问题一：腰花炒薯仔片怎么做 猪腰去筋切花焯水 薯仔切片焯水至8成熟，锅下油放葱干辣椒段炝锅放腰花，薯仔片翻炒加盐 一点点水继续翻炒 放鸡精起锅装盘
问题二：薯仔可以和猪腰一起炒? 材料
猪腰，小米椒，香葱，干辣椒，花椒，蒜，姜，生抽，陈醋（或香醋），料酒，白糖，胡椒粉
做法
1.猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋（买的时候就可以让师傅帮你搞掂这步）
2.用刀在猪腰表面打麦穗花刀，切成菱形长条
3.小米森哗椒切圈；香葱切段；干辣椒用剪刀剪小段，姜蒜一部份切片，一部份切成姜蒜泥
4.锅中加适量的水，放入姜片和蒜片和1-2勺料酒烧沸，下入腰花焯熟捞出
5.预备一盆凉白开（或冰水），将焯熟的腰花放入，目的就是使口感爽脆
6.取一小碗漏老，将适量的生抽、陈醋、白糖、胡椒粉和姜蒜米混合，调成味汁
7.锅中烧热油，放入花椒小火炒香，将烧热的花椒油浇入装有干辣椒小碗中；（花椒略去）
8.最后，取一大碗，将调味汁，干辣椒油、小米椒、香葱段和腰花拌匀，即可
问题三：猪腰子炖薯仔 一般猪腰子用来爆炒或溜或汆，很少用来炖。因为猪腰子的口感是脆、嫩，很容易熟的。如果要炖的话，你把猪腰子切成片或者是切成腰花，把薯仔炖好以后，再把切好、浆好的猪腰子放锅里，大火再炒到腰子熟了就可以了。
问题四：薯仔跟猪腰子一起吃会中毒吗 不会
问题五：薯仔抄猪腰是什么效果 一般猪腰子用来爆炒或溜或汆，很少用来炖。因为猪腰子的口感是脆、嫩，很容易熟的。如果要炖的话，你把猪腰子切成片或者是切成腰花，把薯仔炖好以后，再把切好、浆好的猪腰子放锅里，大火再炒到腰子熟了就可以了。
问题六：爆炒腰片的做法，爆炒腰片怎么做好吃，爆炒腰片 1.准备好所用食材。
2.泡好的木耳用手撕成小朵。
3.青椒洗净，切成小块。
4.把葱姜蒜剁碎。再切成几片蒜片。
5.将腰子洗净去掉筋膜，一剖两片。
6.批去腰臊。
7.用刀斜片出片。
8.腰片反复冲洗后沥干水分。
9.加入淀粉搅拌均匀。
10.锅中注入水，加入料酒烧开后下入上浆的腰片焯水。
11.另起锅，注入金龙鱼调和油。
12.下入辣酱和葱姜蒜碎炒香。
13.倒入沥干水的的腰片，快速翻炒均匀，
14.烹入料酒加入酱油 糖翻炒均匀。
15.加入木耳和青椒炒匀，加入盐调味即可。
问题七：腰花炒豆芽可以吗怎么做 可以的，黄豆芽得先用水焯一下。您把猪腰子炒熟后加入就行了。
问题八：猪腰怎么吃对眼睛好 1、眼睛喜欢的营养素是 维生素A 。
2、目前没有任何研究能证明猪腰能对眼睛产生特殊影响。
3、所以如果是要保护眼睛，可以多吃富含维生素A或者想胡萝卜这样能转化出大量维生素A的食物。
好吧！
胡萝卜白米香粥 原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。 做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 贴心小提醒： 也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。 ===================================== 胡萝卜香泥 原料：新鲜胡萝卜半根。 做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。 贴心小提醒： 胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。 ===================================== 胡萝卜蛋粥 适合10个月以上的宝贝 原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋返春升花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。 贴心小提醒： 如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。 ===================================== 胡萝卜蛋丁 适合12个月以上的宝贝 原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。 做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。 贴心小提醒： 鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法 =====================================菊花胡萝卜汤 原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。 营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。 忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。 =====================================橙子胡萝卜汁 原料：2个橙子，3个胡萝卜 做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。 不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。================================== 什锦煨饭将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、薯仔、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。================================== 胡萝卜肉末氽丸子将......>>
问题九：高笋可以炒猪腰吗？ 可以的呀，或者用薯仔片也是可以炒的，洋葱也行哦
问题十：肉丝的做法，薯仔肉丝怎么做好吃，薯仔肉丝的家常做法 薯仔炒肉丝的做法
用料
薯仔
肉丝
青椒
红椒
山芋粉
酱油
料酒
盐
醋
泡面料 厦门伊面
薯仔切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用
猪腰条肉切丝，码盐・山芋粉・酱油・料酒，抓匀稍放一会
起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起
另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起
把薯仔丝捞起，漓干，油锅见热，倒入薯仔丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料，（秘密就是此招）7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可
B. 猪皮炖薯仔的做法
每次买肉都会有一小块的猪皮。丢了很可惜的，煮一下做菜吧。猪肉皮含有胶原蛋白，可以美容的大家都知道的。猪皮的口感Q弹很怎么吃都是很喜欢吃的，搭配薯仔一起炖更好吃了。薯仔炖的糯糯的，肉皮软烂好吃。简单的家常做法喜欢的试下。
工艺：炖
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.猪皮水煮一下
2.大约20分钟左右煮烂了。切成宽的条
3.葱花切好，薯仔切块
4.油热先炸锅，翻炒一下
5.肉皮后下锅
6.翻炒几下
7.加适量的水，小火慢炖
8.收汁了，放盐翻炒。薯仔软烂即可
烹饪小贴士：
肉皮一定煮软烂，这样才好吃
C. 猪皮薯仔的做法步骤图，猪皮薯仔怎么做好吃
做法
1. 猪皮洗净入水焯一下，取出切小块
2. 薯仔切滚刀块，豇豆切小段
3. 热锅中倒少许油，稍热倒葱姜爆香倒入肉皮和薯仔，翻炒后加水没过菜，放入花椒大料桂皮香叶
4. 中火炖十分钟左右放豇豆盐再炖，直至都软了，放蒜末出锅。
D. 薯仔猪皮红烧的做法
每次吃红烧肉，都特别喜欢那一层Q弹的肉皮，但是一大块肉上只有那么一点点皮，怎么吃都不过瘾。于是家里的大厨母亲大人给我做了一道以猪皮为主材的菜——猪皮烧薯仔，不仅满足了我大块吃猪皮的要求，而且组合出了别样的美味。单独烧制的猪皮口感更加的筋道，薯仔炖得绵软，浸透了肉汁吃起来非常过瘾。
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众所周知，猪皮含有非常丰富的胶原蛋白，对皮肤很有益处，重要的是肉香十足却热量不高。薯仔是百搭的蔬菜，又能活血化瘀，跟猪皮在一起恰好补充了略显单薄的口感，使这道菜的口感和营养都更加丰富。今天，就和大家分享一下它的做法。
剃猪皮是个功夫活儿，可以去市场的肉摊上直接买一些猪皮回来。买回来的猪皮多少会带一些没去干净的毛，如果比较少，可以拿镊子耐心一根根的夹掉。而如果比较多，可以拿一口炒锅空锅烧热，把有毛的一面贴着锅底来回擦，这样能更快捷。处理干净的猪皮洗净，按自己的喜欢切成块或者条状，控干水分。
如果有新薯仔最好用新薯仔来做这道菜，口感会更绵，更适合这道菜。买回来的薯仔削皮，切成大块，然后用清水洗两遍，洗去多余的淀粉。葱切成段，姜切片，料酒、老抽、干辣椒、盐准备好，就可以开始烧菜啦。
炒锅烧热，放少量底油，把切好的猪皮下锅翻炒。注意，先热锅，然后倒油，油五成热就可以下猪皮了，因为热锅凉油不容易粘锅，如果用的是不粘锅就可以不用在意这个顺序了。翻炒大概三分钟会看到猪皮表面微微发黄，这时候放入葱、姜和辣椒，再加入一勺料酒，半勺老抽，5、6颗冰糖继续翻炒，冰糖化开就差不多了。
炒好的猪皮里倒入一碗热水，薯仔块放进，水不需要太多，能稍微没住薯仔块就好。沸腾开后改成小火，盖上锅盖继续炖大约15分钟，筷子能轻松插透薯仔和猪皮就差不多了。最后用大火把多余的汤汁收一收，喜欢汤多的就多留一些，不喜欢就收干一点，根据喜欢撒上葱花或者香菜就可以了。如果喜欢汤汁稠一点，可以在收汁的时候加一些用水化开的淀粉。
一盘香喷喷的猪皮烧薯仔就可以上桌了，配上一碗热气腾腾的白米饭，和猪皮一起送入口中，就是这个阴雨连绵的秋天里最暖的一餐。