Ⅰ 菠菜蛋包薯仔丝怎么做才好吃
菠菜蛋包薯仔丝做法
食材准备：菠菜， 蛋， 薯仔， 红色圆肢铅椒，洋葱
做法步骤：
1、先煎一个漂亮的菠菜蛋， 菠菜切碎， 准备4只蛋打散， 加盐，白色胡椒粉， 和一点米酒调味。 下橄榄油， 慢煎， 放菠菜；
2、煎好蛋后， 起锅。 放一些牛油， 将洋葱丝， 薯仔丝放下去炒，放盐和黑色胡椒粉调味， 煮软。 放红色彩椒， 上碟就可。好吃的菠菜蛋包薯仔丝做好了。
菠菜营养价值
1. 通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2. 促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3. 保障营养、增进健康：袭饥和
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷拍盯及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
Ⅱ 菠菜炖薯仔营养价值高吗如何做出好吃的菠菜炖薯仔
营养价值是非常高的，这两种东西都是非常有营养的东西。应该把薯仔切块，菠菜切断，然后在锅中放油，放入一些调料，炒香之后，把薯仔放进去煎一段时间，然后在锅中放水，薯仔煮到八分熟的时候再放入菠菜炖熟就可以了。
Ⅲ 菠菜和薯仔怎么做好吃
用料
主料
菠菜500克
薯仔2个
辅料
荤油
15克
酱油
2汤匙
花椒面
1/2茶匙
姜
3片
大料
2瓣
葱
一根
菠菜炖薯仔的做法
1.
菠菜洗净 切断。
2.
薯仔去皮洗净切条，葱花 姜切好备用。
3.
锅烧热，加入荤油。
4.
荤油化后加入葱花 姜 大料 花椒面。
5.
倒入酱油爆锅。
6.
放入薯仔翻炒。
7.
加入水，要没过薯仔，盖上盖子开始炖。
8.
薯仔炖熟后放入菠菜。
9.
菠菜炒软后放入精盐 味精翻炒均匀即可。
烹饪技巧
薯仔要选那种起沙的薯仔，炖好的菜才好吃。
Ⅳ 不辣薯仔粉的做法 家常
主料
薯仔粉、香菇、豆干、香肠、木耳、菠菜、鱼丸，蟹棒、鸡蛋
辅料
油、盐、蚝油、鸡精、泡椒、火锅底料
做法
1.先把香菇切条，豆干切丝，木耳撕成小块，香肠切片，该切的都切（用自己灌的香肠非常好吃）
2.锅里放油，油热放入火锅底料炒出红油放入泡椒和蒜蓉，炒出香味后放入豆干和香菇炒一下
3.炒的差不多了就放水 ，水开了之后放入鱼丸，香肠，木耳，薯仔粉，煮开之后放入盐，蚝油，鸡精调味
4.最后放入菠菜关火就好了。吃的时后放点香菜和香葱就好了，（家里又不吃鱼丸的所以我放了煮熟的鸡蛋，味道也还不错 ，有非常有营养）
Ⅳ 做法，菠菜炖薯仔怎么做好吃，菠菜炖薯仔的家常做法
1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血基掘槐管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。
2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的散闭肉比较不腻。
3、然后准备热的高汤（没有就用清水)，大搏友料一包（八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包），把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，肉有七成熟时放的薯仔，时间大约是起锅前20几分钟吧。（检验肉烂的标准，筷子一戳，轻易叉进肉里，说明肉烂了）最后放盐等调料，把汤汁收至粘稠即可。
Ⅵ 洋芋粉怎么做好吃
麻酱薯仔粉（洋芋粉）的做法：
主料：薯仔粉（洋芋粉）350g。
辅料：芝麻酱2勺、菠菜适量、植物油10g、盐2g、生抽10g、鸡精1g。
1、准备材料。
