㈠ 咖喱薯仔鸡的做法
我喜欢咖喱的味道，用它做咖喱薯仔鸡特别好吃，搭配米饭是绝配，每次都要吃两碗。咖喱薯仔鸡的做法简单，但是要有点酱汁才好吃。薯仔、鸡肉都是我喜欢的，不含脂肪，也不用担心发胖。咖喱薯仔鸡绝对是一道好吃下饭的家常菜。
原料：鸡半只，洋葱一个，薯仔两个，胡萝卜一根，百梦多咖喱一盒，蒜米，料酒，酱油，盐
咖喱薯仔鸡的做法步骤：
1.洋葱切开备用。
2.鸡肉斩成块洗净备用。
3.薯仔和胡萝卜分别去皮后切块。
4.蒜米切好，咖喱一块备用。
5.锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6.加入适量酱油。
7.倒入料酒去腥。
8.鸡肉翻炒变白后倒入薯仔和胡萝卜块。
9.把胡萝卜和薯仔翻炒均匀。
10.加入适量盐。
11.把洋葱倒入锅内。
12.倒入半碗水。
13.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
14.放入百梦多咖喱一盒，掰成块放入。
15.把咖喱块跟食材翻炒均匀。
16.把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。
咖喱薯仔鸡的做法图解：
1.洋葱切开备用。
2.鸡肉斩成块洗净备用。
3.薯仔和胡萝卜分别去皮后切块。
4.蒜米切好，咖喱一块备用。
5.锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6.加入适量酱油。
7.倒入料酒去腥。
8.鸡肉翻炒变白后倒入薯仔和胡萝卜块。
9.把胡萝卜和薯仔翻炒均匀。
10.加入适量盐。
11.把洋葱倒入锅内。
12.倒入半碗水。
13.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
14.放入百梦多咖喱一盒，掰成块放入。
15.把咖喱块跟食材翻炒均匀。
16.把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。
小贴士：
之前煮鸡肉的时候要多点水，发现放入咖喱块以后它会吸收很多水，让食材变的很干很粘，我觉得有点汤汁比较好，拌饭很好吃。
㈡ 咖喱鸡块怎么做
原料：鸡腿肉、薯仔、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、薯仔胡萝卜滚刀块备用。
第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。
第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。
第4步、加入鸡块翻炒至变色。
第5步、加入薯仔胡萝卜，还可以放圆葱等，个人喜好了。
第6步、加入水，水量跟菜持平，加盖焖煮。
第7步、煮到薯仔熟了加入咖喱块，因为咖喱块遇热水就化了，你也可以直接微波炉打化，我比较懒，直接放进去了，咖喱粉也一样热水化开。
第8步、超市卖的咖喱块化开尝下咸蛋，不喜欢吃咸的可不用盐，咖喱里面有，东北人口重我又加了点盐，收汁出锅。
㈢ 咖喱鸡肉薯仔的做法
咖喱鸡肉薯仔的做法如下：
主料：鸡肉150克、洋葱100克、薯仔150克、胡萝卜150克、姜10克。
辅料：油1勺、咖喱1块、盐1勺、酱油1勺。
1、将所有食材切好，鸡肉用少许盐腌制，和萝卜和薯仔切丁，洋葱切粒。
㈣ 咖喱鸡肉薯仔正宗做法
薯仔咖喱鸡，浓郁的咖喱鸡香，薯仔软烂，就一碗白米饭伴着吃，味道真是不要太好！
用料
鸡肉 500g
薯仔 1个
洋葱 半个
胡萝卜 1/3个
蘑菇 8朵
黄咖喱块
清水 500ml
植物油 2汤匙
做法步骤
1、准备好食材，薯仔、胡萝卜、洋葱、蘑菇洗净切小块，鸡肉切块，用料酒，盐腌半小时。
2、炒锅加入适量植物油，油热后下入鸡块炒香。
3、下入洋葱炒香。
4、下入薯仔、胡萝卜、蘑菇炒软。
5、炒好的材料放入汤锅，加入500ML的清水。
6、放入咖喱块。
7、大火煮开后，转小火焖15分钟左右。
8、煮至汤汁变浓稠即可。
9、成品图!
10、成品图!
小贴士
咖喱块的味道已经很浓郁，不用再加其它调料。
㈤ 咖喱鸡块的做法步骤
咖喱鸡块是热菜 菜谱 之一,以薯仔为制作主料,咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主,口味属于咖喱味。下面我带你了解咖喱鸡块的做法步骤，希望对你有帮助!
咖喱鸡块的做法步骤
1、准备食材。
2、鸡腿去掉带皮肥脂剁成块状。
3、洗净后放入加了料酒和姜片的沸水中焯至肉色变白捞出备用。
4、薯仔胡萝卜切成滚刀块,洋葱也切成同样大小的块。
5、锅中油烧热,加入洋葱炒香。
6、加入胡萝卜和薯仔块略翻炒后盛出。
7、利用锅中底油,放入姜片。
8、加入鸡块略翻炒。
9、加入红黄咖喱膏炒匀。
10、倒入之前炒好的蔬菜再次炒香。
11、加入适量水。
洞哗12、一勺酱油,少许糖。
13、加入原味椰子粉。
塌搏14、煮沸后加入盐,转中火盖炖煮。
15、等鸡肉熟,薯仔绵软,汤汁快要收尽时,加入少许水淀粉煮开关火即可。
咖喱鸡块的常见做法咖喱鸡块做法一
1、将鸡腿剁成块状,洗净待用。
2、烧开水将鸡块放进去焯水 5层熟的时候捞出 控干水待用。
3、锅中放色拉油,烧热。
4、油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末炒香。
5、放入鸡块炒熟 不停的反动鸡块 然后将油倒出只留鸡块放入慢火中 原因是鸡块会出很多油为了不太油腻 所以倒出。
6、放入老抽 酱油 盐 花椒粉 翻炒 最后放咖喱粉和味精。
7、出锅 做好了 很好吃哦 哈哈 全程不加水 相当于炒熟的 。
咖喱鸡块做法二
1、准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。
2、鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。
3、烧热锅,中火,将鸡扒下锅,干锅煎至两面金黄。
4、煎好的鸡扒盛起,切成块。
5、锅里加油烧热,下薯仔煎一下,令它皮有点焦焦的。
6、待薯仔表面有点变焦后,加入洋葱炒香。
7、加入咖喱酱,蚝油,清水烧开。
8、咖喱烧开后加入鸡块炒匀,稍焖一下。
9、出锅前再加入红椒,红油炒匀就行了。
10、美味的锅里鸡做好了。
咖喱鸡块做法三
主料:鸡肉(约250g),咖喱粉(5g)配料:盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜。
1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;
2、将鸡块焯水,去除血水;
3、在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;
4、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;
5、待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。
咖喱鸡块的由来咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。纳衫行
㈥ 咖喱鸡块薯仔怎么做
咖喱鸡块薯仔的做法：
材料：鸡肉、薯仔、胡萝卜。
1、在锅中放入适量的水，将鸡胸脯肉切成块放入锅中，带鸡胸脯肉变成白色即可捞出。