A. 延边牛肉粉好吃吗
好吃。采用朝鲜传统做法,色香味美,延边牛肉粉好吃,延边朝鲜族自治州,吉林省下辖自治州,简称延边或延边州,位于吉林省东部中朝边境,地处中俄朝三国交界,东与俄罗斯滨海边疆区接壤。
B. 兰州哪牛肉面最最最最最最最好吃
推荐几个我所知道的比较有名的牛肉面馆吧!(由东向西介绍,本人虽然在兰州待了20多年,但却也没把有名气的吃完,抱歉了,希望朋友们一起交流交流,多多提供线索)
萨达姆牛肉面(二热店)
君乐牛肉面(兰大科技广场,不过听说那家的卤面更好,活活)
金三角牛肉面(和政路附近,不过我不怎么觉得好吃)
王中王牛肉面(368马路)
国宝牛肉面(皋兰路)
占国牛肉面(五泉下广场,我的最爱)
白象牛肉面(五泉下广场,我父亲过很好吃,我还没去过)
马学友牛肉面(广武门,以前不错,不过现在好久没去了,不知道怎么样)
苍鹰牛肉面(盐场堡)
篷灰牛肉面(白塔山公园东侧)
马子禄牛肉面(大众巷,来兰州不吃马子禄就相当于没吃牛肉面)
牛肉面大王(大众巷,味道不错,以前上班常吃,马子禄人太多)
黄师傅牛肉面(永昌路北口)
宝三汤牛肉面(小西湖)
七里河桥附近有家牛肉面,我不知道叫什么名字,但是吃的人很多,那里的辣子很有名,姑且叫他"几勺"吧!很特色的牛肉面,不过不怎么好找.
再往西我不怎么熟悉,希望大家补充下,谢谢了.以前仅是个人见解.
C. 贵阳花溪牛肉粉好吃哪家比较正宗
在花溪十字街的王记牛肉粉总店和飞碗牛肉粉总店最正宗,飞碗牛肉粉更正宗。锏惧害鍦板浘
D. 贵阳花溪牛肉粉
"花溪王记牛肉粉"创业于1976年,走过了磋砣的二十五个年头。其独特秘制的汤料,上好的贵州本地自然放养的黄牛肉,精细的工艺,以及严格的制作规程--煮、吊、卤、、兑、泡等。加上经营者自身素质的不断提高,将牛肉粉这一特色小吃,当作一种事业来经营,多年来一直实行薄利多销的经营方式。因此,每一碗浓厚鲜香的牛肉粉以大众都能承受的低廉的价格,实惠的内容、优质的服务,吸引了全国各地及港、澳、台和国外的众多宾客。"花溪王记牛肉粉"在当今激烈的市场竞争中占有了一席之地,并吸引了一大批有志之士的加盟。逐步发展为今天拥有直营店十多家,省内外加盟店几十家的规模。加盟店遍布全国十多省市。
"花溪王记牛肉粉总店"座落于花溪十字街,到花溪旅游,吃花溪王记牛肉粉,现在已经成为花溪旅游的一个必要项目。
"花溪王记牛肉粉小吃广场"座落在贵阳市都司大道中段。开业于1997年4月,从当时开业的60多平方米的临时店面,迅速发展到今天占地三百多平方米的大店,是"花溪王记牛肉粉"分店中规模最大、最成功的店。它简单、雅致的装修,店内舒适卫生的环境,排队等候就餐的场面。已经成为贵阳市中式快餐一道亮丽的风景。可以说西式快餐在林城火爆?quot;花溪王记牛肉粉小吃广场"也不逊色。
"花溪王记牛肉粉"正在走向成熟,走出贵阳,走出贵州,现本省加盟店已开业的有:遵义、都匀、毕节、水城、贵定、长顺、绥阳等地。
加盟店在外省已开设有:南宁、郑州、重庆、雅安、锦阳、昆明、武汉、沈阳、呼和浩特、杭州、深圳、海口等,正在洽谈中的已几乎遍布全国。
其中业绩优异的南宁市经过二年经营,发展为直营七家店面,加盟六家店面的火爆场面。"花溪王记牛肉粉"在南宁市已经成为家喻户晓的名牌小吃。而深圳市在短短的二个月就发展了二家分店。其它各省市的加盟店都有不错的业绩。
"花溪王记牛肉粉"作为一种特色中式快餐,已经开始影响着人们的生活,今天,吃"花溪王记牛肉粉"已是一种时尚,"花溪王记牛肉粉"作为中国人的快餐必将会走向世界。
森林之城--贵阳,内陆开放城市,以它怡人的气候,美丽的自然景观、浓烈的少数民族风情,尤其是数不胜数的各种小吃,欢迎各界宾客的到来。请您必定品?quot;花溪王记牛肉粉"。它的魅力是您吃了一碗就再也忘不掉,"吃了都说爽"。本店在贵阳市内的分店有都司大道中段的花溪王记牛肉粉小吃广场、大营坡分店、太慈桥分店。欢迎您前来品尝。
如果你要了解贵阳,就从小吃开始,如果你又要吃名气,又要吃味道,那就吃花溪王记牛肉粉吧!
亲自到总店:贵阳市花溪花阁路(十字路)去问!!!
本人曾在花溪王记旁的亲戚家生活过两年,亲自吃过多次,感觉其味道一般,还不如它隔壁的“飞碗牛肉粉”好吃。只是其宣传到位而已。
E. 贵阳有哪些本地人爱吃的牛肉粉
牛肉粉在贵阳是家喻户晓,人人皆知。在贵阳,牛肉粉的各类繁多,有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉,甚至还有酸汤砂锅牛肉粉,不过,万变不离其宗,一碗上品牛肉粉的精髓, 就在于那一碗汤。因为粉都是一样的米粉,但要吃出一碗牛肉粉的好坏来,就要靠那锅牛肉汤了。汤鲜,粉就鲜,汤浓,粉就香。那么,在贵州,最好吃牛肉粉都有哪些呢?
1、 深巷牛肉粉这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 历史 可以追溯到1989年,20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密,承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。
很多人都只知道店主姓张,却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深,还要途径好几个岔路口,需要边走边问才能找到。
他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的,卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。
地址: 贵阳市威清路鲤鱼街吉庆巷15号
营业时间: 7:00—14:00
2、安顺胡记牛肉粉
说起牛肉粉,店主自豪地说,50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉,生意很红火,后来全家搬来贵阳,也就把牛肉粉店开到了贵阳。
沿用的是老外公传下来的制作工艺,就连红油也有独家秘方,而且为了保证牛肉口感,选材上特别注意。现在他们不但在大南门护国路开了分店,还推出了自主创新的牛肉大馄饨,香而不腻,汤鲜味浓。
地址: 贵阳市神奇路电脑城正对面
营业时间 :7:00——凌晨2:00
3、安云董记牛肉馆
这家店其实只是营业了16年的分店,他们家已有24年 历史 的总店在安云路,多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项。
健壮黄牛,经切丁、炒制、炖等工艺精制而成,堪称一绝,口感厚重,味道独特。
地址: 贵阳市上合群路228号
营业时间: 7:00——15:00
4、欣欣牛肉粉馆
吃的是红烧的牛肉,喝的却是清炖的牛肉汤,一碗粉给你双重口感,如此有特色,难怪10年前开业至今生意红火不减,日卖两百斤粉。
不过想吃得趁早,这里中午1点后到晚上8点半主营的是干锅牛肉,麻辣刺激的口感也深受欢迎。
地址: 贵阳市虎门巷18号
营业时间: 7:00——13:00
5、龙家牛肉粉
他家只卖清汤牛肉,每日用小火慢炖几个小时,确保汤鲜味浓。
开业7、8年来,日卖七八百碗不成问题,店前常常大排长龙。在收银处放有店内特制的脆辣椒,方便食客自行取食。
地址: 贵阳市大营路179号(二十三中门口往坡坡上走一点)
营业时间: 6:30——16:00
6、任姨妈牛肉粉
如果你半夜想吃牛肉粉,她家是不错的选择。开业6年,每天3大锅汤不够卖。
点单碗是得到牛肉片,点加肉就再加牛肉粒,除了清汤一大勺,还会放一勺牛油。很多人是奔着牛油去的,常有熟客说油多点,一端上桌就香味扑鼻。
地址: 兴关路夜市,靠电视台那段
时间: 19:00-次日04:00
7、顺山黄焖牛肉
店家一口遵义腔,之前在遵义卖牛肉粉多年,3年前搬到贵阳,所以他家的牛肉粉风格并不贵阳,反而有点点遵义羊肉粉的影子,自成一派。
他家牛肉粉的汤相当浓郁,用20斤的牛肉,且不能超过100斤的水熬一锅汤,分量很足也是一大特色。多种牛肉火锅和干锅牛肉全天供应,人均30元出头,价廉物美,回头客特多。
时间: 7:30-14:00
地址: 甲秀楼斜对面的【观水巷】直走进来约60米
8、安顺牛肉粉馆
夫妻二人都是地道的安顺人,3年前来贵阳开了这家牛肉粉馆,用祖传秘方做出来的红烧牛肉,香味十足。
而让他们家的牛肉粉增色不少的是鸡蛋,先用红烧牛肉的汤卤制,再油煎,外焦内入味,且蛋黄特别大,令人赞不绝口。
地址: 贵阳市太平路6号1栋8号(龙港百盛后面顺着个小坡坡走上去)
营业时间: 7:00——19:00
9、老牌邓记牛肉粉面
这家30年的老字号,有黄焖和清汤两种,牛肉货真价实,分量不错,汤鲜味浓。
一直都在排长队的状态,饭点时间屋里屋外全是人,老中青都爱。由于太热闹,会让你味蕾大开,吃得不亦乐乎。
地址: 盐务街快到省政府后门的【府苑小区】门口
时间: 7:00-14:30
10、老贵阳全牛肉粉
每天中午一到饭点儿,他家店前总是排起长龙,场面那叫一个热闹!已经开了十二、三年,做的东西都是真材实料。
他家的牛肉粉只有清汤的,上桌后先喝一口汤感受最纯正的鲜味。粉里面要放牛肉片和牛肉块,牛肉块是炖过的,软烂入味,他家的牛皮做得软Q,有嚼劲。
地址: 遵义路32号河滨小学巷内
营业时间: 6:00-15:00
贵阳的牛肉粉可谓远近闻名,来贵阳不可不吃。接下来给题主推荐几家本地人爱吃的牛肉粉店面。
老贵阳牛肉粉
开了十二、三年的老店,生意好到爆,每天中午一到饭点儿,他家店前总是排起长龙。他家的清汤牛肉粉味道和招牌名字一样是超正宗的老贵阳味道,牛肉有肉片和牛肉块,牛肉既入味又有嚼劲。
地址:遵义路32号河滨小学巷内
张太金牛肉粉
他家是正宗金沙牛肉粉的味道,很受贵阳人的喜爱,绝对是贵阳人心中名列前茅的牛肉粉。牛筋软韧,牛肉烂而入味,米粉滑糯,汤汁也很特别。
地址:三桥中路3号
安云董记
董记牛肉粉有两家店,总店在安云路,已有20多年 历史 ,二店在上合群路。牛肉选用健壮黄牛,切成小块的肉丁后,加入秘制酱料炒制后再炖,口感厚重,味道独特。不仅受广大吃货的喜爱,也在很多 美食 评选中斩获奖项。
地址:安云路64号
任姨妈 这家可是半夜想吃牛肉粉的夜猫子们的福音。单碗的是牛肉片,选择加肉的话就是加牛肉丁,除了清汤一大勺,还会放一勺牛油。开业6、7年了,鲜香扑鼻的牛肉汤每天做3大锅汤不够卖,生意之好可见一斑。
地址:兴关路夜市近电视台路段
老牌邓记
这家30年的老字号,可谓是见证了无数人的成长,无论是老年人还是年轻人都欲罢不能。他家牛肉汤有黄焖和清汤两种,不仅味道好,分量也很足。一到饭点吃货们都排会排成一条长龙,但丝毫不影响大家的心情,打起嗡堆吃起好像更香才对。
地址:省政府后门的府苑小区门口
邹大哥牛肉粉
也是老贵阳的传统做法,牛肉汤味道清香纯正,牛杂软糯干净,自己炸的小辣椒香脆麻辣,味道很棒。他家不仅味道好,服务也很跟得上,服务人员身着统一的服装,对客人非常礼貌。餐具文雅大气的是青花瓷碗,给客人整体的感觉非常好。
地址:威清路119号
花溪飞碗牛肉粉 花溪飞碗是老牌牛肉粉连锁店,提起贵阳牛肉粉,外地人大多首先想到他家。从上世纪七八十年代就开始做牛肉粉了。汤汁清香浓郁,牛肉酥烂入味,生意很好,连锁化的经营方式使得服务速度也很快,人多的时候也无需等太久。 地址:花溪区花阁路138号
马记牛肉粉
这家马记牛肉粉是穆斯林的做法,牛肉绝对可以放心是用的优质牛肉。牛肉汤清新香浓郁,份量也足,不仅卖牛肉粉,还有牛肉火锅!
地址:尚义路
顺山黄焖
店家是遵义人,以前在遵义卖牛肉粉,几年前搬到贵阳,所以他家是遵义羊肉粉的味道。他牛肉汤相当浓郁,分量也很足。除了卖之外还有多种牛肉火锅全天供应,火锅人均才三四十元,实惠好吃。
地址:甲秀楼斜对面观水巷直走约50米
五眼桥彭记牛肉粉
在贵阳很有名气的牛肉粉店了,米粉滑糯,汤汁清香鲜美。店面敞亮干净,规范卫生。
地址:黔灵西路和合群路交叉口,往威清路方向50米
龙家牛肉
他家牛肉只有清汤的,开业8、9以来每天卖七八百碗不完全不成问题。
地址:大营路179号(二十三中门口往坡坡上走一点)
深巷牛肉粉
他家没有招牌,靠口碑传开才渐渐为人所知,很多街坊都只知道店主姓张,因为营业执照上的店名是“深巷牛肉粉”,所以外面的人才称呼他为深巷牛肉。他家不仅巷子深,简直是路口十八弯,过几个岔路边走边问才能找到。他家牛肉汤和牛油都是秘制的,味道很鲜美特别。凉拌过卤牛筋、牛肚、牛皮配着牛肉粉真心不错。
地址:威清路鲤鱼街吉庆巷15号
邰记瓦罐牛肉粉面馆 他家牛肉粉是泡椒牛肉粉,牛肉是由独创的瓦罐慢熬的,汤汁浓而香。 地址:护国路45号
花溪王牛肉粉
始于1976年,已成为花溪牛肉粉的代表。他家有独特秘制的汤料配上上好的黄牛肉,汤清香肉微韧,无需多言,老字号的专业。
地址:都司路77号
杨记牛肉粉
老板从一个小粉摊做起,如今15年过去了已经变成一家生意超好的老店。小店白天卖牛肉粉,下午饭点卖牛肉火锅。他家牛肉粉比较纯粹没有别的添加,加入自己的调料,一锅一包,既入味又没有抢掉肉原本的肉香味,很值得一试。
地址:公园北路岳英街81号
胡记牛羊肉粉
15年的老字号粉馆,24小时营业。牛肉汤有清汤和黄焖两种口味,牛筋是新鲜的黄牛主筋,软糯入味,汤汁鲜美,他家辣椒面是由花溪辣椒和遵义辣椒混合炒制的,先喝点汤再加点辣椒面吃粉,两种味道各有千秋。
地址:宝山北路贵州日报社斜对面
安顺胡记
老板是实在的老安顺,祖上几十年前就是在安顺卖牛肉粉的,后举家迁至贵阳,就把安顺牛肉粉卖到了贵阳。制作工艺和红油都是祖传秘方,牛肉选材的把关也很严,无愧老字号的称呼。
地址:神奇路电脑城正对面
边淌口水边写完了这么多牛肉粉,我决定明天起要吃一个星期牛肉粉,根本停不下来!你呢?还不整碗牛肉粉克?
作为一个外省人,具体听说这几家牛肉粉是贵阳较好的,在上次去贵阳专门去吃了一下,感觉还是蛮可以的。
深巷牛肉粉
这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 历史 可以追溯到1989年,20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密,承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。
很多人都只知道店主姓张,却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深,还要途径好几个岔路口,需要边走边问才能找到。
他们 家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的,卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。
欣欣牛肉粉馆
吃的是红烧的牛肉,喝的却是清炖的牛肉汤,一碗粉给你双重口感 ,如此有特色,难怪10年前开业至今生意红火不减,日卖两百斤粉。
不过想吃得趁早,这里中午1点后到晚上8点半主营的是干锅牛肉,麻辣刺激的口感也深受欢迎。
可能我自己觉的这两家是不错的,希望各地的人们都去尝尝。
牛肉粉作为贵阳人的早餐,在贵阳开的店真的事数不胜数,虽然口味相似,但细究起来还是风格各异,那在这么多家店里,那几家味道比较受了,我举例几家。
深巷牛肉粉
这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 历史 可以追溯到1989年,20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密,承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。
很多人都只知道店主姓张,却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深,还要途径好几个岔路口,需要边走边问才能找到。
他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的,卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色。
欣欣牛肉粉
说起牛肉粉,店主自豪地说,50多年前他的外公就在安顺卖牛肉粉,生意很红火,后来全家搬来贵阳,也就把牛肉粉店开到了贵阳。
沿用的是老外公传下来的制作工艺,就连红油也有独家秘方,而且为了保证牛肉口感,选材上特别注意。现在他们不但在大南门护国路开了分店,还推出了自主创新的牛肉大馄饨,
这家店其实只是营业了16年的分店,他们家已有24年 历史 的总店在安云路,多年来凭借着传统的秘制汤料和上好的选料斩获了不少奖项。
健壮黄牛,经切丁、炒制、炖等工艺精制而成,堪称一绝,口感厚重,味道独特。
安顺牛肉粉馆
夫妻二人都是地道的安顺人,3年前来贵阳开了这家牛肉粉馆,用祖传秘方做出来的红烧牛肉,香味十足。
而让他们家的牛肉粉增色不少的是鸡蛋,先用红烧牛肉的汤卤制,再油煎,外焦内入味,且蛋黄特别大,令人赞不绝口
老牌邓记牛肉粉面
这家30年的老字号,有黄焖和清汤两种,牛肉货真价实,分量不错,汤鲜味浓。
一直都在排长队的状态,饭点时间屋里屋外全是人,老中青都爱。由于太热闹,会让你味蕾大开,吃得不亦乐乎。
我最喜欢的是深巷牛肉粉
这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的 历史 可以追溯到1989年,20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密,承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。
很多人都只知道店主姓张,却不知道在墙上挂着的营业执照上能找到“深巷牛肉粉”的店名。不但是巷子深,还要途径好几个岔路口,需要边走边问才能找到。
他们家不仅牛肉汤和放在粉里的油是秘制的,卤好的牛筋、牛肚、牛皮和折耳根凉拌后配着牛肉粉吃是一大特色
有机会一定去尝尝,味道超级纯正
何记老牌牛肉粉
他家已经是18年的老店了,我们去的时候基本上没有空位,还有许多吃货专门来找,可见火爆程度不一般。最大的亮点在于他家的汤,非常的清爽,与一些店家主打的“敷嘴感”不同,但是与此同时又不失风味,很少见。店家的牛肉与汤都没有一个固定的烹饪时间,这是因为要根据不同的牛肉来调整压制时间。清汤你可以加一点牛皮与牛筋,牛皮非常的软糯,牛筋是有韧劲的。另外他家的怪噜也是非常有特色,如果你觉得天气热了吃有汤的太燥,建议你可以试一试,在传统的素粉风格上加入了牛肉粉风格,你可以吃到酸菜本身,很赞,你也可以加一些牛杂与牛筋,吃下来非常的丰富,自成一派味型。
那肯定是花溪牛肉粉咯
贵阳当地有各种各样的牛肉粉:清汤、红烧、黄焖、酸汤砂锅牛肉粉, 花溪的牛肉粉家喻户晓。
牛肉粉中有黄牛肉制成的牛肉片、牛肉丁、酸泡菜、香草和各种调味料,上等的牛肉粉精髓就在那一碗汤 ,花溪的王记牛肉粉一直用牛骨熬制高汤,做出的牛肉粉肉酥烂、粉爽滑,汤鲜浓。
吃地道的牛肉粉还得去贵阳牛肉粉!没错!店名就是贵阳牛肉粉,地址是 贵阳市乌当区温泉大道南50米,并且还不贵哦,也就是17块的人均~,还有朋友说花溪牛肉粉要去王记吃,不过我还没有尝试过,不太好评价,
F. 净东新达喜牛肉粉怎么样
净东新达喜牛肉粉好吃。净东新达喜牛肉粉味道鲜美,汤汁浓郁,粉鲜嫩爽滑,是一道很好吃的美食。净东新达喜牛肉粉产自韩国,属于延边吃法,采用的是韩国进口韩式料理调料汤料。所以净东新达喜牛肉粉好吃。
G. 想吃贵阳花溪牛肉粉,不知哪家比较好吃,最好是有口皆碑的、、
去花溪找一家叫飞碗的!!呵呵花溪人都说贵阳人吃花溪王记花溪人吃飞碗。花溪王记出名。但是飞碗更好吃点。就在花溪那边那家花溪王记对面。你一看就看到哦。生意也很好的
H. 常德好吃的小吃
马木桥,再就业广场那边。那里的特色就是香辣蟹、香辣虾、口味蟹、口味虾。当然其他品种也有,不过一般都是冲蟹、虾去的。
2.高山街,老牌消夜点。店家更多,花样更多。那里现在的特色就是鸭霸王,以九三店为最。
3.长家山,师院右侧200米。那里是平民烧烤,消费不多,由于那里有3家院校,消夜的时候还可以看到大学生MM走来走去,间或看见个美女顺便养眼。
4.金三角,老体育馆那里。有3家麻辣烫店,也是平民消费,一串花菜0.3元那种,海吃一顿不过10元钱,不过不适合我,感觉肚子虽然装那么多东西但好象没吃到什么。
菽即豆。北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美,深受本地老百姓的喜爱。本品也可以拌入粉面中,味佳。麻辣肉是常德的特产,名字带个“肉”字,却是一种豆腐皮制品。过去常德有很多牌子的麻辣肉,而唯独北堤麻辣肉口感独特、余味无穷,风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝,否则算是白去。
常德九三鸭霸王,常德地处洞庭湖区,属中亚热带季风湿润气候,自古以来养殖湖鸭、湖鹅等水禽动物是常德的特色水产殖业,鸭霸王的独特风味出自常德就不见怪了。采用祖传秘方和传统工艺,结合现代科学配方,配以40多种名贵中草药精心秘制而成,是最具特色的风味小吃之一,口味绝对纯正。
石门五香丸制作时,先将鲜蕃薯洗净、去皮、煮熟,捣成糊状,与磨成粉子的黍子、粟米、高梁、玉米、糯米(俗称五谷粉)以及辣椒、花椒、胡椒、桂皮、橙皮、茴香、苍蒲末充分拌匀,制成皮子,再将捣烂了的蒜果、葱头、生姜、碎素猪肉做成馅子,包在皮子内,做成丸子。然后将丸子放在油锅内煮炸数分钟后捞起,沥干即成。石门五香丸色泽金黄,其味香甜可口。它不仅具有较高的营养价值,而且具有通气活血强筋的效力。相传李自成兵败受伤退居石门夹山,一老翁收留了他,每天做五香丸给他吃,使他很快恢复了健康。现在,石门澧水一带的人受了一点伤,都喜食用,故又称为“舒筋丸”。
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