❶ 皓月牛肉炒着吃的话吃哪个部位
- 皓月牛肉炒着吃，牛里脊最适合不过，它位于牛腰部内侧，属于牛肉中肉质最细嫩的部位，脂肪含量低、鲜嫩多汁，特别适合炒着吃。
- 皓月牛肉炒着吃，小黄瓜条也比较合适，它位于牛后腿股外侧，主要由半腱肌肌肉组成，肉质细嫩、纤维细密，炒着吃口感不错。
- 皓月牛肉炒着吃，辣椒条也不错，它在牛肩胛外侧，又叫嫩肩肉，肉质格外细腻，炒着吃口感也很软嫩。
❷ 辣椒条牛肉怎么做好吃
用料：牛肉、料酒、辣椒、辣椒面、花椒面、芝麻、香料、生姜、盐、酱油。
麻 辣 牛 肉 条 的 做 法
牛肉冷水下锅加入生姜煮开去血水；
再烧一锅水（下入料酒，酱油，香料，盐，生姜）煮近半个小时；
熟了夹起来晾凉；
凉了之后切成条；
锅里下油，烧至筷子插入起泡就好了；
烧热后倒入牛肉炸干；
把牛肉盛起来，锅里多留点油，把油烧热后加入（辣椒面，花椒面和辣椒炒香；
炒香后加入牛肉干翻炒一下就可以了；
这就做好了。
小贴士
辣椒要适量哦，吃多了对身体不好
❸ 辣椒条牛肉怎么做好吃 辣椒条牛肉做法
1、牛肉，青椒，火麻油，姜，盐、料酒，蒜，生抽，耗油。
2、先将材料准备好，切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。
3、起锅，倒入火麻油，加入蒜，爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出。
4、下来就是炒青椒，倒入油后，再将青椒倒入炒2到3分钟。
5、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右，就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。