1. 西红柿薯仔片辣椒炒一起叫啥菜名
西红柿薯仔片炒辣椒,在我们这里就叫炒青菜,或者你也可以成为炒辣子。一起来看一下这道食材的营养价值。
西红柿炒薯仔辣椒
1.首先准备3个菜辣椒, 1个西红柿,一些薯仔片,放入盆中,用清水反复清洗干净。
2.然后我们把食材处理一下,首先,把菜辣椒拍散,去除辣椒蒂,切成2厘米左右的小段备用。西红柿1个,切成小块备用,大蒜几粒,切成薄片,葱白一段,切成马蹄片,再抓入少许干辣椒备用。
3.食材准备好了,下面我们开始烹饪,锅内烧油,油烧热以后,倒入葱姜、干辣椒,翻炒出香味,倒入菜辣椒和薯仔片,快速翻炒。
4.把菜辣椒炒断生以后, 起锅调味,加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、蚝油3克提鲜 ,继续翻炒化开调料,倒入切好的西红柿,开大火,继续翻炒30秒左右,即可出锅食用了。
菜辣椒中含有丰富的维生素C等抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减少和修复被损害细胞,长期食用,可以提高机体抗病能力,预防发生慢性疾病。
西红柿营养价值:
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
2. 薯仔和西红柿可以放一块炒吗
薯仔和西红柿可以放一块炒,例如西红柿炒薯仔丝。
西红柿炒薯仔丝的制作方法如下:
主料:薯仔1个,西红柿1个
辅料:青椒1个,大葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、食用油适量、食用盐适量、五香粉适量
步骤一、薯仔洗净去皮后切丝,用清水浸泡去除表面的淀粉防止糊锅。
3. 家里只有薯仔和西红柿,还有青椒了,怎么做菜吃
薯仔煮熟,然后包去外皮,捏成泥,用油稍微一炒;青椒剁成末。洒入薯仔泥里翻均匀。西红柿就放上糖凉拌。希望采纳
4. 家里有豆角,薯仔,西红柿,尖椒,鸡蛋。可以炒什么菜越多越好,谢谢。
家里有豆角,薯仔,西红柿,尖椒,鸡蛋。可以炒什么菜?
用这些蔬菜可烹调的菜肴还是很多的,如:肉丝炒豆角丝(豆角斜切豆角丝)、豆角炖薯仔(要点:薯仔切块后,要先下入油锅炒制焦黄,然后取出。再下入豆角段翻炒至有些蔫后,加盐添水没过豆角进行炖制10分钟后,加入薯仔再进行炖至成熟即可)、素烧豆角、凉拌蒜香豆角(注:豆角一定要焯烫成熟)、呛拌尖椒、尖椒炒薯仔丝、薯仔西红柿烫、西红柿尖椒炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹等等。
5. 辣椒西红柿的做法,薯仔辣椒西红柿怎么做好
主料
薯仔
1个
辣椒
1个
西红柿
1个
辅料
盐
适量
油
适量
味极鲜
适量
步骤
7.再加入西红柿适当翻炒下,即可出锅
小贴士
要薯仔炒的差不多熟了,再放西红柿