㈠ 你们吃过的最好吃的牛肉火锅是哪里
【最好吃的牛肉火锅在新会双水田心】
㈡ 哪里菜好吃又不贵
呵呵,南山蛇口真的很多好吃的,但茄芦是康乐鱼仔档虽然味道不错,但是依然没有到达“好吃到哭”的境界。
这家牛蹄筋店算是我们的一个小秘密,老蛇口都知道最软糯温柔的不是初恋的手心,而是蛇口老街的老兵牛蹄筋,最好吃的豆腐不是女神的豆腐,而是老兵牛蹄筋里配的卤汁千叶豆腐(我受不了这么污的比喻了!)
脏腻的桌椅,散台,永远在厨房门口排长队的年轻人,他们堵在厨房门口边看老兵大叔熬牛蹄,嘴里吃着门口的烧烤,一边催老兵大叔快点做啊好饿,老兵大叔就会不紧不慢地说:“不熬久一点就不够软烂啦!”
味道嘛,怎么说呢,汁浓,香气卤汁沁入牛蹄大骨上包裹的胶原蛋白里,却柔和不腻,一个字:正!一定要配豆腐吃!
2. 【洞庭轩】
位置:福田彩田村附近
人均:50¥左右
排队时间:不用排队
推荐度:️️
深圳最好吃的血鸭,没有之一。请客必备,重口味最爱。主打湘菜,其他也不错,但是招牌就是它的血鸭。必吃!
3【佳田汤馆】
类别:粤菜
位置:福田水围村
人均:55¥左右
排队时间:饭点15分钟左右
推荐度:️️️
作为广东人,我平时一般都爱去粤菜馆,深圳所有的粤菜馆基本都跑过,但是在汤上面,可以说是深圳最佳。喝了这里的汤,你会觉得大唐靓汤那种寡淡而无味的出品可以关门回家了。
深圳最好喝的椰子炖鸡,和椰子鸡的汤是不一样的。
入口香浓清甜,我有味精洁癖,极度讨厌汤里放味精,所以汤里有没有放我喝一口就知道,这里的汤是没有加过味精的自然香甜。它的炖品间是开放式玻璃,据说这里的炖汤都是5个小时以上,极其入味。非常正宗的粤式炖汤做法。
这里的总厨是以前风靡水围村的厨神黑仔新大排档的老板,所以出品特别有乡土田园菜的风味。
香蕉树根做的金丝饼,据说全中国只有它家有。
脆肉皖,特别下饭的一道菜。
客家豆腐也是做得比较正宗的一家。
喜欢喝汤的可以去(据说深圳富人圈很爱来这里吃)
4.【揭阳钟记】
类别:潮州菜
地址:福华新村
人均:75¥左右
排队时间:饭点15分钟
推荐度:️️️️️
如果你要吃最新鲜的海鲜+最好吃的做法,就来这里。
潮州海鲜店这条街上至少有5家,但是别家都是冷冷清清。唯有这家门口挤满了人和车,特别火。它家的炒花甲和别家不一样,又大又新鲜。叫上几碟海鲜加一个鱼头汤,一顿很爽的晚饭就这样搞定了!
感觉爸爸辈儿会很喜欢这里哦~
5.【师公会】
类别:传统粤式海鲜店
地址:盐田
人均:100¥左右
排队:不需要
推荐度:️️️
深圳吃货都知道的海鲜店,有名到吃海鲜到师公会已经成了一种惯性思维。
但是师公会一定要吃盐田店,不要吃福田店!!!!
海胆炒饭,需要极为新鲜的海胆,才能炒得香浓细腻,如贝齿一样粒粒分明又色泽金黄。
海胆蒸蛋名菜了~
赛大腿的濑尿虾要看季节咯,我有几次去会小一点。
生蚝不推荐,一般
吹筒仔很脆嫩!感觉可以吃到海味儿!
店铺在海边,平时和朋友去海边散散步,然后就直奔这里了。
6.【贵州铜锅牛肉】
类别:贵州菜
排队:吃过两次都是差点儿就没座
地址:海上世界商区
人均:100¥左右
推荐度:️️️️
作为广东妹纸 我对贵州菜是无感。但是经过一美人罩谨朋友极力推荐之后,我决定去试试。结果欲罢不能!
老板娘说她的薯仔饭是绝对的好评,结果真的惊艳到我,里面有咸肉和火腿,非常好吃。
红烧牛肉锅,个人觉得干锅更好吃。牛肉酥软、入味、酸加辣的感觉十分下饭。
重点是,它家的火锅吃完之后不口渴、不腻,说明没加味精,真正的原味火锅。
推荐小菜米豆腐,奇葩的味道!
重点:加肥肠和毛肚更好吃,牛蹄和牛脸特别新鲜,干锅比火锅好吃。适合重口味又物纳基怕味精的人,比如我。
以上。
感言:深圳人五六年来的饮食口味其实是这样的:
先是热爱吃海鲜砂锅粥(金稻园什么的被查出死鱼死虾后沉寂不少) —重庆火锅洞子张(被法治频道卧底之后直接倒闭)——椰子鸡(虽然又被卧底出蚯蚓粉还是很多人去)——潮汕牛肉火锅(最近火的海记,还有之前的福田陈记)
因为平时在杂志做美食栏目,所以经常出去吃喝玩乐,已经吃出一张铁嘴,那些探鱼之流已经完全无法满足我们,多接触的是大家口中所说的“高级料理”,生活日常如下:
香格里拉的燕窝全宴
瑞吉酒店的西餐。
F1的烤牛腿儿
下次真的想开一个话题讨论深圳有哪些好吃不贵的高级料理!
深圳深藏不露的私房菜
但是我觉得大排档、苍蝇店未必就比高级料理店的体验要差,甚至有时候,它给你带来的是不可磨灭的惊喜和值得回忆的味道,不知道为什么,我觉得和恋人约会的时候,去高级料理是情调,去大排档就是一种情怀了,会陪你吃大排档的女纸,请好好珍惜她!!!!
㈢ 深圳罗湖哪里小吃好吃
/ 水库新村 /
水库新村东临泰宁路,南至爱过路,西到北是翠竹公园,这里在我印象里就是宵夜的天堂,美食种类让人眼花缭乱。本期精选了6家颇受欢迎的食店,店不大,位置也不好找,但这就是城中村,总有吸引你的魔力。
润记牛杂大王
【地址】水库新村牌坊202号
【营业时间】11点-凌晨2点
【人均】50左右
每个人印象里总有那么一家店,是跟好友能默契到说走就走的美食。在我心里,润记就是这么一家店,每次加完班跟小伙伴们都不约而同的想吃这家,一锅锅的牛杂不止温暖了空空的胃,还有忙碌了一天的身心。
进门就看到大大锅的牛杂,各式各样在那跟你招手,香味一直袭击鼻腔,简直馋的不要不要的。环境一般,几张台的小店,就是随手牛仔裤波鞋出门宵夜的地方,要是对环境有要求的不建议特意找来。
如果第一次去不知道点什么,那招牌牛杂锅就最适合,有中、大、豪华三种,2个人中锅就很满足了。88元/中锅里面就有牛肚、牛肠、牛筋、牛腩、牛肺,还有牛膀!虽然嘴上说着要减肥,但每次都会追加一份金钱肚和萝卜。
隔壁桌多数是熟客和街坊,都会问店员要隐藏版的辣椒酱,有样学样的要了一碟才发现原来桌面上那些都不是原配,这个隐藏版的辣椒酱才是牛杂的大老婆啊~
牛肉饼汤、冬节鸽、菜茶和菜粿都各有风味,尤其喜欢牛肉饼汤,冷冷的天气喝上一碗心都融化了。
㈣ 潮汕牛肉火锅有什么特色怎么吃才是正宗吃法
潮汕牛肉火锅是潮汕人献给冬天的一份礼物,天一冷,潮汕牛肉火锅店里就会座无虚席,潮汕牛肉火锅之所以火爆,还是因为它.......太“讲究”了!
从选料到刀工、涮法到蘸料,多个方面的讲究,才能打造出一锅鲜香入骨的潮汕牛肉火锅
生牛肉丸
广东做牛肉丸的厂家一般多为70~90%牛肉,根据价格的不同,牛肉的纯度也有区别
由于打丸子工艺麻烦,一般都采用先煮熟的熟丸,熟丸放置的时间相对久些,但远没有生牛肉丸有弹性,这里采用100%纯生牛肉,每天用新鲜的牛后腿精瘦肉打丸子,出来的丸子都可以当乒乓球打~
㈤ 深圳有什么好吃的
深圳有什么好吃的?
最地道好好味面家
这家店去吃的话重点是口味,不是环境和服务……带小伙伴去吃的时候注意要交代一下~很小的一家老店,基本没有什么装潢可言,服务员通常都很忙,自己找位置拼桌。
㈥ 深圳哪里火锅最好吃
首先说一句:深圳火锅店太多了,单凭个人,你无法分别哪个最好吃。首先:
1、你要确定你喜欢哪种口味。不同区域不同地方的人口味不同,所以火锅没有最好吃一说。
北京人吃的火锅是涮羊肉。正宗就必须是铜炉炭火锅。
上海人吃什锦锅,吃法有点像寿喜锅,把原材料都放进去煮然后再挨个拎出来吃的。
海南火锅叫“打边炉”,光是锅底就有果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞。(当然现在我们能吃到的海南火锅都是鸡汤或者排骨汤)
㈦ 深圳比较好吃的地方都有哪里啊
深圳是座移民城市,其中有一个显着的特点就是汇集了各地美食,来细数一下吧:
1、上步国商那边有家韩国料理叫“相约烤吧”还不错价格也挺实惠。
2、华强北民间瓦罐旁有一家四川小吃店,店不大但东东挺不错价格也还可以,口水鸡好象是10元一份。
3、地王附近的工商局后面一条小巷有家湘菜馆也不错,好象叫“湖南人家”那的腊肠做的不错。
4、草原情餐厅,电话:26974816.地点:南山区中山园路188号.正宗蒙古羊肉,价格便宜。
5、南山区政府对面的富豪城,好像主要是粤菜吧,不记得了。只记得在一楼大厅吃饭,啤酒不要钱任喝。
6、南圆路加洲红对面的那家顺德蛇城喝茶挺便宜的,大、中、小都是3:00元,味道最正的是那里的烤乳鸽,又香又便宜。
7、佳和城大酒楼,中航路与深南中路交界的地方.喜欢喝酒的朋友们可以上那里去,菜也不太贵,每次下来每人20元左右。
8、八登街有一家西安菜,做的十分不错,价钱又便宜,强烈推荐:羊肉拌面,10块银子,天上绝色。
9、八登街的鱼香米坊,便宜而且最主要那二楼的环境顺德人开的,广东风味。
10、蛇口风华剧院那有家陕西风味不错哦~~价格巨便宜,薯仔饼才3元/张,绿豆稀饭2元一大碗。
11、八卦三路有个明记烧鹅王还不错,新开的,送餐电话82450696
12、着名的潮州打冷,这里只提供最正宗且干净的地点,就在晒布路的深运大酒店。
13、南油酒店中午喝茶是很便宜啊,半价!还有盐插虾8元/斤,片皮鸭18元/只,但二者只能选一。
14、蛇口风华剧院那有家陕西风味不错哦~~价格巨便宜,薯仔饼才3元/张,绿豆稀饭2元一大碗,撑死了别找我~~~
15、银湖车站有个金湖大酒楼,门前车总是满满的,基围虾1元一斤,炒菜9元,酒免费,但会收服务费若干,如果聚会这里也是个不错的选择,吃完后可上银湖公园遛遛。
16、振兴路自上步路口起,到华富路口止,大小食肆林立。自东向西依次是:稻香村 军分区旁边的小巴站处 有海鲜,含部分徽菜口味 中午吃饭花上18元吃一条清蒸鲈鱼,真是很不错耶。
17、醉翁亭 在稻香村后面 这是总店,徽菜口味。诚意推荐菜式:野鸭,鱼头煲,炒菜心,鸭黄豆腐,炒猪肝,炒腰花。物廉价美,尤其适合安徽,江浙一带,非常下饭,每次都吃的很饱才走。
18、巴蜀风 在燕南路和振兴路的交界处 深圳最火爆的川菜馆,其中的牛杆菌炒双椒,大漠风沙牛肉,冒菜什么的都很好吃,小心它的泡椒鱼头煲啊,我的嘴就是这样吃肿的。主食里的西红柿鸡蛋面也是不错的,就是要提前一点点,否则等好久。
19、永和大王 巴蜀风西侧 不用我说了,一般无所事事,会去小吃一顿,干净卫生。
20、家常饭 永和大王西侧 江西口味。不要点它的汤喝,反正我不喜欢。井冈豆皮,黄豆猪蹄,干焗大肠,糯米排骨或牛肉都是上好的东东。
21、乌江活鱼一条街 在巴蜀风后面的一条路上,没有路名。上面有很多家专吃鱼的店家,什么都一处啊,正宗乌江活鱼啊。四五个人进去选条三斤多的鱼,吃的很开心了。小心上火喔!
22、外婆桥1 沿着活鱼一条街,往前走点,就可以看到一家外婆桥。这一家是专吃小吃的,没有炒菜,只有煲啊什么的。里面的蒜泥白肉和手撕饼味道很不错,糖醋排骨也是美味的, 就是没什么肉,而且我觉得做的焦了一点。
23、外婆桥2 这里外婆桥有两家,往南走一些,左拐到底就是另一家。这一家主要做炒菜,我喜欢吃它的鸭血煲,说实话,这是我吃过的最鲜美的鸭血煲。!!!三星推荐。还有,千万不要吃它的全家福,味道还可以,就是太咸。
24、麦当劳 外婆桥重新拐到振兴路上,就是麦当劳了,这个不用我介绍啦。不过吃起来,似乎深圳麦当劳比别地的要好吃。经常会在路过的时候,买个蛋筒吃,自然比起哈根达斯是差多了。
25、潮州大碗粥 沿着振兴路往西走,过了招商银行,就有一家粥城。里面随便点吧,反正很便宜就是了。潮州的粥味道很不错的,他们用大米炒过之后才下锅,配一条红鱼,吃起来有 滋有味的。以后我会介绍更好的一个专门吃粥的地方给大家。 此内容是【馨星等月亮】的回答!!希望能够帮到你!!如有问题请追问!!或求助本团【广东问题我最懂】团,将会有更多的人为你全力解决!!
㈧ 冬天来了,深圳福田区有哪些牛肉火锅店 实惠又好吃,口碑又好的
深圳福田区啊
我知道有一间
是今年暑假新开张的
店面虽然不是特别大
但是里面的牛肉火锅和干炒牛河很出名以及价格不贵
叫
“潮港新鲜牛肉店”在福田区就福星路那边的麦当劳向前走
在那个
福华路福侨大厦B座一层05号,是在小区里面的一个店,就在面点王后面
哈哈
最近冬天来了超级冷
上次和朋友去那里吃了牛肉火锅
牛肉很新鲜的
价格也不贵
而且现在应该有优惠吧
我就住那小区里面
中午都是和办公室的同事去那里订餐的
确实不错
呵呵
楼主
我讲的那么详细
你快把20分给我吧
绝对没有骗你
分就给我吧
嘿嘿
㈨ 哪里的火锅最出名好吃国内火锅排行榜
这个冬天怎么能不去吃火锅呢?目前国内不同的城市比较有名的火锅都不一样,大家自己吃火锅更喜欢的是哪一种口味呢?如果确定了可以看看下面的这些火锅你更喜欢的是哪一种。
川渝火锅
火锅界元老级“网红”
要说火锅,不得不提的就是红遍大江南北的川渝火锅。几乎每一个在外的四川人和重庆人,回到盆地和峡谷的第一件事,就是呼朋引伴吃一顿红艳艳麻辣无比的火锅,而游客要是没有尝过盆地里正宗的火锅,也常常被认为是白来了。
花椒、辣椒和牛油为根基,几十种香料调料炒制出的火锅汤底,正是川菜作为调味之王的代表。在其他地方吃火锅也许是为了抵御冬季寒冷,但重庆人吃火锅全年无休,湿热的夏季也不例外,甚至还以此为傲。
餐桌正中央摆上火锅,辣椒花椒咕咕冒泡,食客围坐一圈,边涮边吃。涮菜以牛肉、猪肉、鱼肉、豆腐和藕片最为常见,也有猪脑、猪腰、牛肚、鸭肠等下水可选。蘸料则由香油、蒜泥和葱花调制而成,让食材的味道“更上一层楼”。
毛肚的正确开涮方式
“毛肚”之毛,指的是水牛胃形似毛巾。这薄薄的几片最能把辣椒的香味诱发出来,因而成唤卖为了川渝火锅经久不衰的头牌。毛肚(包括第二受欢迎的鸭肠)煮久了嚼不烂,火候不足又生又腥,广为接受的开涮方法是“七上八下”,将毛肚和鸭肠反复地放进锅里再提起,目的是让食物重复高温和冷却,使其口感更脆。当你看到毛肚起泡、鸭肠打卷,也就差不多合适了。
广式打边炉
汤底清淡,用料味鲜
每到冬至,广府地区的人多会食鱼脍,打边炉。打边炉即是广东话里对所有火锅的通称,一般常用高汤及沙嗲汤,讲究的餐厅也有用广东老火汤做汤底,两汤同吃称为鸳鸯锅,烫熟食物后蘸酱油食用。
用来打边炉的配料丰富程度跟广东人的好吃程度差不多,你能想到的鲜物都能涮进锅里,肥牛肉、鲩鱼片、鳝片、象拔蚌、生蚝、鱼滑、虾滑、豆类制品、蔬菜菌类、饺子面食都属常见。
豆米火锅
汤泡饭爱好者必尝
贵州人喜欢的豆米火锅,汤底可一点儿不简单。芸豆加猪油熬成的锅底越涮越浓稠,入口即可感受到豆米的醇厚感,入口即化。还要加入贵阳特色的软哨(五花肉煸炒后的美味浇头)一起煮,汤才会更醇更浓。
涮上各种肉食、蔬菜和豆制品,蘸糊辣椒调成的蘸料,豆香、肉香和菜香都在嘴里。收尾的汤底配饭才是精华所在,喝上一和销逗碗浓浓的豆汤或者用豆汤泡一碗饭这顿火锅才算完结。
顺德粥水火锅
喝粥还是吃火锅?
粤菜的重要策源地顺德,在火锅领域也贡献了自成一格的粥水火锅。锅底的粥是见不到米粒的,几乎可称得上稠滑如雪,味道清鲜。实际上,要经过10多个小时的熬制并将米渣隔出才能够得到这美味的粥底。
油炸鬼、鸡块、贝类、牛腱、斑鱼、蚌仔、猪杂等是粥水火锅常见的配菜,煮完喝一碗融汇了食材精华的粥下去,全身舒爽。
铜锅涮肉
吃的就是羊肉味
最好吃的涮羊肉并不在京城,而是在辽阔的内蒙古草原上。重点倒不是这种食法原本就来自满斗稿蒙军队,而是内蒙古有上好且新鲜的羊肉。
在呼伦贝尔草原吃涮羊肉,小料别忘了加上海拉尔特产的野生韭菜花和沙葱,更能提出当地放养羊肉的鲜味。涮完了羊肉用鲜汤煮一碗面,把羊肉的鲜继续带到面里去。
牦牛肉火锅
像藏民一样吃牦牛肉
牦牛肉火锅是你从云南或四川进藏时,一路都可看到的招牌美食。它因地制宜,巧妙地将当地的新鲜食材用川滇的烹饪方法制作,比起风干牦牛肉更能让游客接受。
从滇藏线进入和从川藏线进入,吃到的风格也略有不同。滇藏线会配腊排骨、野生菌和薄荷,蘸料通常是糊辣子;川藏线上的牦牛汤锅,则跟川中的羊肉汤锅或翘脚牛肉一个路数。好吃的程度,还得看牛肉的新鲜度和熬汤的时间。
东北酸菜白肉火锅
这一锅,好满足
杀猪菜宴席上的招牌菜,五花肉汆熟后切片和酸菜用猪骨汤一起炖,再加一点猪血,原汁原味,酸爽十足。东北酸菜还有素一些的吃法,和粉丝、肉末一起炒,菜名叫作“渍(方言里念ji?)菜粉儿”。
湖南杂鱼火锅
少有的鱼肉火锅
如果在冬春季来到湿冷的湖南时,不妨一试杂鱼火锅或鱼杂火锅。杂鱼火锅即将湖南河流中的各类小鱼仔煮入锅中,热气腾腾的鱼汤颇能暖胃。鱼杂火锅即鱼子、鱼鳔、鱼白、鱼肠火锅。当旅行者到达河溪旁,碰见当地鱼馆机会很大,这里吃的鱼比池塘喂养的鱼更鲜美,有时甚至可以从水边停泊的渔船船舱中直接去挑鱼。
腾冲土锅子
不涮肉,我们炖肉
和顺最有特色的美食,在土陶火锅里一层叠一层放满青菜、蛋饺、五花肉、排骨、山药等一系列配菜炖煮,中间的“锅肚”里放炭火,甚是鲜美。
酸汤鱼火锅
一锅酸汤,越吃越香
酸汤鱼的酸,并不是醋或者酸菜这么简单,而是多重发酵复合而来。贵州各地有不大相同的制酸方法,常见的是用贵州特产的野生小番茄发酵一周,糟辣椒放酸,淘米水发酵变酸,三者同煮才得到酸汤鱼的汤底。
活鱼现点现杀,蘸糊辣椒和山胡椒,吃完鱼肉再煮些蔬菜和豆制品,连汤带菜喝下去,最适合天无三日晴的苗寨之夜。
创新的牛肉酸汤锅也已经越来越被大众喜爱,若是深入村寨,酸汤粉、酸汤饭、酸汤米豆腐??更会一路为你开胃。
海南椰子鸡
椰香和鸡汤绝配
椰子鸡是用椰子、海南本地鸡制作的一道家乡菜,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰子鸡火锅同样极具当地特色,虽说提到椰子鸡总让人联想到海南,但其实在深圳更为流行。
海南人的火锅延续了岭南一带的传统,更重视食材的原汁原味,椰子鸡火锅同样如此。火锅汤底使用清甜的椰子汁,煮过鸡肉后风味自然,本地人都习惯开锅后先盛上一碗汤。酱油、沙姜和青金桔则是椰子鸡的标配蘸料,能让鸡肉的口味变得很特别。
台湾麻辣锅
思乡食物自成一派
本质上,台湾麻辣锅是模仿重庆火锅而出现的,但它已经摸索出自己的品格,在台湾成为了主流食物,在上海也备受欢迎。
在大部分台湾麻辣锅店,主流的红汤汤底已经捞走了花椒辣椒大料这些“渣”,不太辣的甚至可以喝。汤里已经有煮好的鸭血和豆腐,很多店都可以无限续加,成为和冰番石榴汁一样的卖点。
潮汕牛肉锅
和川渝火锅一同称霸火锅界
汕头的牛肉火锅已经成为每个牛肉爱好者都会去朝圣的地方。据说这个城市每天屠宰多达一千头牛,屠宰分切后马上由专人用摩托飞车送往各牛肉店,前后不会超过4小时,没经过冷冻,吃起来非常鲜嫩。
其中最有名的海记牛肉店,传说垄断了这一地区最优质的黄牛来源,因而十多年来江湖地位不倒。潮汕人对牛肉的分类非常细致:吊龙伴、五花趾、三花趾、牛胸捞等,都各有不同价钱。
弹跳得力的潮式牛肉丸也是潮汕火锅最好的伴侣,蘸点沙茶酱滋味无穷。