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薯仔和西葫芦和猪肉怎么炒好吃

发布时间: 2023-07-03 13:32:49

薯仔和葫芦瓜怎么炒好吃

你好,薯仔和葫芦瓜炒法如下:
主料:西葫芦1个,薯仔1个
辅料:油50g、盐20g、葱10g、青椒1个、干辣椒2个、南德调味料10g
步骤:

1.西葫芦洗净切片

2.薯仔洗净去皮切片

3.葱切丝,青椒切丝,干辣椒切段
4.热锅凉油,油热后下入花椒炒香后捞出

5.下入干辣椒和葱炒香

6.下入薯仔片翻炒均匀

7.下入西葫芦片翻炒均匀
8.调入盐和南德调味料翻炒均匀

9.翻炒均匀,即可

10.成品

㈡ 猪肉,薯仔,白菜,西葫芦,怎么做一道菜

食材明细
猪肉适量
白菜适量
薯仔适量
葱适量
蒜适量
十三香适量
盐适量
老抽适量
鸡精适量
清水适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
未知难度
猪肉炖薯仔白菜的做法步骤

1白菜切片,薯仔切块,猪肉切条,葱切葱花,蒜切片

2锅内放油烧热,放入肉炒熟

3放入葱花炒出香味。葱花切小了哈,看不明显

4放入白菜和薯仔炒至白菜变软

5放入适量十三香

6放入老抽调色

7放入适量鸡精

8炒匀后放入适量清水,因为白菜出汤,所以我只放了大约两勺水

9炖至薯仔面面的,加入盐翻匀

10放入味精

11最后加入蒜片即可

㈢ 西葫芦,薯仔,菜花,蒜苔,肉片,该做道什么菜呢

蒜苔可以炒肉片,西葫芦清炒,薯仔可以做成薯仔泥,菜花用热水炒熟凉拌

㈣ 西葫芦营养价值丰富,西葫芦的家常做法有哪些

西葫芦的家常做法也挺多的,我们家餐桌上经常出现的有:清炒西葫芦丝、西葫芦炒鸡蛋、西葫芦炒虾米、西葫芦炒虾仁、西葫芦炒猪肝、西葫芦炒粉丝、西葫芦炒西红柿、西葫芦炒火腿肠、西葫芦炒肉、铁锅上火烧热放一点儿油,转动锅,用这一点儿油把锅底沾匀后放一些拌好的西葫芦,用铲子把锅内的西葫芦摊匀,成型后翻过来,等两面都煎的有点儿焦黄了就可以倒出来,


一般切丝来炒,因为西葫芦的营养价值并不高,所以炒的时候,一般会再搭配两三种别的食材,胡萝卜和百叶丝则是西葫芦的最佳拍档,有时候还会搭配西蓝花、茶树菇、木耳、老豆腐、彩椒,以保证颜色养眼、锅里倒油,油热后下入干辣椒、姜末、蒜片爆香,下入西葫芦大火翻炒,加入食盐、十三香翻炒,加入鸡精翻炒均匀后就可以出锅了。