1. 薯仔丝菠菜汤的做法
菠菜薯仔丝汤的做法
步骤 step
1
菠菜薯仔丝汤的烹饪技巧
技巧 tips
饭勺子顺时针搅动，鸡蛋液一定要逆时针淋入锅中（两者是相反的方向）。汤菜一般很清淡，不要太咸太油腻。
2. 菠菜薯仔怎么做
下面介绍菠菜薯仔条的做法。
主料：菠菜300g、薯仔200g
辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量
菠菜薯仔条的做法步骤：
1.薯仔洗净去皮。菠菜焯水后沥干。
2.葱切丝，姜切片。
3.薯仔切细条。
4.菠菜切成一寸宽的段。
5.热油锅，放入葱姜爆香后捞出。
6.放入薯仔。翻炒。
7.中火，待薯仔表面炸到金黄。
8.放入菠菜。
9.放入适量的盐。
10.放入少量的蒜泥
11.翻炒均匀即可出锅。
3. 菠菜和薯仔怎么做好吃
用料
主料
菠菜500克
薯仔2个
辅料
荤油
15克
酱油
2汤匙
花椒面
1/2茶匙
姜
3片
大料
2瓣
葱
一根
菠菜炖薯仔的做法
1.
菠菜洗净 切断。
2.
薯仔去皮洗净切条，葱花 姜切好备用。
3.
锅烧热，加入荤油。
4.
荤油化后加入葱花 姜 大料 花椒面。
5.
倒入酱油爆锅。
6.
放入薯仔翻炒。
7.
加入水，要没过薯仔，盖上盖子开始炖。
8.
薯仔炖熟后放入菠菜。
9.
菠菜炒软后放入精盐 味精翻炒均匀即可。
烹饪技巧
薯仔要选那种起沙的薯仔，炖好的菜才好吃。
4. 菠菜炖薯仔营养价值高吗如何做出好吃的菠菜炖薯仔
营养价值是非常高的，这两种东西都是非常有营养的东西。应该把薯仔切块，菠菜切断，然后在锅中放油，放入一些调料，炒香之后，把薯仔放进去煎一段时间，然后在锅中放水，薯仔煮到八分熟的时候再放入菠菜炖熟就可以了。