❶ 黄豆能和薯仔一起炖着吃吗
黄豆能和薯仔一起炖着吃，下面是具体做法：
准备材料：黄豆一把，薯仔1个，榨菜少量，小葱少许，蚝油少许，蒜少许
1、将准备好的薯仔切丁，放入盘中备用。
❷ 薯仔黄豆可以一起吃吗
马铃薯是一种较为普遍的生活中食材，也是最受我们中国人热烈欢迎的蔬菜水果之一。这是由于马铃薯不但美味，做为一种碳水化合物化合物，马铃薯还可以为身体补充许多营养成分。大豆一样也这般。那么，马铃薯和大豆能够一起吃吗？实际上，二者是能够一起吃的。下边，就为大伙儿介绍一下马铃薯与大豆的营养成分及相克食物！
薯仔和黄豆可以一起吃吗
一、薯仔的营养使用价值
马铃薯一般新鲜马铃薯中常含成份：木薯淀粉9～20%，蛋白1.5～2.3%，人体脂肪0.1～1.1%，膳食纤维0.6～0.8%。100g薯仔中常含的营养元素：发热量66～113J，钙11～60Mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，尼克酸0.03～0.07mg，维生素b20.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯具备延缓衰老的作用。它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B族维生素及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。
二、马铃薯不可以与什么一起吃
1、马铃薯和番茄相冲
马铃薯历经大家的消化道之后在肠胃道中造成很多的盐酸。而番茄会在这类酸碱性的标准下造成沉定，这种沉定由于不溶解水，因此不可以被身体消化吸收，一起服用得话便会影响消化吸收，造成 食欲减退或是消化不良，因此以便防止两紧密结合造成的副作用，大伙儿一定要记牢二者不能一起服用。
2、马铃薯和香蕉苹果相冲
一般来说，香蕉苹果这类新鲜水果由于能够推动消化道肠蠕动，确保消化道的身心健康，因此通常能够改进皮肤颜色，让人体越来越更为身心健康。可是当马铃薯与香蕉苹果一起服用，实际效果却不那么好啦，反倒会由于有关成份的功效，造成 脸部非常容易生雀斑，因此追求美丽的女士要特别是在留意哦，不必由于不了解相冲的基本原理而毁了漂亮的容颜。
3、薯仔和鸡蛋相冲
生鸡蛋中的粘性蛋白质自身是很好的一种物质，那时候假如与马铃薯中的蛋白酶相互影响，便会造成 蛋白的溶解，进而让我们身体没法尽快消化吸收蛋白，阻拦了针对营养成分的补充，因此一般来说，我们不必将薯仔和鸡蛋一起吃，分离吃反倒更能充分发挥分别的作用哦。
三、大豆的营养成分
大豆内带有一种人体脂肪物质叫脂肪酸，能推动少年儿童的神经生长发育。脂肪酸还具备减少血中胆固醇的功效，因此是防止高血压、冠心病、动脉硬化等的优良食品。除此之外，大豆内还带有丰富多彩的B族维生素和钙、磷、铁等碳酸盐。干大豆内虽没有维他命C，但出芽后能造成维他命C，在蔬菜水果淡旺季，可补充服用。生大豆中，带有抗蛋白酶因素，影响身体对大豆内营养元素的消化吸收。因此服用大豆及豆制食品，烹煮时间应善于一般食品，以高温来毁坏这种因素，提升大豆蛋白质的营养成分。
四、大豆不可以和什么一起吃：
大豆与猪的血、牛肝、生猪肉、牛肉、厥菜同食。
生猪肉与豆类食品相冲：产生腹胀、气壅、气滞血瘀。
虾米皮与大豆相冲：同食会影响消化吸收。
大豆与酸奶相冲：大豆含有的成分会影响酸奶中丰富多彩的优质蛋白质的消化吸收。
大豆与猪的血相冲：大豆和猪蹄不适合同食，但不容易中毒了，会毁坏营养成分，且会腹泻。
大豆和纯蜂蜜也不适合同食，会产生沉定，多食会轻度中毒了。
服食四环素时禁吃大豆。
不适合加碱烹煮大豆。
不适合多食炒过的大豆
❸ 黄豆薯仔猪脚的做法
爆辣猪蹄炖薯仔的做法+配方，香辣软软糯糯的超级好吃，超下饭！
爆辣猪蹄炖薯仔的用料
薯仔2个，盐适量，鸡精1克，葱少许，香菜一颗，猪蹄半只，黄豆适量，小米椒适量，大料八角香叶桂皮青花椒，生抽、老抽适量，冰糖适量
爆辣猪蹄炖薯仔的做法
步骤1
准备八角、香叶、桂皮、青花椒、小米椒
步骤2
猪蹄洗净、薯仔切块、黄豆泡发
步骤3
猪蹄焯水洗净
步骤4
加没过猪蹄的水、把备的料放下去，然后加入适量生抽、老抽、冰糖上色提香，再放适量盐 （我用的高压锅、电磁炉定时2100w炖了30分钟
步骤5
30分钟到了之后，（高压锅使用注意安全哦！等可以打开再打开） 我把大料那些捞出来了，如果家里有炖料包可以用那个装方便取出。之后倒入薯仔，根据还剩多少汤汁来看，如果汤汁想多一点第一步炖煮可以多加点水，在第二步煮完就会有比较多的汤汁（可以用来泡饭很好吃哦） 薯仔加进去以后，继续炖了15分钟（加薯仔前可以试试咸度，觉得少盐可以再加点）
步骤6
时间到了之后，等高压锅可以打开了~ 加入备好的葱段、香菜 ，翻一下出锅装盘
步骤7
软软糯糯很好吃哦！骨头都有点软了哈哈哈哈 爱吃辣的还可以多放点小米辣！
步骤8
全部装出来就像桌子上这样，我是一个人吃的量~ 吃得有点多了~ 我的汤汁有点少了
步骤9
我还打了便捷榨汁机打了一杯火龙果汁
爆辣猪蹄炖薯仔的烹饪技巧
快来试试吧！记得要注意高压锅用锅安全哦！
❹ 薯仔能和黄豆一起煮吗
薯仔能和黄豆一起煮，以“薯仔炖黄豆嘴”为例。做法如下：
主料：黄豆嘴300g，薯仔300g
辅料：油适量，盐2勺，酱油两勺，花椒5个，葱花一小把，姜两片
步骤：
1.豆嘴用水冲洗2遍，控水备用。
2.薯仔磙刀切块。
3.锅里放油，放入花椒。
4.再用葱蒜片炝锅。
5.倒入黄豆嘴。
6.放入薯仔。
7.放入2勺食盐。
8.再倒入适量酱油。
9.来回翻炒。
10.加入适量水大火炖开后小伙慢慢炖15分钟。
11.煮好后再大火收汤。
12.即可出锅。
13.盛盘。
❺ 黄豆闷排骨薯仔
黄豆焖排骨薯仔做法步骤：
原料：排骨，薯仔，黄豆适量，葱姜，八角，生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉，鸡精，蚝油。
第一步，首先将买来的排骨用水清洗干净，然后用刀剁成排骨小块，如果嫌剁排骨麻烦，可以在买排骨的时候让摊主给帮忙剁成小段块。
准备一个盆，把剁好的排骨放入盆中，倒入适量的清水浸泡一会儿，这一步的目的主要是泡去排骨里面的血水，减少肉腥味。
第二步，把浸泡好的排骨捞出来沥干水分，锅中添加适量的清水，将排骨冷水下锅，加入适量的葱段，姜片，倒入少许料酒，开大火煮开锅后焯水3分钟左右。开锅以后用勺子撇去浮沫，然后捞出排骨再次用清水冲洗干净排骨表面的血沫。
第三步，准备两个薯仔，用刮皮刀削去薯仔外皮，然后用刀将薯仔切切成小块，把切好的薯仔放入盆中加入清水浸泡一会，防止薯仔氧化变黑。黄豆清洗好，备用。
第四步，炒锅烧热，倒入少许的食用油，放入几颗冰糖，开小火将白冰糖炒至融化，然后再继续开中小火将冰糖炒至枣红色，下入排骨块翻炒至上色，然后加入切好的葱段，姜片，八角，香叶，翻炒出香味，最后再倒入适量的清水，加入黄豆，再开大火煮开锅。
第五步，锅中调入适量的生抽，老抽蚝油开大或煮开锅后，盖上锅盖转小火炖30分钟左右
第六步，将排骨炖熟以后把泡好的薯仔捞出来放入锅中，调入少许的食用盐，鸡精，胡椒粉，盖上锅盖继续再炖10分钟左右。
第七步，等锅中的排骨和薯仔全部炖至软烂入味时，开大火收浓汤汁，最后再撒上少许香葱花，就可以出锅装盘食用了。
做薯仔炖排骨时，需要注意一点，薯仔在锅中炖的过程中，尽量不要用勺子频繁的翻动，这样很容易将薯仔给弄烂。
薯仔和排骨和黄豆是最佳搭档，食材搭配在一起炖着吃，鲜香又美味，想想都会让人流口水。
薯仔吸收了排骨的肉香味变得更加鲜香粉糯，配上米饭简直太好吃了，学会饭店大厨的做法，炖好的黄豆薯仔排骨不仅是鲜香，而且还不会有腥味。
❻ 薯仔炖黄豆的做法步骤图，薯仔炖黄豆怎么做
用料
薯仔
黄豆
桂皮
花椒
八角
姜丝
薯仔炖黄豆的做法
薯仔炖黄豆：营养丰富的黄豆和百吃不厌的薯仔，竟然是绝配。花椒，八角，姜丝，桂皮炝锅，放入提前泡发的黄豆和薯仔炖。二十几分钟一锅美味就出炉。吃素的朋友多吃黄豆很营养。炖好后薯仔面，黄豆绵。不是一般美味哦。和大家分享