❶ 怎样煎牛排又嫩又好吃
准备材料：牛排150克、黄油8克、黑胡椒酱20克、洋葱10克、西兰花40克、胡萝卜15克
1、首先将牛排常温解冻；
蛋是一样比较特殊的东西，如果忽略个人口感不记的话呢，煎炒为比较合适的爽口做法。不知道有没有兴趣做个蛋包牛肉？方法与蛋包饭相似，主要是在于牛肉的腌制和对蛋的火候的控制。可以尝试看看。
❸ 煎牛肉的做法
煎牛肉的做法如下：
煎牛肉是一道美食，主要食材有牛肉，料酒，酱油，鸡蛋、少许淀粉、八角、酱油、食盐、鸡精、料酒等。
1、将牛肉清洗干净后切成丝，肉丝切得越细越容易烧熟，然后加入食盐、鸡精和料酒搅拌均匀，料酒可以去腥。
❹ 煎牛肉应该怎么做
煎牛肉片也是一道很好吃的美食，可以很多朋友不知道怎样煎牛肉片才好吃，为了帮助大家做出美味可口的煎牛肉片，下面我就给大家推荐两种不同做法，供朋友们作为参考。希望大家都能做出好吃的煎牛肉片。
煎牛肉片一：
红糖1大匙，酱油1小匙，香油一小匙，盐适量，蒜2瓣切碎。将上述原料混合均匀，调成腌汁。然后，放入切薄的牛肉片，拌匀，腌上半个小时左右。煎锅加热，薄薄地刷一层油，把牛肉片放入煎。一面煎变色后，再煎另一面。煎好后撒点儿熟芝麻粒儿即可。
煎牛肉片二：
牛里脊肉适量，蛋清适量，鸡蛋一个，五香粉、腌肉粉、香油、酱油各适量。将牛肉切成半个手掌大的薄片，放入香料，以及搅匀的蛋清腌制15分钟。热锅放油，中温，将肉片均匀摊开于锅中，不要重叠，翻转多次后，根据个人喜好掌握熟肉几分，既可装盘食用。
❺ 牛肉怎么煎好吃
煎牛肉所需要的食材：牛吊龙、洋葱、黑胡椒粉、蚝油、料酒、白糖、木薯淀粉、鸡蛋
1、牛肉买回来摆在冰箱冷冻两个小时，这样切的时候方便点。先把牛肉表面的一层膜去掉，切牛肉片的时候要逆丝切，厚度大概一厘米左右。
2、再把牛肉腌制下，先放入黑胡椒粉、蚝油、少许白糖提鲜、适量料酒、生抽、两个鸡蛋清，上手搅拌均匀，再放入三小勺木薯淀粉，再次拌匀。
如果觉得颜色太浅再放点老抽上色，最后封上适量食用油，摆入冰箱冷藏腌制三个小时备用。
3、电扒炉温度设定150度。倒入点橄榄油，放上腌制好的牛肉，烤的差不多时放点洋葱增香，就可以开吃了。
❻ 牛肉炒蛋怎么做才能让味道更鲜美呢
美食简直就是吃货的快乐源泉了，各色菜系丰富多样，让人食欲大开，恨不得多吃两碗饭呢。下面就来介绍牛肉炒蛋这道菜，牛肉滑嫩，鸡蛋清香扑鼻，特别的下饭又好吃，赶紧学起来吧大家！
这个方法同样可以运用到鸡蛋卷上面，做成牛肉鸡蛋卷，也是同样的食材准备，先把鸡蛋液摊出来，稍微煎熟，然后快速把牛肉放上去，开始用筷子把鸡蛋往回卷，在空的地方，淋上鸡蛋液，再放牛肉，再卷，重复几次，好吃的牛肉鸡蛋卷就做好了。
❼ 牛肉要煎着吃怎么做
如何做煎牛肉又嫩又软
1、把牛排解冻后，不用清洗，用厨房纸把水分吸干;
2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎- -些小孔，牛排两面都撒.上黑胡椒碎
以及胡椒粉，腌制15分钟左右; .
3、把锅烧热，放入-块黄油，也可以使用橄榄油;
4、把牛排放入黄油锅中，调大火，煎至牛排出血水;
5、再调中火煎，30秒翻一-次面，煎至袭击喜欢的熟度即可;
6、调黑胡椒酱，取-一个小碗，耗油10g, 生抽5g,淀粉2g,黑胡椒粉1g,白糖1g,水50ml .
搅拌均匀;
7、再倒入煮牛排的锅中，煮至汤汁浓稠，就淋到牛排上。最后把牛排摆盘,放上自己喜欢的
蔬菜即可。
香煎牛肉条
软嫩鲜香又补铁。
食材
牛肉25克、鸡蛋清20克、熟白芝麻1克、淀粉2克
改善贫血、补锌开胃、不爱吃肉、手指食物、各种饼类、10m+
标签推荐月龄仅针对展示的成品图，可根据宝宝月龄调整食材大小
1. 准备好所有食材。
2. 牛肉处理成碎末。
3. 加入鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀。
4. 不粘锅开火，倒入后用勺背摊平。
5. 撒上熟白芝麻。
6. 翻面，定型后加少量水，盖盖焖熟，出锅切条。
小贴士
1. 牛肉最好去除筋膜，尽量处理细碎。
2. 锅中可加少许食用油。
3. 牛肉可以换成猪肉、鸡肉等