❶ 山药和牛肉放在一起的话，怎样做会特别好吃
山药炒牛肉是我们在日常生活中，经常吃到的一款家常美味，吃起来鲜香美味，解馋不油腻，让人越吃越想吃。山药炒牛肉这道美食不但是味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，有着补虚和健脾开胃等功效。
作为一个平常在外面看到了肉肉就不想走的小吃货，美味的山药炒牛肉对于小编来说，也是有很大的吸引力，让人欲罢不能。知道了我们的大厨将要去做山药炒牛肉的时候，小编马上就跑去了厨房帮忙，想要快些吃上美食。 而且我们的大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更美妙了。接下来，我们简单为大家说一说教你解馋下饭的山药炒牛肉，端上桌马上就光盘，很过瘾。
6、接着再把焯烫过的胡萝卜丁和山药丁倒入油锅里面，翻炒成熟后，加入适量的盐和味精，搅拌均匀，进行调味，即可；
❷ 牛肉和山药可以一起吃吗 牛肉和山药怎么做好吃
1牛肉和山药可以一起吃吗
可以一起吃。
从营养来看，牛肉是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等成分的食材，山药是一种富含碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等营养的食材，所含的成分都是人体必需的元素，因此二者可以放在一起吃。
而且从中角度看，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效，山药有健脾补肺、固肾益精等功效，一手唯起吃可以达到更全面的养生保健功效。
牛肉和山药怎么做好吃
2根据个人喜好选择即可
牛肉和山药的做法多样，可以放在一起炒来吃，也可以放在一起炖来吃，但不同的烹饪方式，都有自己的独特风味，而每个人对食物味道的喜好不同，因此牛肉和山药怎么做好吃，完全是因人而异。
牛肉炒山药
1、将牛肉切丝，用料酒、生抽、盐、淀粉、胡椒粉等调味料腌制15-20分钟左右。
2、然后将山药切片，用水泡起来防止氧化。
3、再将锅中倒油，放入牛肉进行煸炒，待发白后捞出。
4、另外放油，放入葱姜蒜爆香，同时倒入山药炒熟。
5、最后倒入牛油一起煸炒均匀，放入调味料调味即可。
牛肉炖山药
1、将牛肉切块焯水去腥，放入炖锅中备用。
2、再将山药切块放入，同时放入料酒、姜片等去腥材料。
3、然后倒入清水，用大火煮开，转小火慢炖1-2个小时左右，放入调味料调味即可。
3牛肉吃完不可以吃什么
没有不可以吃的食物。
牛肉不是药材，并没有配伍禁忌，而且食物相克的说法，早就在2018年3月15日，央视3·15晚会上，就已经被宣布是谣言了，要是过度关注，反而会影响摄入食物的多样性，因此在一般情况下，牛肉吃完并没有什么不可以吃的食物。
只不过需注意的是，中医讲究忌口，因此在某些患病的时候，牛肉是否能吃，以及和什么不能一起吃，还哪差是咨询一下主治医生为好。
4牛肉吃多了会不会上火
可能会。
中医认为，上火是由于机体热气过多所致，而牛肉的性质偏温，而且可以机体提供大量能量，因此吃毕缓培多了后，是有可能会引起上火的。
建议牛肉吃多了后，喝一些金银花茶、菊花茶等具有降火作用的饮品或食物，以达到预防和改善上火的作用。
❸ 牛肉顿山药怎么做好吃
步骤1：牛肉切方块入滚水，捞起沥干水分备用，山药洗净去皮切块。
步骤2：炒锅热油放姜片、花椒爆香，再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。
步骤3：加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
步骤4：炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，炖1小时左右至牛肉酥烂。
步骤5：放入山药块，加盖小火再炖20分钟，起锅，撒上葱花装饰即可。
❹ 牛腿山药怎么做好吃
牛肉山药汤，爽口滋补营养美味，鲜香墨鱼片，简单美味家人都爱吃
牛肉三药的搭配，做成汤炒成菜都好吃，牛肉腌制后鲜香嫩滑，山药粉糯适口，味道超级棒。
准备需要的食材：牛肉 150克、山药 60克、玉米淀粉 20克、清水 30克、油菜 20克、鲜菇粉、无添加酱油、姜片。
步骤一：先将牛肉切成小薄片，这个食谱如果你不想用牛肉，用猪肉也一样是软嫩的哦。
步骤二：在牛肉片中加入无添加酱油、淀粉、姜片。然后倒入30克清水，用手抓拌均匀。你可以持续揉捏按摩几分钟，这样牛肉才会更加嫩滑入味。
步骤三：盖上保鲜膜，静置腌制15分钟左右，油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出切成丝状。蔬菜我们就随便换，胡萝卜丝、菠菜丝等等都可以。
步骤四：将山药去皮，切成小斜片。给山药去皮的时候一定记得戴手套，避免山药粘液粘在手上会过敏。锅中烧水，待水沸后转中火，放入腌好的肉片搅散，注意避免粘连。
步骤五：撇去表面浮末，接着加入山药片煮至完全熟透，用了大概5分钟。最后加入油菜丝，再用鲜菇粉调调味道，将所有食材搅拌均匀。鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料，家里没有直接换成盐就可以。
等熟透后盛入碗中，撒上香喷喷的葱花，迫不及待赶紧舀上几勺，真的非常软嫩鲜香，吃着可香啦。
喜欢吃牛肉的朋友可以试试这道山药牛肉哦，制作出来的牛肉嫩滑无比，山药软软的非常的好吃呢。
墨鱼是我们日常生活中最常见的一种海产品，不仅营养价值，而且各种矿物质元素十分丰富，蛋白质含量也比较高，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。
墨鱼滋味鲜美，一般最常见的做法就是水煮，原汁原味。下面就来制作这道鲜香嫩滑的墨鱼菜吧，味道超级棒的。
准备需要的食材：墨鱼一个，藕芋粉(或木薯粉)一碗，葱一棵，鸡精一勺，胡椒粉一勺，盐一勺，米醋一勺。
步骤一：墨鱼用剪刀从身侧剪开，把内脏、墨鱼骨、眼睛、嘴巴淘洗干净，再把墨鱼皮撕掉，取一大块鳗鱼肚的肉切成四方块，其它边脚料墨鱼须可以用来炒菜。
步骤二：取一块墨鱼肉两面粘满藕芋粉，放在菜板上，用擀面杖轻轻敲打，敲打比较粘菜板时，再粘一下干淀粉，类似类推，敲打至墨鱼越来越薄。
步骤三：敲打至成像一张薄薄的饺子皮那样就好了，其它也是这样全部敲打好，敲打的时候不能太大力，要有点耐心，以免敲破。
步骤四：锅倒入适量清水大火煮开，一张张放入敲打好的墨鱼块煮至卷起来就熟透，捞起来过冷水，焯墨鱼的水倒掉，另外起锅倒入清水大火煮至，倒入墨鱼块再次煮开。
步骤五：加入一勺胡椒粉，一勺鸡精，一勺盐，一勺米醋调味，味道根据个人口味适量添加。
步骤六：放的米醋，汤的颜色有点深，不过不影响食用，撒上葱花或香菜点缀即可关火出锅。
一道爽滑Q弹的敲墨鱼就做好啦，酸辣开胃的汤水，搭配，敲薄的墨鱼片，吃着很是爽口呢，味道非常不错哟。
❺ 铁棍山药（山药豆）烧牛肉怎么做好吃
主料
牛肉
山药和山药豆可以选其一
干红辣椒
花椒
料酒
姜蒜
香菜
白砂糖
十三香
铁棍山药（山药豆）烧牛肉的做法步骤
1. 把牛肉泡在清水里面清除血水，然后切成块状！然后锅里加入冷水放入牛肉，放入姜块，倒进适量料酒煮。你会看见牛肉被煮出好多泡沫。牛肉最好选起带筋的那样比较好吃！
2. 大概20-30分钟左右就可以了，捞出牛肉晾水份。然后热锅里面到入色拉油，烧到8成热倒入牛肉块炒一下然后让入豆瓣，姜蒜翻炒出香味，倒入高汤，没有高汤直接加清水就可以了。
3. 把水淹过牛肉，在加入干辣椒，十三香，倒入适量料酒，加入白糖拌匀，盖上锅盖就开始烧吧，期间一定要注意加水，这个不想煲汤只一次水就行的。只要看见水干了就加。在牛肉烧到近2个小时左右倒入山药和山药豆加水继续烧！
4. 加入山药后大概20-30分钟加入味精和香菜起锅。这次我是山药豆和山药一起烧的牛肉。
5. 这是没有山药豆只有山药的。
❻ 山药和牛肉怎么做好吃
山药枸杞炖牛肉详细制作步骤 1. 将山药、枸杞洗净，放入盅内；2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起；3. 洗净后切成较厚的片备用；4. 将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻；5. 烹调料酒，炒匀后放进盅内；6. 并将葱、姜放在上面；7. 另加适量白开水、盐、料酒于盅内，隔水蒸2个小时；8. 待牛肉熟烂时，点入味精调味即成。
❼ 山药跟牛肉怎么做好吃
主料：牛肉(肥瘦)(500克) 辅料：山药(250克) 芹菜(25克)
调料：大葱(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克) 功能：补虚养身调理 健脾开胃调理 肾调养调理 糖尿病调理 气血双补调理 制作工艺
1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。
2.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。
3.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。