安利薯仔番茄鸡肉汤，就属于本人自创的，灵感来源于韩式辣炒鸡和匈牙利炖鸡，我把这俩种菜式做了一下混搭，摒弃了传统的黄油和奶油，让它不象传统的匈牙利炖鸡那么腻，也没有用太多的辣酱和辣椒粉，尤其也没有加水饴或者蜂蜜，不象传统韩式辣炒鸡那么辣也没那么甜，是一种比较适合中国人的味道。
Ⅱ 薯仔咋做好吃呢
薯仔的做法很多，煎、炒、烹、炸、煮、炖、拌都可以，也是百搭，和很多食材都很搭配，分享12道薯仔做法，有凉拌有热菜，有荤有素，都是家常菜，喜欢吃薯仔的朋友，让你吃的爱不释口，下面分享下做法，你也学会它，做给家人吃，家里有再多的薯仔也不够吃。
【凉拌薯仔丝】所需材料：薯仔2个、尖椒2个、干辣椒7-8个、油盐适量、香油1汤匙，大蒜2瓣、米醋1汤匙、
做法步骤：
1.薯仔去皮洗净，尖椒去蒂去籽，切成丝，干辣椒对半切开，辣椒籽不要
2.把薯仔先切成片，再切成粗细均匀些的丝，拌薯仔丝切的丝，要比炒薯仔丝切的丝细一些，焯水时熟制快一些，薯仔丝切好后，把薯仔丝放在清水中投洗两遍，洗去薯仔丝表面的淀粉，再放在清水中泡十分钟，这样薯仔丝颜色不会氧化变黑，薯仔丝焯水时也不会发粘，吃着清爽，这是做薯仔丝的小窍门
3.锅加水烧开，下入薯仔丝焯水，将薯仔丝焯水至断生，将薯仔丝捞出
4.把焯好水的薯仔丝放在冷水中投凉，捞出控净水分待用，薯仔丝焯水后放在冷水中投凉，可以使薯仔丝更清爽脆嫩
5.锅加油烧热，下入花椒小火炸制花椒油，将花椒小火炸制微焦，将花椒捞出不要，关火
6.稍降下油温，下入干辣椒炸香，掌握好油温，不要炸糊了
7.把薯仔丝和尖椒丝放在盆内，加入炸好的油，加入香油，盐，米醋，蒜末，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
Ⅲ 薯仔怎么做好吃
薯仔的做法有很多，下面我来给大家介绍几种薯仔的做法，大家快来尝试吧!
拔丝薯仔
主料：薯仔。
配料：食用油、糖
做法：①薯仔去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用。
②锅内放少许油，加热，放入白糖不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的薯仔，不停翻炒，直到薯仔全部都沾到糖稀，立即出锅。
此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。
俄式薯仔沙拉
主料：薯仔。
配料：洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉。
做法：①薯仔整个煮熟，去皮切小块冷却备用。
②将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁、紫舒(一种香料，家里做不放也没关系)炒香冷却备用。
③在①②的混合物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。
薯仔南瓜汤
主料：薯仔、南瓜。
配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。
做法：①把薯仔和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
②锅里放入少许油，把切好的薯仔和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
③把②倒入高压锅，加入切好的.杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到薯仔和南瓜熟烂)即可。
此汤酸鲜可口，是mm保养美容的靓汤~~
Ⅳ 薯仔怎么做才好吃
薯仔是我们许多家常菜所见的原材料之一，薯仔的做法多种多样，今天我们就来说说吧！
煮好的薯仔过冷水，放在冰箱里面冰冻30分钟左右，最后拿出来抹上淀粉，放进油锅里面炸，炸至金黄就可以吃了！
薯仔泥！薯仔泥是许多家庭在日常中都非常喜欢做的一种饮食。薯仔去皮，然后放在锅里面煮，煮熟后将薯仔全部碾碎！
我们在调酱汁，加上生抽麻油，花椒油，辣椒油等等把调好的汁洒在薯仔泥上面！简直就是美味多汁啊！
薯仔的做法多种多样，但是要根据自己的口味来，就例如重庆地区都是比较喜欢吃辣的，薯仔的做法里面也会加上辣椒！
Ⅳ 做薯仔的时候，有什么简单又好吃的烹饪方法
薯仔在人们的日常生活中属于一种常见的蔬菜，但对于厨房小白来说，不知道怎么将薯仔做的好吃，下面就来说几个烹饪方法让薯仔变得既简单又好吃。
薯仔炒肉和薯仔丝都是日常生活中比较常见的两种薯仔制作方法，这两种方法对制作薯仔来说都比较简单、快速还好吃。
Ⅵ 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
做薯仔简单又好吃的烹饪方法有很多哦，先说三种吧：
一：薯仔炒青椒：准备食材薯仔300克，青椒50克，蒜末适量，食用盐和油适量。1薯仔去皮切片后，用清水冲洗，放入开水锅中煮至变色，捞出沥干水分。2起锅热油，爆香蒜末，加入盐炒均匀，加入青椒炒匀后，再放入薯仔片翻炒片刻至入味，即可出锅。
这三种容易操作的薯仔烹饪方法，要实际操作才会真正掌握哦。
Ⅶ 薯仔怎样做才会更美味
一：咖喱薯仔
1、薯仔去皮洗净切块
2、起油锅加热,放入薯仔煸炒
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮十分钟
4、然后放适量的盐煸炒三分钟
5、再放适量的咖喱煸炒两分钟
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅
二：孜然小薯仔
1、香菜切段，生姜切末
2、锅中放入适量的水煮开，放入薯仔大火烧开
3、继续煮十五分钟，将薯仔煮熟
4、将煮好的薯仔放入冷水中冲凉，去皮切成两半
5、锅中倒入适量的油烧热，放入薯仔，慢慢煎煎至金黄色
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀
7、放入少许盐调味，炒匀
8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻
三：田园薯仔饼
1、薯仔煮熟压成泥
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4、把三种食材放入薯仔泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉
5、揉成团，分成几份搓圆压扁
6、平底锅放点油，放入薯仔饼，小火煎
7、翻面煎到两面金黄即可
四：蔬菜薯仔泥
1、薯仔一个去皮切块后上锅蒸熟
2、蒸薯仔过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水
3、薯仔装入保鲜袋，用擀面杖压成薯仔泥
4、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆
5、加入薯仔泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅
6、加上小番茄和秋葵摆盘