㈠ 薯仔焖饭做法
用电饭煲做薯仔焖饭是一种简单的做法,也可以说是懒人做法,但是做出来的薯仔焖饭味道却很不错,以下是“薯仔焖饭做法”,希望给大家带来帮助!
做法一
材料
薯仔200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml。
做法
1、将薯仔和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、薯仔、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。
做法二
材料
大米300克 大薯仔1个 盐1/4茶匙(1克)。
做法
1)薯仔去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入薯仔丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。
2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的薯仔丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和薯仔翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
小技巧
薯仔焖饭在云南是一道非常家常的主食,做法虽然简单,但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食,不会做饭的.人士,建议你试试看哈,个人成就感迅速提升同比例百分点。
做法三
材料
大米、豆角、薯仔、玉米粒、香肠、酱油。
做法
1.大米洗净、豆角洗净切粒、薯仔去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法四
材料
大米2杯,大薯仔1个,排骨汤1碗。
做法
1.大米淘洗干净,薯仔洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。
4.薯仔微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。
5.把煎好的薯仔丁放入电饭煲内。
6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤薯仔焖饭就出锅啦。
做法五
材料
薯仔、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油。
做法
1、薯仔、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁。
2、以上食材全部切丁后,放入烧锅热炒,最后倒上耗油。
3、洗好的米按照平时煮饭的量,加水后倒入炒好的食材,按煮饭键。
4、等饭煮好后,继续焖上5分钟,一碗香喷喷的薯仔焖饭出锅咯!简单易做,家里有什么就可以放什么哦。
结语: 以上就是为大家介绍薯仔焖饭电饭煲的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经学会了如何制作出美味的薯仔焖饭了吧,我介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
㈡ 怎样用电饭锅煮薯仔
煮薯仔饭方式如下:
用料:米两人份,薯仔1到2个中等大小个头,蒜,料酒半勺,豆瓣酱2勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1茶匙,葱,香油1茶匙;步骤:
1、米先浸泡15-30分钟,大蒜切片,备用;
2、把薯仔削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干;
3、炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的薯仔块,翻炒至边角边边略略焦黄;
4、转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒,生抽,老抽和糖翻炒均匀上色,关火;
5、把炒过的薯仔和大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式;
6、饭煮好后开盖把薯仔和饭轻轻搅匀,撒入葱花焖10分钟;
7、盛出,然后放一些鸡精和香油拌匀即可。
㈢ 可以用电饭锅煮薯仔吗,怎么煮啊
工具/原料
马铃薯
首先,我们先从袋子里面拿出马铃薯。
方法/步骤
㈣ 薯仔饭的做法电饭煲窍门
电饭煲薯仔火腿焖饭
1、1个薯仔切成滚刀块,浸泡在水中备用,80g火腿切小粒备用。
*薯仔浸泡在水里可以防止氧化,下锅前沥干水分即可。
2、锅中倒入适量的油,放入薯仔块,煎至边角略微金黄色,盛出备用。
3、锅底留油,放入1勺蒜末和1勺洋葱末爆香,加入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油后再加入2勺生抽和1勺老抽继续煸炒出香味,关火,放入煎好的薯仔和火腿粒翻炒均匀备用。
4、200g米(大约1小碗)洗净后倒入电饭锅中,放入翻炒好的薯仔块和火腿粒,倒入约200ml的清水,盖上盖子,按下煮饭键(大约30分钟)。
5、电饭锅工作完成后,翻拌均匀,盛出,撒上葱花,薯仔火腿焖饭完成!
㈤ 电饭煲薯仔焖饭的做法
主料:大米一杯、大薯仔150克。
辅料:火腿1段、盐半小勺、油2汤勺。
1、首先大辩孝米洗干净,放入电饭煲,水直历灶渣接放好,就是平时煮饭的量就行,不要多。我用的是2个人的量,根据自家的饭煲来调整水量。
㈥ 薯仔饭电饭煲的做法
电饭锅焖薯仔饭做法如下:
原料:薯仔、豌豆、大米、油、盐。
步骤:
1、准备好薯仔和青豆。
㈦ 薯仔饭简单又好吃如何做薯仔焖饭
1、大米300g、薯仔一只、干黑木耳10g、鸡蛋一只、盐少许、鸡精少许、色拉油少许。
2、方法:将薯仔先洗净并削皮,然后切成大小适当的滚刀块。同时将另一项材料干黑木耳放入清水中泡发。
3、将大米放入电饭煲内锅中,用清水淘洗干净。然后按照比平时煮饭略微多一些的水量注入,将切好的薯仔块均匀放在米面上,然后将内胆放入电饭锅,盖上盖子,按下煮饭键,开始将大米和薯仔焖煮起来。
4、在煮饭的时间中,我们可以将泡发开来的黑木耳洗干净,去除硬的木耳根部,多淘洗几遍以去除泥沙和杂物,最后用手将其撕成小片待用。
5、大概七八分钟后,打开电饭锅盖,如果发现水已经烧得剩下三分之一左右时,用饭勺将少许色拉油加入锅内,并加入木耳片,用饭勺将薯仔焖饭搅匀,加入少许精盐鸡精,再搅一遍,盖上盖子继续焖煮。
6、等到电饭锅煮饭键跳掉,稍等两三分钟,再打开锅盖加入少许精盐和鸡精调味用饭勺将饭搅匀,盖上盖子。此时由于国内温度略有降低,以及用水蒸气进入饭内,可以再次按下煮饭键。
7、待煮饭键第二次跳掉后,打开盖子,将饭搅匀并铺平,此时可以打一颗新鲜的鸡蛋在饭的中央,然后撒上少许盐,再盖上盖子,焖上5-7分钟至蛋熟,美味的创意薯仔焖饭就做好了。