❶ 厦门有什么好吃的地方
（一）、中山路周围老市区
1、加料烧肉粽：中山路353号；2、传统九市卤面：局口街71号；3、浮屿鸭肉粥：厦禾路174号；
4、乌糖沙茶面：民族路27号；5、广州美食店：思明南路127号（叉烧饭）；
6、雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱）；7、鹭江宾馆：晚茶；
8、小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水）；海鲜, 大家推荐的小眼镜海鲜不错, 湖滨中路7号, 不在湖滨路面上, 在稍微进去的一个很短的马路, 在一家经济型酒店的一, 二楼, 黄色的, 要留意. 价格合适, 而且分大份小份, 味道不错.
蛏子, 海瓜子什么的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鳗鱼 40/只, 炒米线 5元, 素菜 5元, 汤5-10元.
9、新厦虾面：人和路51号；10、春卷摊：局口街中山路口；
11、月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽）；12、西门土笋冻：斗西路33号；
13、谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭）；14、思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸）
15、名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠）；16、小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头）；
17、野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎薯仔）；18、王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶）
19、广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡）；
（二）、湖滨东西南北
20、宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐）；21、四里沙茶面：湖滨四里菜市场；22、福联大酒店：自助茶；
23、湖滨南路老知青：纤丝驴肉；24、白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖；25、白鹭洲欢乐园：雅片鱼头；
26、亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭）；27、福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤）；
28、北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿）；29、振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾）；
30、巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦；31、鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐）；
32、胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）；33、荣记鱼粥：厦禾路871号之九（深海鱼粥）；
34、谭鱼头：湖滨北路28号（番茄火锅）；35、湖滨餐厅：湖滨北路大华文雅公寓3楼（海南鸡饭，新加坡肉骨茶）36、上海龙记汤包：湖滨北路20号（鲜美汤包味）；
（三）、禾祥东西路
37、糊涂火锅：白鹭洲路267号之十（青椒鸡）；38、汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号；
39、山里人家闽北菜馆：禾祥东路龙翔花园19号（官饼，草根汤）；40、新奔马饮食店：禾祥东路13号（酱排套餐）41、二娃川菜：禾祥东路奔马新村（水煮活鱼）；42、老客家食府：禾祥东路12号之30店面（狗肉煲，河田鸡）；43、金永福：禾祥西路美仁新村商场1号（酱海螺肉，蟹虎串烧）；
44、问泉美食园：豆仔尾路338号（凉拌海蛰头，椒盐茶树菇）；
45、阿发酱油水：美仁新村48号（海鲜酱油水，炸海蛎）；
（四）、莲花一带
46、陇上人家：莲花北路44－45号（羊羔肉、丁丁炒面，特色凉拌菜，正宗兰州风味）；
47、莎诺西餐厅：嘉莲路172号（西式甜点，以提拉米苏特别出色）；
48、鑫西域食府：厦融宾馆旁，涵光路8号（新疆风味，大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉）；
49、上海·上海：嘉禾路宝龙中心A－8号（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等；特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋）；
50、天骄内蒙食府：嘉禾路104号，香江商场一楼右侧大厅（草原风味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排）
51、不二斋：莲花北路53号（豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉）
52、大森林饭店：莲花北路54号（酱大骨头最受宠）
53、冷面馆：莲花北路34号（特色菜：冷面、酱骨头）
54、花中胜餐厅：莲花二村莲花医院对面麦当劳旁（由王小二传人带来的特色菜，有小二豆腐、小二鱼片、石头锅）；55、哈瓦那：菱香里88号（西班牙餐厅与复合式拉丁吧）；56．漳江蟹王：香莲里18号5楼；
57．驴肉香：香莲里26号（葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉）；
（五）、湖里
58、湖里金宝鸭肉店：竹坑路34号（特色菜：冬粉鸭，盐水鸭）；
59、莆田阿雄卤面：湖里工行东门斜对面，竹坑路口（特色：兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店）；
60、岳阳楼湘菜：海天路36号（特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡）；61、南翔小笼：SM广场一楼（上海风味，厦门惟一）；62、津鱼头火锅：南山路466号（鱼头火锅）；
（六）、莲岳、松柏一带
63、亚亮餐厅：屿后南里386号105室（特色：冬粉鸭、正宗石码五香）；
64、阿健牛肉庵：屿后路354号（泉州正宗风味）；
65、新疆宝文饭庄：松柏中心C座04号（主营新疆菜，菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等）；
66、焦记西安风味小吃店：屿后南里150号（羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃）；
67、芭缇雅泰餐厅：莲岳路37号（泰国餐厅，有浓郁的异国风情）；
68、天香阁：松柏小区屿后路236—238号（新派川菜、闽菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头）；
69、龙洲饭店：长青路90—91号（特色菜：笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜）；
70、玉麟阁：湖滨南路619号（杭州菜，特色菜有叫化鸡、老鸭煲）
（七）、厦大、白城一带
71、洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）；
72、陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面（特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔，豆沙脆锅饼）73、三千里韩国料理：海滨街76号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）；
74、黑糖咖啡（着名）：南华路27号（海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕）；
（八）、鼓浪屿
75、黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯）；76．叶氏麻糍：新华书店三叉路口；
77、龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道；
❷ 牛肉哪家好
现在牛肉注水可以说是一种潜规则了，你要买老店家的。
❸ 厦门美食推荐
1:早茶,鹭江宾馆--不可错失的眼界与美味
味道很正宗,价钱又不贵.总共95元.比香港便宜多了。
2:海鲜酒楼,鹭江道的东南海鲜大酒楼
3:厦门的小吃,
鼓浪屿美味小吃：
龙头鱼丸：龙头路183号，特色：鱼丸
黄金香肉松：龙头路95号，特色：肉松、肉干
叶氏麻糍：黄金香的对面，小推车。
北仔饼：龙头路302号，菜市场边上。特色：贡糖夹北仔饼
汪记馅饼：泉州路上
林氏鱼丸：泉州路，带庭院的那家。
碗仔糕：海坛路31号的碗仔糕
面线糊：龙头菜市场,向阳坊对面那里
思明区：
中山路段：
炸肉串：中山路东海华联边上的小巷子。营业时间是下午4点多到晚上8点多。
黄则和：中山路华联对面。特色：花生汤、韭菜盒、年糕
大中沙茶面：中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊
素花鸭肉粥：中山路李宁巷子走进去50米左右。特色：鸭肉粥
甜不辣：中山路李宁巷子走进去150米左右。
豪香炸肉串：思明西路上。
海蛎炸：思明西路上，局口街的尽头对面。营业时间：下午4点左右，卖完为止。
思西沙茶烤肉：思明西路上，原侬侬婚纱现奥斯卡边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。
特色：沙茶烤肉、烤鸡腿
肉夹馍：局口街，唯一一家东北味的肉夹馍。
鸡蛋汉堡：局口街边上的巷子里，躲在肉夹馍后面。营业时间：下午3点左右，卖完为止。个人觉得这家的鸡蛋汉堡做得最好，又Q又脆。
花莲海蛎煎：在局口街有一条非常小的巷子走进去，特色：海蛎煎、猪脚面
局口拌面：在局口街有一条非常小的巷子走进去，花莲海蛎煎边上，营业时间：下午5点到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面线、冬粉鸭、鸭杂汤
春卷：局口街头，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是个人觉得口味一般
炸鱿鱼须：局口街入口，特色：炸鱿鱼须、炸地瓜
津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆干、炸黄瓜。
麻糍：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，营业时间：下午4点到晚上
贡糖夹饼：中山路上小推车，局口街入口处。特色：贡糖夹饼、土笋冻
关东煮：中山路局口街入口对面,从工商银行这边街进去，太平路上一排都是卖关东煮。随便吃！
福伯烧烧仙草：在中山路边上的小巷子（比较不好找），原闽客隆原址的对面。
八婆婆烧仙草：局口街对面，太平路上。从中山路要通往老虎城。特色：烧仙草、三角饼
古早棒冰：局口街对面，太平路上，从中山路通往老虎城。
霞西扁食：在霞西市场边上，安德鲁森的隔壁。特色：扁食、拌面
1980沙茶面：中山路原文化宫上来些，特色：沙茶面、肉粽
花生汤：去大同和思明路交界的那个老花生汤店，开了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸枣、花生汤
白粥：以面这家老店花生汤的边上，开了一家只做晚上的白粥店，里面居然有我儿时喜欢的包面，而且也有卖花生汤。特色：儿时面包、花生汤、白粥
吴再添小吃店：轮渡海关钟楼走进来的路，特色：芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕
厦新虾面：吴再添边上的小巷子，有个小招牌，写着厦新虾面，店面很小，不过，虾面好粗。特色：虾面
扁食：在鹭江电影院边上有家卖扁食的，就是原来最早“扁食嫂”。特色：扁食、拌面
悦华沙茶面：民立小学附近，镇邦路上。
金宝油葱果店：美仁宫，快到二市边。特色：油葱果、麻糍
双宏面线糊：豆仔尾路靠湖滨南路那头。特色：面线糊
西门土笋冻：中山公园西门边上。特色：土笋冻、章鱼
浮屿鸭肉粥：厦禾路174号，大同小学对面的路上
劳松扁食：大同小学对面的路上
乌糖沙茶面：在民族路、外贸宿舍附近
椰子饼：南普陀，好粗
盛意小笼包：博物馆，海味大厦走向夜市，这家原来是双十中学边上那家。特色：小笼汤包
油葱果：槟榔菜市场内有一家，味道也不错
小李鲜包坊：虎园路11号 特色：鲜肉包、花生汤
阿玲面线糊：公园靠近二市的那条路进去，往花市走。特色：面线糊、下午海蛎汤、春卷
锅边糊：香江花园后面一家。特色：锅边糊、油饼
谷谷香生煎包：奔马新村边上新开的店。特色：生煎包。绝对好吃！
吃过桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地点：后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头，陆缘桂林米粉。
原泰山口扁食：松柏公园斜对面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。
陆缘桂林米粉:后埭溪路皇达大厦对面，靠近湖滨南路这头。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近滨南的.特色:咸饭和牛杂汤....味道很浓郁。
兰州拉面:在豆仔尾菜市场边上的兰州拉面，号称厦门第一家拉面的，汤头很赞
以上都是为楼主精心挑选的,离温德姆和平大酒店近,东西不在多,在于味!
❹ 厦门火锅哪里好吃 厦门哪里的牛肉火锅最美味
厦门火锅哪里好吃？真正的美食总是让人吃了就难以忘记。即使时间过去很久，想起来依然是赞不绝口。在生平吃过的那么多潮汕牛肉火锅之中，唯有这家令我难以忘记，也许这才是真正的吃货情怀吧。
这么多年来，鹭岛的各式潮汕牛肉火锅店林林总总大概也吃过不少，但大多在口味上并不存在记忆点，便也是吃一家忘一家。潮汕牛肉当中各种部位的牛肉也是大有学问，但记得的时候也是少数，也就雪花脖兰、胸口朥等几种挚爱能叫得上名字，吃得太不讲究。
有意思的是，在厦门，你可以没有吃过潮汕牛肉火锅，但是问起你了，十个有八个大概都能说得出福合埕，这也就是福合埕的火爆程度。哪怕是工作日的中午都能坐满一层大厅的火锅店，福合埕大概也是绝无仅有了吧。
一直以为，潮汕牛肉火锅的灵魂一在于牛肉，二在于刀工。经验丰富的大厨片牛肉时宛若庖丁解牛，手起刀落之间就是一盘厚薄恰到好处的牛肉，只有对于牛各个部位肉质的极佳把握才能切出最佳厚度的牛肉。对于牛肉品质，最好检验是否注水的方式就在于将盘子直立，若是肉片附在盘身而不脱落，就说明品质不俗。
而对于口味的最佳检验方式，当然是下锅开吃！牛大骨精心熬制的汤底色泽清澈，锅中漂浮着的牛肉丸、牛肉饼和白萝卜都是可以即食的，开锅前，打上一碗汤，那个鲜啊，就是立刻化在了嘴里的美。
牛肉当然各个部位都要来上一遍，雪花脖兰、五花趾、吊龙伴、雪花鲜牛肉、腱子肉、胸口朥、牛百叶，一次半盘，放在大漏勺当中，秘诀是撒入芹菜丁，肉质会更为鲜甜。三起三落的时间，大概是5-10秒之间，牛肉呈现完美的樱绯色。于是连蘸料都舍不得碰，赶忙往嘴里送，简直鲜到掉牙！
>雪花脖兰
选自于牛背上接近脖子的部位，也是牛身上含金量最高的一块肉，雪花纹路清晰，入口嚼劲十足。
>牛百叶
因为选自内脏，因此蘸料就显得必不可少，推荐店内的沙茶酱与海鲜酱。
>五香牛肉
牛肉片得极薄，五香做法，卤制入味，轻轻铺开即是一盘，入口却是汁水满溢，牛肉筋与肉的比例也是恰到好处，即为出彩的一道开胃小菜。
>牛肉水饺
牛肉水饺也是一绝，咬开皮的瞬间浓郁的肉香味挑动起疲惫的味蕾，一定是极佳的牛肉才不需要佐料过多的调味，虽然只吃了一颗却也是无以言说的满足。
>牛肉拌面
最近新推出的牛肉拌面，中午时间作为工餐也是极佳的选择！不仅有大块的牛肉，拌面用的花生酱更是特别，于是一人来上一大碗，吃到再也拿不起筷子才作罢！
TIPS：
店名：福合埕
地址：厦门市明发商业广场金逸影楼（旧）一楼
特色：厦门绝无仅有的高品质潮汕牛肉火锅
推荐：牛肉水饺、牛肉拌面、五香牛肉、雪花脖兰、胸口朥
人均：100+
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❺ 厦门美食店在哪里厦门美食攻略2018
去厦门肯定要美美的吃上一顿了，去厦门最好的肯定是吃海鲜了，下面小编就推荐一些地方等着你们去吃，在厦门有一个像辣条的硬硬的鱼还挺好吃的，就是不知道叫啥。
逛吃第一站：食面幸福
每次说起面食，总是爱说北方人吃面食，南方人吃米。NoNo
No，我们闽南也有很好吃的面食呢!下面就给大家推荐几款闽南特色的面食，又鲜又美，价格也很亲民。
1.沙茶面，一碗鲜香诱惑
来厦门必吃沙茶面，吃过的都说好!厦门沙茶面店随处可见，特别是鼓浪屿龙头路，隔个十几米就能找到一家。沙茶面其实不是一份快手菜，沙茶酱的研磨极其讲究，海鲜用料也得新鲜。如果处理的不精细就不够正宗咯，还有可能拉肚子。
2.面线糊，男女老少皆
在厦门，吃早餐就来一碗米面线糊。面线宴友糊，顾名思义就是用面线煮成的糊。好吃的面线糊，汤底清鲜而味美，面线烂而不糊，也算是老少皆宜、男女通杀的热门美食了。高端酒楼有，路边小吃店也有。一碗热腾腾的面线糊，鲜香顺滑清甜爽口，满足了对美味最简单的需求。
3.猪脚面，满满胶原蛋白
剁碎的猪脚用微火慢煮，火候的把握使猪脚软烂而不散。满满胶原蛋白，美容又养颜。强推猪脚面，分量超级多!
本地人推荐：
厦门吃面，可以考虑下这几家老店，算是本地人很钟爱的店了。交通还算方便，不过需要耐心去找。如果嫌麻烦的话，可以考虑下多人组团，大家一起均摊打车和吃食费用。
01.新厦虾面|地址：人和路51之10(汤头鲜虾味浓郁的厦门老字号虾面)
02.友生风味小吃|地址：八市营平农贸市场门口(沙茶面、猪脚面、清汤面、红卤面样样俱全)
03.浮屿面线糊店|地址：厦禾路200号(这是值得一试的正宗面线糊!)
04.乌糖沙茶面|地址：民族路60号(它就是传说中的网红沙茶面)
05.四物面线|地凯态址：思北路曾姑娘巷巷口(超滋补古早味!)
06.大同路268冬粉鸭面线糊|地址：大同路268号(早餐下午点心佳选!秘密君私心独爱的面线糊)
07.槟榔虾面弟|地址：槟榔西里盯祥源15号(它是厦门人气虾面店!)
08.思北酸笋面|地址：思明北路一带夜间10点开始营业(不会有人拒绝的酸笋面)
09.局口拌面|地址：局口街思明南路横巷(局口街夜宵的终极BOSS)
10.原江头半坡沙茶面|地址：嘉禾路390之180(又是一家值得品尝的好吃沙茶面)
逛吃第二站：海鲜爽口
老厦门吃海鲜有多重选择，可以考虑路边小摊，也可以去夜市大排档，还可以去海鲜酒家来一顿海鲜大餐。提醒各位来厦门旅游的小伙伴，建议提前找好靠谱的海鲜档，以免被宰。
1.公厕美食，重口味鱿鱼
蜗居在公厕边上的美食摊点，树荫下几张简单的桌子。尽管每天只营业几个小时，生意依旧不错。坐在路边的小摊的板凳桌前，看着眼前的老城风景，耳边聆听老城的故事，别有一番风味。
2.排挡特色，碳烤鲜海味
本岛有几家海鲜排挡处理海鲜味道非常帮!碳烤龙虾、生蚝、扇贝，搭配各类佐料，那味道没法说了，好食!吃辣还是免辣的或者清单他们都可以做到。而不会像其他地方，你要辣的他们还是做得不够重口。
3.精致酒楼，超赞海鲜餐
要想好吃还环境好，那酒楼就是你不二的额选择了。比较有名的有佳丽海鲜大酒楼、亚珠大酒楼、福居大酒楼、良峰海鲜酒楼等等。海鲜酒楼品质菜式都有保障，不过价格也比较贵。吃海鲜还可以去曾厝安附近，那有海外海、老港记、阿川、永记—曾厝_四大招牌海鲜餐厅，不过价位就较高咯。
吃海鲜建议团队行动，一个人吃海鲜多寂寞。像大排档一类的，人均60的样子就能吃到超满足。
本地人推荐：
01.第八海鲜市场(厦门比较出名的海鲜市场，一般都是早市去去寻找新鲜的海鲜!)
02.小眼镜大排档(人气高，建议在吃饭的时间提前一个小时左右去)
03.鲜蚝馆(湖滨路店推荐度更高)
04.285蚝味馆|地址：开元路，靠思北路口(来厦门怎么能不吃一次烤生蚝)
05.阿牛章鱼|地址：百家村(深田公厕旁)(口感好到爆的白灼章鱼)
06.再生海的食堂|地址：思明区大学路171号(吃海鲜来这里)
07.宜友海鲜大排档|地址：开元路263号(厦门老食客爱去的海鲜店)
08.永记深海鱼粥|地址：祥西二路95号之4(现点现做的深海龙胆石斑鱼)
逛吃第三站：无肉不欢
1.慢炖姜母鸭，软糯多汁
本土红番鸭加老姜的奇妙组合。姜母鸭软糯多汁，慢炖到骨肉分离。还可以配配小酒，回味十足。
2.香浓老鸭粥，回味绵长
酱油姜丝粥加各种自选食材，鸭肉粥咸鲜美味，配了鸭腿、海蛎、豆干入味爽口。将油条拌在粥里面吃，口味绝搭。
本地人推荐：
01.浮屿大同鸭肉粥|地址：厦禾路174号(这里的鸭肉味道实在难忘!)
02.九市牛肉|地址：大同路48号(物料超足，要吃牛肉来这里!)
03.朱记手撕鸡|地址：八市内开禾路上(白芝麻香味绝了的手撕鸡!)
04.大佳香姜母鸭(中山路店，提供真空包装带走哦!)
05.陈星仔饮食店|地址：八市营平农贸市场内十字路口(这里的卤大肠好吃到值得用生命推荐!)
06.喜滋味炸肉串|地址：中山路升平路交叉口(肉食动物一定不要错过的好味烤肉串)
07.思西沙茶烤肉|地址：局口街132号(面包生鲜蔬菜烤肉沙茶蘸酱是完美组合)
08.和祥鸭肉小吃|地址：和祥西路15号103室(老厦门爱吃的好食店)
09.珠珠煲仔饭|地址：溪岸路222号(近厦禾路)(厦门最好吃的煲仔饭)
10.巧媳妇鲁肉饭|地址：思明区湖滨北路宝龙中心二期嘉宾里28号(卤肉与米饭是绝配!)
11.红猪卤肉饭|地址：思明区大学路118号(不失厦门味的家常料理)
12.阿呆盐鸭|地址：东山路55_(近同安六中)(不同于姜母鸭的厦门味鸭子)
逛吃第四站：要有小吃
1.阿杰五香，皮酥肉香嫩
阿杰五香是厦门卖五香的知名老店，好吃不贵。他家的五香的制作过程全开放，安全卫生。咬上一口，馅料里的肉非常实在，有淡淡的洋葱香，咸淡适宜。
2.四味鱼丸汤，弹牙惊喜
一碗鱼丸汤，四重味觉惊喜。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。最精妙的是鱼丸的包心，店家足够任性，每日提供不同口味的鱼丸。除非咬上一口，你永远不会知道碗中Q弹的鱼丸会是什么口味。
3.酱油台芒，芒果新吃法
我们吃大台芒会淋上一些精酿酱油，有助消化、防过敏的功效。甜与咸的味觉碰撞，甜者更甜，更能衬托芒果的口感。既然来了厦门，不妨尝试一下这种闽南特色吃法，说不定有惊喜哦!
此外，还有花生汤、烧肉粽、芋包、各式糕点、油葱_、春卷等等特色小吃，来厦门一次不尝尝这些肯定后悔。
4.土笋冻，尝试需要勇气
制作土笋冻的“黑土蚯”虽然看起来有点重口，其实非常美味。土笋冻晶莹透明，香嫩清脆，味道类似鱼冻。并且土笋冻里面很多胶质，非常营养。
5.海蛎煎，必吃厦门美食
将7、8个新鲜海蛎淋上调和好的太白粉与地瓜粉的粉浆，打上一个鸡蛋，油煎。出锅时生菜垫底，再淋上特制的酸甜酱汁，味道鲜香令人垂涎欲滴。
不过要把厦门小吃尝个差不多，胃容量得足够大。比较正宗的老店分布也挺分散的，如果能找到当地向导会方便很多。几个人请个向导，带你穿梭市井，体味老厦门风情，避免许多绕路迷路的尴尬，还可以合理利用胃容量多吃几种小吃。
本地人推荐：
01.阿杰五香|地址：八市内竹树堂与担水巷交界(拥有酥脆外皮和完美比例的猪肉和荸荠)
02.陈星仔饮食店|地址：八市营平农贸市场内十字路口(这里的卤大肠好吃到值得用生命推荐!)
03.佳味再添小吃|地址：大同路49号(游客们来厦门必须吃的厦门小吃店TOP1)
04.1980烧肉粽|地址：中山路353号(来中山路顺便吃一个好味的烧肉粽)
05.阿蓉海蛎饼(虾饼)|地址：思明西路16号(不管刮风下雨生意都超好的古早小食)
06.赖厝埕扁食店|地址：大元路8号(这是一家厦门人都知道的扁食店)
07.芋包嫂|地址：大学路45号(这里有超正的美味芋包)
08.颜味古早锅边糊|地址开元路164号(海味锅边糊与香脆水煎包!)
09.亚本麦奶|地址：开元路158号(特色早餐，老厦门独有好味道)
10.劳松扁食|地址：厦禾路202号(古早味的扁食与面条劲道的拌面)
11.惠通巷葱糖卷|地址：镇邦路65门口(喜欢酸甜辣的就来吧!)
12.陈佳甜品|地址：镇邦路65号(值得一试!材料新鲜满足)
13.思北花生汤|地址：思明北路64号(原来花生与鸡蛋如此般配)
14.红发龟_|地址：开禾路16号(拥有三十年历史的老厦门糕点店)
15.阿卿春卷|地址：思明区局口街(很纯正的厦门)
16.天河西门土笋冻|地址：斗西路33号(这是清爽的厦门好料)
17.蔡家坡双皮奶|地址：顶沃仔路21号露天大庭院(从小吃到大的双皮奶)
逛吃有什么小诀窍
1.吃太撑怎么办?
厦门美食太美，很容易吃撑有木有。吃撑就不能吃别的，好可惜!这时候就需要好的解腻促消化方法啦。
方法一：和朋友边逛边吃。和朋友一起逛吃对女生来说再适合不过了。和朋友分吃食物，可以留着肚子多吃几份美食。
方法二：喝点酸甜鲜果汁。厦门水果种类丰富，鲜榨果汁是消暑解渴的神器。并且水果口感酸甜，特别解腻促消化。除了果汁，还可以试一下厦门特色乌龙茶，享受老城慢时光。
方法三：找个当地人做向导。充分考虑钱包空间与胃的容量，做一个有备无患的吃货。
2.两人出行点多少分量合适?
两人出行建议每样小食都可以点小份分着吃，这样可以多吃几家美食。建议主食不要点太多，不然会错过许多美味。
3.逛吃厦门最佳时间段是?
厦门很多老店都特别有个性，有自己固定的营业时间。有的中午前就会结束营业，而有的店在下午才开市。如果没有提前了解到营业时间，很容易扑空。
最舒服的逛吃方式是一觉睡到自然醒，十点左右再出门。先吃几种特色小吃，然后逛到饭点再来一份主食。强烈推荐吃沙茶面，超好味!饭后再逛逛商圈，来一杯清凉果汁解腻。或者像我们老厦门一样，临街而坐，听听故事，在树荫下品一壶乌龙茶。
4.怎样完美get每个老店?
中山路-八市商圈是老店最密集之处。到那儿去可以选择打的，也可以坐公交。在厦门北站下车可直接乘坐BRT快1b线，在思北(眼科医院站)下，步行约700米到达中山里。或直接坐到终点第一码头站，再走到中山路，约1小时40分钟。从鼓浪屿去中山路，下轮渡码头步行或者打的就可以抵达，隔得不远。
厦门公交线密集，并且价钱特别划算。无论你在本岛哪个区域，都有抵达中山路附近的公交线，一般不用换乘太多次。
正式开始品尝老厦门，建议步行，当然这也是体力活。逛吃的精髓是边逛边了解厦门老城，边逛边消化美景美食。其实老店都挺集中，不妨在老城区慢慢逛，不去刻意找寻，不经意间就可以get到美食。
❻ 厦门大学附近的美食有哪些
1、龙岩飞飞:他家的牛肉算是厦大附近最好的了,套餐推荐腐竹焖肉,红烧鱼饭,牛肉拌饭、最喜欢他家的牛肉炒细粉、牛肉炒饭也凑合拉、
2、哈尔滨水饺:东北菜做的不错,特别喜欢那的熘茄盒、但水饺不如邮局后面那家怡锅橱、
3、名苑:套餐还行,推荐牛肉烩饭、
4、山西刀削面:原本以为只有面食,结果发现里面还有很多套餐,普遍觉得素的做的比荤的好,比如鱼香茄子,红烧茄子,价格比名苑便宜、面也不错拉,不过上次吃他家的炒粉,让他加蛋炒,结果给我在粉上盖了个荷包蛋,狂汗!PS:他家的醋比别家好点、
5、小巷里的瓦罐店,附近就这家的炖罐还行,不过最近有下降趋势、
6、川香兔:比较正式的宴客去处、他家的招牌菜都很好吃,锡纸鸭啊,兔肉啊,都很不错、就是价钱也不错,呵呵、所以乘他打折去吃最划算、
7、长白山:韩菜馆、感觉做得还算可以,拌饭,冷面都凑合,就是韩菜的性价比不高拉、觉得味道比友情之家好,价位比金刚园低、
8、大馅水饺:饺子不错,几个盖饭也还行,推荐地三鲜和鱼香茄子、东北菜没有哈的好吃,但他家的乱炖比哈好,主要是粉条好吃、
9、温莎(大的那家):一条街上有两家,大的那家好吃点、推荐荷香系列的、就是对学生来说还是偏贵了、乘他打5折时吃了几次,感觉很值。
10、有一家印尼菜，是竹坝那家很有名的印尼菜的老板的女儿开的，虽然味道没有竹坝的那么好，但是环境是好多了。肉串啊饭啊都不错。
11、听说大生里有一家只卖肉夹馍和酸梅汤的店，超正的，在华侨博物馆附近。现在建桥的那旁边
12、厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。
13、纯口契茶的铁板烧，个人超爱那里的豆腐干。布丁奶茶也赞。
14、厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜
15、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
16、黑糖除了环境好之外，烤小排饭是真的好吃哦，要预定。