㈠ 武汉哪些牛肉面好吃——去哪里吃
除了热干面,蒸饺和豆皮,掘乱武汉的早餐,喜欢面粉或者面条的朋友,你还有这些选择。这些地方味道不错。当然,如果你正好在这些地方,一定要去试试。毕竟它们真的很好吃。
肖记顶好牛肉面
去武汉吃早餐。我推荐你去兰陵路。这里有一家历史悠久的小吉丁牛肉面馆,但是味道不怎么样。
他们的面条是粗扁的面条,味道很好。牛肉很多,提前腌制过的牛肉很好吃。武汉的牛肉面一般都是红油汤做的,很香,吃了很辣。不能吃辣的要提前告诉老板,口味重的也可以自己加调料。建议加一道小菜酸菜,画龙点睛。面馆门口还有一家面馆。一定要吃一个。
地址:兰陵路47号1-2
营业时间:7点-21点
刘记三狗牛肉面馆
这家店也在兰陵路,但是这家主要吃炒面。这个牛肉炒面味道不错,喜欢吃辣和咸的朋友要尝尝。
炒豆丝在其他地方不常见,看起来是很宽的面团,和牛肉搭配很好。档型没吃过的可以试试。
还有炸河粉,味道有点像港式河粉。比炒面和豆丝更油更辣,吃完可能会有点油腻。
地址:兰陵路海伦酒店旁
营业时间:6:30-20:30
余记精粉世行散猜家
这是武汉非常有名的一家店。基本都是排队,一天生意都很好。可以看到很多人站在或者蹲在门口吃饭。
这里的麻辣牛肉面和牛肉面是最辣的。牛肉面有点像成都吃的。牛肉腌制的很好,面条拌汤。吸收了美味的卤水后,味道棒极了。
不过需要注意的是,于吉这边也有高仿的细粉族。你去了,有很多人在找对象,还是那个黑招牌的。
地址:马场角路79号富豪花园西区
营业时间:全天24小时。
010-10.1万松园适合做宵夜,但是这家店不仅做宵夜,还做早餐。开了30多年,从凌晨到深夜生意一直不错。
他们的牛杂粉是非常典型的湖北咸辣口味。里面的牛肉和牛筋很大,又软又烂,粉里有一股米香味,真的很好吃。
地址:宋雪路宋万小区37号楼101室
营业时间:5:30-次日2:30
㈡ 武汉牛肉面哪家好吃-去哪吃
武汉的早餐除了热干面、烧麦、豆皮这些以外,喜欢粉或者面的小伙伴们,你们还有这些选择哟,这些地方味道也还不错。当然这些地方如果你刚好在就一定要尝尝,毕竟味道确实不错。
肖记顶好牛肉面
去武汉吃早餐,推荐大家去兰陵路,这里有一家年份比较久的肖记顶好牛肉面味道还不多。
他们家的面条是偏粗的扁面,吃起来得劲,牛肉有好多,提前卤过的牛肉还是很入味的。武汉的牛肉面一般都是红油汤底,闻起来香,吃到后面也是辣的,不太能吃辣要提前和老板说,重口味的还可以自己调料,建议加上小菜雪菜,这是点睛之笔。在面馆门口还有一个炸面窝的摊子,一定要吃上一个。
地址:兰陵路47号1-2
营业时间:7:00-21:00
刘记三狗牛肉面馆
这家店也是在兰陵路,不过这家主要是吃炒面的。这家牛肉炒面味道不错,喜欢重烂清余辣重饥滚咸的小伙伴们要去试试。
炒豆丝在其他地方不常见,看起来像是宽面皮,搭配牛肉很不错,没吃过的可以去试试。
这里还有炒河粉,吃起来和港式河粉有点像,比炒面炒豆丝更油也更辣,可能吃到后面会有点腻。
地址:兰陵路海伦宾馆旁
营业时间:6:30-20:30
余记精粉世家
这是武汉很有名的一家店,基本上都在排队,全天营业生意非常好,你可以看到很多人会在门口站着或者蹲着吃。
这里的麻辣牛肉拌粉和牛肉拌面是最火的,牛肉拌面和成都吃的有点像,牛肉卤得很入味,面拌上汤汁,吸收了鲜香的卤水之后来一口超棒。
但是要注意,余记边上有一家高仿的精粉世家,大家去的时候找人多的,或者是黑底招牌那一家。
地址:马场角横路79号富豪花园西区
营业时间:24小时营业
万松园金焱·牛肉粉大王
万松园吃宵夜很合适,正陆但是这家店不仅做宵夜,也做早点,开了三十多年了,从清晨到深夜生意一直不错。
他们家的牛杂粉是非常典型的湖北咸辣口味,里面的牛肉和牛筋很大块,软烂入味,粉有一股米香,是真好吃。
地址:雪松路万松小区37栋101
营业时间:5:30-次日2:30
㈢ 湖北的特色小吃有哪些
1、武汉热干面
武汉热干面是湖北大多数人爱吃的早餐。很多湖北人早餐都会吃上一碗热干面,再配上豆浆食用。热干面是用碱水面经过沸水煮熟捞出装碗,淋上少量的汤汁,生抽,食盐,香醋,味精,芝麻酱,萝卜干,酸豆角,辣椒油,香葱野歼困末拌均匀就可以食用了。武汉热干面的口感:香咸微辣,非常好吃。
2、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是湖北襄阳地区大多数人爱吃的早餐之一。襄阳牛肉面是选用碱水面放入沸水里煮熟捞出装碗,淋上牛肉汤,生抽,食盐,辣椒油,牛肉片,香葱,香葱就可以食用了。襄阳牛肉面的口感:香辣香软,汤香味浓,非常开胃好吃改数。
3、米发糕
米发糕也是很多湖北人爱吃的早餐小吃之一。米发糕用米饭加入清水,酵母,白糖做成团,经过发酵后,放入蒸笼里隔水大火蒸熟拿出来就可以食用了。米发糕颜色雪白透亮,香味扑鼻,口感:软糯香甜可口,是小孩子爱吃的小吃。
4、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北出名的特色小吃之一。三鲜豆皮也是大多数人爱吃的早餐之一。三鲜豆皮外面是将绿豆、大米混合打成浆,放颂念入锅里摊成薄皮,再放入煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等,放油煎至两面金黄后就可以食用了。三鲜豆皮的外皮金黄,口感:香软咸香可口,很不错哦。
5、孝感瘦肉粉
孝感瘦肉粉是湖北孝感人最爱吃的早餐之一。孝感瘦肉粉是将米粉煮熟后,加入汤水,放入熟瘦肉,撒上香葱,配上调味料就可以食用了。孝感瘦肉粉是非常不错的早餐。
6、炸粑粑
炸粑粑是湖北的特色小吃之一。炸粑粑是将粑粑经过油炸后,配上白砂糖就可以食用了。粑粑经过油炸后,颜色金黄,香味扑鼻,非常诱人。炸粑粑的口感:外脆里软,香甜可口,很不错哦。
7、汤粉
汤粉是大多数湖北人爱吃的早餐之一。很多人早餐不吃热干面就吃些汤粉,汤粉粗细都有,可以根据个人的口味选择。汤粉的汤一般是肉汤,配上辣椒油,香浓可口,挺不错的早餐。
㈣ 襄阳好吃的襄阳牛肉面哪里最好吃
说起襄阳,我们除了会想到隆中和诸葛亮,还会想到好吃的襄阳牛肉面。走在襄阳的街头小巷,到处都有襄阳牛肉面的店面,可说实话每一家的味道都有些大大小小的差别,虽然置身襄阳之中,也会有所谓的正宗和不正宗的味道。那么最好吃最正宗的是哪一家或者哪几家呢?下面请跟随小编一起来先睹为快吧!
遍地都是的牛肉面馆却不尽相同,今天要给大家推荐几家排成长龙的店,你去这几家吃过了嘛?
邓家牛腩面
邓家牛腩已开店有15年之久,襄阳人的眼中它的品牌已经很牛气了。目前,其经营面积很大,相比街头巷尾的牛肉面馆,它就是传说中的豪华升级版牛肉面馆。
和其他店面不同,它主要做晚上和夜宵的生意,长长的队是它的标志。这么大的店当然不止襄阳牛肉面这一种选择,围绕着襄阳牛肉面的品种多样,搭配黄酒和米酒也是一种特色。
牛肉给的分量可以说是很多了,吃起来超爽!吃到最后碗里也满满的牛油,吃起来爽,看枯宏薯起来也爽。
邓家牛腩面
人均消费:16元
美味地址:沿江大道靠近樊城一桥头
一桥头面馆
一桥头面馆开的也非常久了,具体多少年小编也不是很清楚。但是每天一大早就坐满了人,外面的队伍能找不到尾。
这一家的牛肉软硬适中,有嚼劲也不难嚼。牛杂牛肉都是非常新鲜的原材料,加上卤料做出来,去除了腥味,口感一级棒。
一桥头面馆
人均消费:14元
美味地址:一桥头引桥下桥北东路11-12号靠近樊城一桥头引桥下
吉鑫牛肉牛杂面馆
这条路上面馆非常多了,但是只有他家队伍是最长的。环境就没有文章第一家那么好,但是位置也是很大的了。
牛肉面的制作过程也很快,几分钟就做完了,如果哪天不想吃汤面了也可以来这里吃热干面,汤面的汤料都是牛油熬制成的,每一口都是满满的牛肉味,而价格也十分的公道。
吉鑫牛肉牛杂面馆
人均消费:12元
美味地址:交通路汇通面馆旁边
汪胖子面馆
这家不论早晚宵夜,和便利店时间一样连轴转,很多晚归的朋友们也有口福吃到。大半夜也要跑出来吃面,在这家很常见。
汤料也都是牛油熬制,就算是点一碗素面也是牛肉的味道。虽然说是牛油熬制,绝握可吃起来一点也不油腻,只是满满的牛肉香味。
汪胖子面馆
人均消费:6元
美味地址:风华路,人民路附近
闫大炮面馆
多的不解释,这一家也是排着长长的人龙,据本地人介绍这家是襄阳面馆看起来最有排面的一家。具体有没有那么牛,来吃一次你就知道了呦。
襄阳牛肉面虽然面相牛油红红的,像很辣的样子。可是吃起来不是看起来那样,想要吃辣还要另外加辣椒哦。
这一家非常实在,给的不仅仅有肉,还有一根根的大骨头,这一没者碗保证你吃的划得来!
闫大炮面馆
人均消费:13元
美味地址:檀溪路农业银行右行几百米即可
幸福路牛肉面馆
这一家就厉害了,连锁店面。走到很多街道都有这个牌子的身影,奇妙的是连锁的味道也几乎是一样的,很好吃,如果不知道哪里好吃,就找这个牌子就对了!
飘香四溢说的就是这一家了,走很远都能闻香,汤底加了中药材料,健康美味。
幸福路牛肉面馆
地址:幸福路与前进路交叉口西侧以及各大小街巷
㈤ 襄阳牛肉面是什么面 湖北襄阳牛肉面介绍
所谓每个地方都是有每个地方的美食的,那么这襄阳牛肉面是属于什么面?让我们来了解一下吧!
襄阳牛肉面是什么面
襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时,再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶,粗隐惬意而舒服。
湖北襄阳牛肉面介绍
襄阳牛肉面、襄阳牛杂面最讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。油要香,牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包,最为关键的是汤。襄阳的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面,也不同于上海本地的牛肉面;襄阳的牛肉面(牛杂面)是上面满满的一层牛肉(牛杂),让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得。吃的品的是面,面是搁了碱的,碱量适中,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上;如果你到襄阳,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄阳的牛肉面.
聂海胜带火襄阳牛肉面
这次,英雄航天员聂海胜在太空直播中为襄阳牛肉面“带货”,顿时掀起了全国人民对于襄阳牛肉面的关注热潮。
有了航天英雄在太空为襄阳牛肉面打call,希望襄阳牛肉面走出去的步伐再次加快,早日成为走出襄阳、走向世界、“火出天际”的知名品牌!
襄阳牛肉面好吃吗
必须好吃,如果你觉得不好吃,那么你一定是没有吃到正宗的襄阳牛肉面。正宗的襄阳牛肉面,辣椒油必须是牛油加辣椒熬的,用一般的菜籽油完全不是那个味道。但是不知道是不是牛油比较贵的原因,总之现在,襄阳市满大街的面条,真正正宗好吃的却寥寥无几,无比怀念小时候随便一家念空店仔凳瞎都是正宗牛肉面的味道。
襄阳牛肉面,并不是因为辣才好吃,主要是靠香,大家想象一下吃牛肉火锅的感觉,差不多是那个味道,即使你点一碗素面,正宗的襄阳牛肉面也会给你加一勺牛油熬制的辣椒油,所以即使没有肉,也能吃到肉的香味。
襄阳人吃面,是会加一勺蒜苗的,喜欢香菜的人也会选择加香菜。别的地方的面条当然也会这么加,但是襄阳的牛肉面馆,桌子上会有一碗蒜瓣,吃着面喝着黄酒,来2颗蒜,襄阳人的一天这就开始了。
现在的黄酒啊,水兑的多,也不是正常发酵来的,反正有一股子酸味或者有一股子酒精味,正宗的黄酒啊,应该有一种包容感,不刺激你的味觉,应该是一种醇香的味道。
襄阳人的早餐种类不多,很少有人会选择包子、粥、馄饨这类小吃,大部分的襄阳人都会选择一碗牛肉面,有的人吃了一辈子都不腻。
㈥ 排名第一的襄阳牛肉面
1,幸福路牛肉面馆。
上榜理由:自酿黄酒、酸软味道、酸包菜。
都说吃面要去人多的地方,对于陌生的面馆,至少可以让你吃上第一口的时候不至后悔。张记牛肉面,一家位于襄阳古城铁佛寺路小深巷里的牛肉面馆。
浑厚的大圆碗,热气腾腾的汤锅,老板麻溜的节拍,附近络绎不绝前来的吃面人,屋内屋外,足见生意之好。张记牛肉面除传统的麻辣外还带点儿酸爽,叫人难忘。
㈦ 汉川最好的牛肉面在哪里
汉川市马口镇新正大道。
汉川市曾子杰牛肉面,成立于2019年,位于湖耐行姿北省孝感市,是一家以从事餐饮业为主的昌绝企业。汉川市曾子杰牛肉面是汉川最好的牛肉面。
牛肉带戚面是指以牛肉为主要配料,以特制酱汁调拌而成的面食。