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牛肉蒸熟后怎么炒好吃

发布时间: 2022-03-03 17:34:40

Ⅰ 熟牛肉怎么抄好吃

熟牛肉怎么炒好吃,我认为熟牛肉你可以尖椒炒牛柳,非常好吃,是

Ⅱ 煮熟牛肉怎么做好吃

Ⅲ 牛肉煮熟后再炒好吃吗

牛肉煮熟后再炒好吃吗?牛肉煮熟后再告上孜然辣酱。那是太好吃了,太有食欲了。

Ⅳ 牛肉煮熟了怎么炒好吃

看你喜欢吃嫩的还是柴的,一般人比如我喜欢吃嫩牛肉,可以把牛肉切碎跟蛋清或者做羹汤的面粉搅拌,喜欢吃辣的另外加点料搅拌,油锅一炒两分钟出就好了。

Ⅳ 煮熟的牛肉怎么炒好吃又简单

1、牛肉切条备用,兔兔家人喜欢大口大口吃肉,所以牛肉切得大了点。喜欢吃牛肉丝的朋友,可以切小一点,牛肉冻一会儿,就很容易切小了。



2、尖椒和红椒切好备用,不能吃辣的可以放柿子椒,味道也是不错的。



3、生姜大蒜切好,放入些许清水放置一会儿,让大蒜释放出蒜素,生姜最好就是榨汁,因为酱汁是最好的嫩肉剂,这次,兔兔是因为没有提前弄酱汁只好把生姜切末放置一会儿了。



4、将生姜大蒜洒在牛肉上。

5、加入适量白砂糖调味。

6、加入适量生抽、老抽、啤酒,用手把牛肉抓匀,一定要用手,抓的时候可以套一次性手套。

7、最后倒入适量植物油抓匀,这样是给牛肉封油,这样牛肉才会更嫩。抓匀的牛肉腌制20分钟,这一步不要偷懒。



8、铁锅热油,放入腌制好的牛肉煸炒至颜色变浅。



9、倒入适量啤酒调味,这个图看起来有点恶心,实际上是很香的,相信我。



10、倒入切好的青椒和红椒煸炒至断生。

11、淀粉+清水调成芡汁,边倒入锅中边翻炒,翻炒至汤汁微微粘稠即可。

12、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味。



一盘尖椒炒牛肉就做好了。牛肉很嫩,尖椒微辣,下饭神器!

Ⅵ 已经煮熟的牛肉怎么炒好吃

直接跟青椒与鸡蛋炒,比较好吃,还有营养,还下饭!

Ⅶ 煮熟的牛肉怎么炒好吃 分享三种炒熟牛肉的方法跟步骤

难度:切墩(初级)
时间:10分左右
主料
牛肉300G
青椒2颗
辅料
蚝油3汤匙
姜1片
料酒少许
生粉少许
鸡精少许
蚝油牛肉[简单两部曲]的做法步骤
1.
青椒切块,牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟
2.
油锅爆香姜片后先下青椒,再下牛肉,炒到变色后下蚝油拌炒,勾芡后就可以装盘了。
小贴士
腌制的时候加少许沙拉油,这样炒牛肉的时候比较好散开
本文详细讲解下牛肉的新做法,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材
主料:新西兰牛腩
薯仔胡萝卜
辅料:八角花椒葱段

调料:黄酒生抽冰糖黄油红酒
盐巴
番茄酱
方法/步骤
1
1.牛腩洗净写成2厘米左右的大块,然后放在清水中浸泡半天去除血水,中途1-2次水。胡萝卜薯仔去皮切成小块,洋葱切丝备用。
2
2.锅中依次放入牛腩、八角、花椒、葱段、姜片、黄酒、生抽和水(水量没过牛肉即可),大火烧开后去除血末,小火烧15分钟后,倒出来汤肉分离后备用。
3
3.锅中加入少许橄榄油与与奶油混合加入香葱与胡萝卜超香加入番茄酱炒出红油与香味,加入牛肉翻炒,加入黑胡椒碎与干牛至叶,加入少许红酒继续翻炒1分钟,加入牛肉老汤烧开后加入薯仔与迷迭香转小火焖烧60分钟出锅前淋少许盐巴即可。
END
注意事项
将牛肉切好,放入1勺白糖,腌上20分钟之后,让糖分子充分渗入到牛肉里去。
腌过糖后,在牛肉中加一些水慢慢搅拌,以免牛肉脱水而收缩变硬。
糖分子渗入到牛肉里后,一遇水,它也会吸水而使肉片稍微涨发,更减少了牛肉的韧性和硬度。