥米线
好吃的店:市一中对面的店~一百后身的一家店~
推荐:菌类锅,荤菜加鱼丸/虾丸/肥羊/里脊!
8.烧烤类
好吃的店:大板烧烤(园林路店,南星街店)~东方花园旺火烤肉~山麓园烧烤~
9.烤串类
好吃的店:888串店(我们一家的最爱)~方圆肉串~老太太串店(大宝喜欢吃的店)~大顺肉串~
推荐:888串店的鸡珍和板筋,非常的嫩哦~老太太串店的方便面,一样的面不一样的味道哦~方圆串店的狼牙面和排骨烧!
10.俏大妈小丸子
市一中门口有小摊,园林路移动对面偶尔也有
推荐的丸子:香姑丸~
11.烤冷面/炸鸡柳
市一中门口的一家台湾炸里脊~(一个人吃3块钱左右的就差不多了~我一般得吃个5块的,哈哈~)
密山市连珠山镇的一家可以加蛋和火腿肠的烤冷面超好吃哦~~超赞哦~
12.王家烧鸡(鸡西特有哦~)
恩，这个大家都知道在哪的吧~哈哈,我的大学同学好多都能被下来鸡西的好吃的呢~哈哈.火车站前500米.
推荐;不要买整只鸡,很多地方都是死肉,没什么味道!翅尖~鸡脖子~都很有味道哦~
13.串肚~
好吃的店:摸错门~~
14.川国演义(川菜类)
好吃的店:新川国演义(园林路店),川国演义(交通局对面)
推荐的菜:张飞牛肉~什么羊排来着(我忘了，不好意思了!)
15.狗肉
好吃的店:城子河的最有名了,比如说永红狗肉馆~鸡东还有几家也都不错
16.火锅
好吃的店:丰竹火锅~~顺风肥羊~山城火锅～
推荐的菜：山城火锅的包馅虾丸～顺风火锅的沾着吃的那个酱（每人一份的）
17.刘家酱牛肉
很好吃的哦~市医院右侧300米左右~
18.李家猪手
劳动路中断那家,鸡西人应该都知道的吧?~嘿嘿~
19.聚财圆小吃~
市一中旁边那家~一中的人都吃过哦,红肉~哈哈,经典啊@_@
‘伍’ 鸡西有什么好吃的
感觉在鸡西上了三年的大学最好吃的是鸡西的刀削面 同时还有鸡西的辣菜也不错，冷面一般了
如果你要是吃可以去鸡西大学的破街那里去吃刀削面 或者鸡西大学食堂里面的麻辣烫也不错。
‘陆’ 内蒙古哪里的牛肉干好吃什么牌子
在内蒙一年了。
强力推荐通辽牛肉干，牌子不是特别重要，只要是通辽的就可以。
霍林西山的只是其中一种，比较有名，别的也不错。
海拉尔产的感觉不合口味。
‘柒’ 鸡西市当地有哪些小吃既便宜又好吃
鸡蛋饼大家都知道，可是你知道鸡西鸡蛋饼吗？鸡西鸡蛋饼是鸡西独特的美味，食各个地区都没有的风味小吃,鸡西的鸡蛋饼类似于煎饼果子，但是比煎饼果子更加的丰富，辅料更多，可口美味，鸡西鸡蛋饼可以加金针菇,肠,卫龙辣条,板筋，很多人第一次吃都会被这样大胆的做法所折服！
‘捌’ 哪里的牛肉干最好
中国最好的牛肉产在内蒙古，而内蒙古的牛肉出产比较好的地方，是在呼伦贝尔和锡林浩特，原因是草质。这个地方出产的牛肉厚实，不松散，层理好，部位肉极佳。牛肉干的话，制作大同小异，先煮后炸，或者直接风干。这种肉一斤在90-100元左右。
‘玖’ 内蒙牛肉干什么牌子好
问题一：内蒙古牛肉干什么牌子好吃 内蒙的牛肉干品牌很多，真正的名牌产品还没有，都是鱼龙混杂，真正好吃的牛肉应该是内蒙科尔沁地区的黄牛肉，高寒地区牛肉质和口感是最棒的，能买到现做的最好，要不就选品牌，“草原旭日”啊，“蒙妞”啊的都还可以，我好久没回内蒙了每年都是托朋友从内蒙买“蒙妞”的牛肉干，是个小品牌，但牛肉的原料好，没有添加剂，口感很像我小时候吃得牛肉干的味道，就是纯粹的牛肉味，超干很不错，就是有点小贵，希望能给你帮助
问题二：内蒙古牛肉干哪个牌子好 我就是内蒙长大的，个人觉得通辽的牛肉干好吃，可能有些人吃着稍微咸，这可能也比较符合北方人的口味，再有肉类太淡了也不好吃。吃过赤峰的，觉得味道有点淡，肉味不浓郁，喜欢通辽的草原旭日牛肉干，因为风干工艺，成品成了浓缩肉、压缩肉，价格小贵，也只能偶尔买些解解馋了，近来发现淘宝 遇见科尔沁家有卖，价格相对便宜，可以去看看。希望能帮到你。
问题三：内蒙古牛肉干什么牌子好 亲，“蒙粮”的很不错，牌子吗，草原旭日，罕山的挺好的，我觉得康子郎和大牧场也挺好的。其实吧，在内蒙古去店铺里，买散装的，可以尝尝的，这样就更好了。我每次都买散的，不怎么买包装的。。
问题四：内蒙牛肉干都有什么口味的求回答！！ 传统的内蒙古风干牛肉只有原味的，后来根据吃的人多了，口味也有所扩展，现在基本上有原味、辣味的，孜然的，烧烤的这几种。现在原味的和辣味的吃的人比较多。
另外风干牛肉又分为火烤的和非火烤的两种，火烤的是最原始的做法，口味也最传统。
风干牛肉充分保留了牛肉干的原味，加工过程中只加入食盐做为调味，没有任何防腐剂和食品添加剂，最大程度的保留了牛肉的营养价值。
风干牛肉又叫手撕牛肉干，吃的时候要顺着牛肉干的纹理一条一条的撕着吃，一定要慢慢的品味其中的味道。刚开始吃的时候可能没什么太大的感觉，等几过几口之后，牛肉干的香味就会充满整个口腔，让你越吃越放不下。
不过一次不能吃太多哦川牛肉干是牛肉满意请采纳
问题五：内蒙古哪个牌子的风干牛肉干好 白音杭盖，蒙粮，草原旭日，罕山，康子郎，大牧场 都挺不错，散装的也可以买点尝一下
问题六：内蒙古牛肉干哪个品牌的好吃 自己做吧，不会有假
材料
牛腿肉3斤，草果1颗，八角2颗，桂皮1小块，花椒20-30来颗，丁香2个，小茴香一小撮，胡椒颗粒7-10颗，半张干桔子皮，葱结1-2个，生姜2块，黄酒适量，红酒少许，少许盐，咖喱粉10克，单晶冰糖10-12颗
做法
1、牛腿肉3斤做法：牛肉放入清水中煮沸，撇去浮沫；放入草果1颗、八角2颗、桂皮（指甲盖大）1小块、花椒20-30来颗、丁香2个、小茴香一小撮、胡椒颗粒7-10颗（刀背压一下）、半张干桔子皮、葱结1-2个、生姜两块拍一下、黄酒适量、红酒少许和少许盐（尝下，和平时烧汤的咸淡味道差不多），小火炖60分钟，捞出。
2、另取干净的平底锅，放入咖喱粉10克、单晶冰糖10-12颗，添2汤勺煮牛肉的清汤，大火煮沸后转至中火。
3、将汤汁熬成浆；将牛肉放入，颠勺让每块牛肉都沾上汁,汁水渐干时再撒10克咖喱粉 ，颠翻几下，关火。
4、烤盘铺锡纸（家里没有了，我就改铺油纸了），牛肉丁均匀铺好，烤箱预热190度后，烤25分钟即可。
问题七：内蒙古哪里牛肉干好吃最好牌子出名的 5分 比较好的，当属通辽、赤峰和锡林浩特，推荐两个，锡林牧场和草原笨牛
问题八：内蒙的牛肉干哪个品牌好吃？ 干哥俩最好吃了
问题九：内蒙赤峰什么牌子牛肉干好 赤峰本地的牛肉干品牌有：独伊佳，牧牛娃，大牧场，万利丰等。外盟市在赤峰有销售点的牌子有，干哥俩，草原旭日等等。
问题十：内蒙古风干牛肉那个牌子的好吃？ 目前牛肉干的做法不同可分为，风干、烤、油炸各种形式，根据自己喜爱的口味选择。比如锡盟有很多风干原味牛肉干，通辽有烤、油炸的各种风味的牛肉干。
锡盟原味牛肉干，适合牧区生活、野外生存、郊游等环境中做烩菜、熬粥等使用，也可以浮接吃！优点：原汁原味、可以试试，，缺点：价格高、第一次吃的人不太会习惯。
通辽的牛肉干：适合当作零食，在办公室、家、车上直接吃，有原味、麻辣、五香、香辣等各种口味，男女老少都适应。
个人推荐两个品牌供参考：锡盟原味牛肉干----锡林牧场牛肉干；通辽牛肉干----怯薛军牛肉干。
淘宝上都有，我买的是 高娃赛罕 内蒙古特产店的牛肉干，个人感觉挺不错。