❶ 薯仔炒肉片怎样做才好吃
薯仔片炒肉的做法
用料:
薯仔2个
瘦肉适量
辅料:
洋葱半个
配料:
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤:
7、放入海鲜酱油,盐,鸡精翻炒均匀即可。
❷ 肉炒薯仔丝的做法
青椒瘦肉薯仔丝的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
青椒瘦肉薯仔丝的制作材料:
主料:
薯仔,青椒,瘦肉
调料:
盐,醋
教您青椒瘦肉薯仔丝怎么做,如何做青椒瘦肉薯仔丝才好吃薯仔切丝
青椒、瘦肉也切成丝
然后锅里放油,烧热(大约2分钟)放肉爆炒一小会,放盐。再放用水泡过的薯仔丝(这样才脆)和青椒丝。快炒3分钟放醋,青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。
❸ 薯仔炒肉片怎么炒嫩又好吃
薯仔炒肉片的做法
所需要的食材:薯仔2个,五花肉100克,青红椒各1个,蒜米3粒,生姜小半个,适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、海鲜粉。
薯仔2个
首先准备好薯仔。把薯仔削去表皮,过水清洗干净,改刀切成片放入冷水中,加入适量盐浸泡5分左右,再过清水冲洗多次,把薯仔里面的淀粉去除干净,沥干净水分备用,这样可以防止薯仔氧化变黑。
冷水浸泡薯仔片
第二步切好五花肉青红椒。把五花肉过水清洗干净,切成薄片备用,青红椒清洗干净,改刀切成片备用,蒜米生姜清洗干净切成片备用。
好五花肉青红椒
第三步油炸薯仔片。在装有薯仔片的碗里,加入2勺淀粉均匀,这样炸出来的薯仔片更脆更香。起锅倒入适量的油,开火烧油热7成左右,把裹好淀粉的薯仔片倒入锅中,中火慢炸至两面金黄色,捞出沥干净油分备用。
油炸薯仔片
第四步五花肉炒薯仔片。重新起锅,锅里加入少许油,倒入切好的五花肉片,大火爆炒至油分肉片卷起,加入蒜米生姜片和适量豆瓣酱炒出红油爆出香味,倒入切好的青红椒片和适量蚝油翻炒均匀出味,再倒入炸好的薯仔片一起翻炒均匀,加入适量生抽、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀,撒上适量白芝麻点缀色相,即可出锅装盘上桌。
❹ 薯仔丝炒肉片怎么做才好吃
食材
主料
薯仔
250g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.薯仔洗净,切丝待用;
2.放入水里,泡一下,去淀粉;
3.准备葱姜辣椒切丝,肉切丝;
4.放入葱姜辣椒炒一下锅;
5.放入肉丝开始翻炒,放一点酱油;
6.倒入薯仔丝翻炒,出锅时放盐,可加一点醋;
7.盛入盘内,可以食用啦·~
小贴士
薯仔丝放入水里泡一下可以去淀粉,使炒出来的薯仔丝更加香脆;
❺ 薯仔炒肉怎么做才好吃
主料
薯仔
3个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
酱油
少许
猪肉
100克
步骤
8.煮好的薯仔倒入猪肉翻炒均匀即可
❻ 肉丝薯仔丝怎么炒好吃
薯仔炒肉丝属于是一道家常菜品,制作原料主要有薯仔和猪肉。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是鲜甜和爽口的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作薯仔炒肉丝才好吃。
薯仔炒肉丝的食材:薯仔150克、猪肉80克、鸡蛋65克、大葱5克、酱油15克、淀粉10克、白砂糖2克、鸡精1克、盐3克、胡椒粉1克、植物油30克。
薯仔炒肉丝的做法:
1、薯仔去皮,洗净,切丝,薯仔丝的放入清水洗过滤干,不然淀粉会粘锅。
食用价值:
1、薯仔含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉,能为人体增加饱腹感,提供能量,而且,薯仔热量很低,不仅能减少脂肪摄入,还能代谢多余脂肪,常食有减肥瘦身的功效。
2、瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2,可以有效的营养神经,起到缓解失眠多梦的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗,对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸,并且可以促进铁元素的吸收,可以促进血红蛋白的生成,改善缺铁性贫血。
❼ 薯仔丝炒肉怎么炒才好吃
薯仔丝炒肉,怎么炒才好吃?要是让我来说的话,把薯仔切成细丝,用热水把它好好抄一下,抽完之后洗出来空空水,把瘦肉切成细丝,把油放在锅中,好好把肉丝好好吵了,把所有的佐料往里一放,然后再放薯仔丝,这样炒的薯仔丝和肉丝掺在一起炒,非常好吃,越吃越好吃