Ⅰ 薯仔炖鸡翅根最简单做法
薯仔炖鸡翅根最简单做法如下：
1、鸡翅根清洗干净后凉水下锅，加入适量料酒后煮开。
Ⅱ 鸡翅根炖薯仔的家常做法
鸡翅根炖薯仔
中文名
鸡翅根炖薯仔
主要食材
鸡翅根；粉丝；薯仔，姜、蒜；料酒
分类
炖
快速
导航
做法
用料
材料
鸡翅根；粉丝；薯仔
姜、蒜；料酒
做法
1. 料汁：水，鸡精，砂糖，酱油，胡椒少许，芝麻油 1小勺，搅匀备用
2. 鸡翅根加酱油腌制。
3. 用温水把粉丝泡好（在炖鸡翅过程中准备即可，不宜过早）。
4. 热油炒鸡翅根，放入姜和蒜。炒出香味后，放入薯仔稍炒片刻，加入料酒。
5. 料汁倒入，不盖锅盖，煮开后，转小火煮至薯仔变软。
6. 最后加粉丝煮五分钟，用淀粉勾芡出锅。
收起
记得小时候家里的生活条件不是很好，吃鸡肉也是到过年的时候才能吃得上，平时是很少能闻到鸡肉味的。现在不一样了，生活条件也越来越好了，想什么时候吃鸡肉就什么时候吃，真是天天都过年啊。鸡肉炖薯仔，很家常的一道菜，鸡肉的纯香加上薯仔的绵软，真是让人回味无穷啊。儿子很喜欢吃肉，也爱啃鸡腿。于是就用的鸡翅根炖薯仔，鸡翅根炖的很软烂，儿子自己就啃了3个翅根，这一盘菜被吃个精光，看来味道不错啊。只要儿子吃得香，我看着就很高兴了。
Ⅲ 翅根和薯仔怎么做好吃
食材
主料
翅根
300g
辅料
油
适量
盐
适量
薯仔
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
8.然后把薯仔也放入，就开始开大火，开了锅后就小火炖，炖至肉烂加点盐调味就可以入盘了。我炖了快1个小时。
Ⅳ 薯仔炖鸡翅根的做法
前言
今天买了一点鸡翅根，回来和薯仔一块炖了一下，还挺好吃，全部光盘
材料
主料：鸡翅根250克、薯仔两个；
辅料：老抽适量、盐适量、花椒少许、姜片少许、葱适量、香菜适量、花生油适量、辣椒段适量
薯仔炖鸡翅根
1
鸡翅根洗净备用
2
薯仔削皮，切小块备用
3
锅中放油烧热，放花椒炸香
4
把鸡翅根放入锅中翻炒
5
炒到鸡翅根变色，放入姜片，辣椒段，倒入老抽继续翻炒
6
炒到断生，倒入适量水没过鸡翅根大火烧开转小火慢炖
7
鸡翅根半熟时倒入薯仔块，盐再接着炖
8
炖到薯仔软烂，大火把汤汁收干，放入葱，香菜，翻炒出锅
9
薯仔炖鸡翅根做好了，可以吃了
小贴士
因为鸡肉本来有提鲜的作用，所以我就没加味精
Ⅳ 薯仔炖翅根窍门
首先，把薯仔皮去掉，然后切成块，浸泡在水里。准备的鸡翅根清洗干净，沥干水分。然后葱切段、姜切大片。在锅里放入食用油，油烧热后，放入两勺白糖，炒出糖色。糖冒泡后倒入鸡翅翻炒，之后加入一点水，放入葱段和姜片，炖煮五分钟，放点生抽和蚝油提味。
接下来放入事先切好的薯仔块，然后加水没过所有食材。用大火烧开转小火慢炖，大约炖半个小时，薯仔变绵软，放入适量的盐，大火收汁，即可盛出来食用。
一般鸡翅根都是放在冰箱里冷冻的，炖鸡翅根之前，要等鸡翅根化冻，然后放在水里清洗干净。鸡翅根清洗工作做好后，就开始准备薯仔，先把薯仔清洗一下，将外皮去掉，切成一小块，放在水里浸泡一会，之后就能进行炖煮了。
薯仔炖鸡翅根是一种非常不错的食物，很下饭，吃主食的时候，可以搭配薯仔炖鸡翅根食用。至于炖煮时间，要根据食材的成熟度决定，薯仔和鸡翅根都成熟后，就可以出锅食用了。其实薯仔和鸡翅根稍微炖的烂一些比较好吃，可以把薯仔炖鸡翅根放在米饭里搅拌一下食用。
Ⅵ 鸡翅焖薯仔的做法大全窍门,鸡翅焖薯仔怎么做好吃
1.做法一。
2.材料：鸡翅500克，薯仔200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个，调料，白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）。
3.做法：薯仔去皮后，切成滚刀状。
4.鸡翅用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块。
5.翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及薯仔块。
6.烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。
7. 做法二。
8.材料：薯仔3个，鸡翅500克。
9.调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱。
10.做法：将薯仔去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；起油锅，放花椒爆香，放入薯仔和鸡翅；加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；炒出一些香味后，倒入开水，没过薯仔；加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
11. 做饭三。
12.材料：薯仔2个，翅根4个，葱，姜，料酒，白糖，蚝油，生抽，盐。
13.做法：薯仔切块，浸泡在水里；翅根洗净，沥干水分；葱切段，姜切大片；油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡；糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色。
14.加一点水，放入葱段姜片，炖五分钟，放点生抽和蚝油提味；放入薯仔块，然后加水没过所有材料，大火开锅后转小火炖，炖大约半个小时，或者薯仔绵软；第三，大火收汁。
Ⅶ 炖翅根薯仔的家常做法
吃惯了猪肉炖薯仔，也是适合换个新做法，换个新搭配啦！最近猪肉价格稳居不下，就算价格再高也不妨碍吃货的心。因为没有猪肉，照样有很多考研替代猪肉的食材。比如鸡肉、牛肉、羊肉等等，都从之前的默默无闻到现在的经常可以见到啦！
今天说的炖薯仔做法就是把猪肉换成了小翅根，味道也是一样的美味好吃呢！特别的受到孩子们的喜欢，因为小翅根在平时就很受到喜欢，再加入了薯仔一点炖，那味道就更好啦！小翅根在我们平时的生活中最常吃的就是烤制着来吃了，看到很多素食店里面都有小翅根出售呢！但是小翅根红烧着吃也很好吃的，红烧着吃的做法也简单，就跟平时红烧肉红烧鱼的方法差不多，比较红烧着吃的做法一直以来都差不多呢！但是小翅根红烧着吃的话最好多加一步，就是先焯水，这样比简单的清洗一下更加的干净呢！
小翅根不同于鸡腿，红烧着吃的时候也可以把骨头踢出来，单独的红烧鸡肉呢！踢出来的鸡肉红烧着吃会更入味，比整个的红烧还要好吃很多，想尝试一下味道的，赶快试试吧
小翅根炖薯仔
1、食材准备：小翅根几根，焯水洗干净；薯仔两小个，切块，洗净沥干水；香葱末一点。
2、锅内放油烧热，先将小翅根放入翻炒出香味，放入生抽、糖、醋、盐、生抽、老抽、生姜片、蒜片翻炒上色。
3、再倒入没过翅根的热水，中小火焖煮5-8分钟。再倒入薯仔块继续焖煮至软烂。
4、出锅撒上葱末。在
Ⅷ 薯仔鸡块怎么炖好吃又简单
薯仔鸡块
原料：薯仔2个、鸡翅根6个、生姜适量、葱适量、蒜3瓣、冰糖40g、盐适量、花椒20g、大料20g、干辣椒6个、料酒少许、生抽适量、老抽适量、油少许
制作方法：
1、用菜刀将鸡翅根剁小一点。
Ⅸ 鸡翅根怎么炖好吃又香又嫩
好吃又香又嫩的炖鸡翅根做法如下：
材料：鸡翅根、薯仔、油、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜
1、鸡翅根洗净后在两面肉上各划两刀，方便入味。加入腌制配料抓揉均匀后静置，腌二、三十分钟。