1. 牛肉要煮多久才熟
根据情况而定。用高压锅煮，通常需要煮四十分钟左右；用普通锅煮，需要煮两个小时伏携哗左右。涮火锅时，若牛肉切片，煮五分钟即可；炖煮时，若牛肉切块，需煮一个小时左右。煮牛肉时应使用热水，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中营养流失，保持肉味鲜美。牛肉含有隐孙丰富的蛋白质、维生素及各种微量元素，帮助人更易吸收。 
根据情况而定。用高压锅煮，通常需要煮四十分钟左右；用普通锅煮，需缺行要煮两个小时左右。涮火锅时，若牛肉切片，煮五分钟即可；炖煮时，若牛肉切块，需煮一个小时左右。煮牛肉时应使用热水，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中营养流失，保持肉味鲜美。牛肉含有丰富的蛋白质、维生素及各种微量元素，帮助人更易吸收。
2. 牛肉煮多久能熟
牛肉煮四十分钟至两个小时能熟。
煮牛肉的时间跟使用的工具悉模孙有关，用高压锅煮，需要煮四十分钟左右，用普通锅煮，需要煮两个小时左右。牛肉和牛骨一起煮，则需要延长煮制的时间。煮牛肉之前需要将牛肉放在清水中浸泡半个小时左右，再放入水中过遍水，这样可以去除牛肉中的血沫。
牛肉富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量特别有效；牛肉含有充足的维生素B6，可以增睁链强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成；牛肉码蚂含锌、镁、锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。
3. 牛肉一般煮多久就可以吃了
牛肉炖汤一般建议水煮开后抄再小火炖90分钟比较软烂入味。如果是用高压锅时间会更短一些，一般不带骨15-20分钟即可软烂 带骨肉需要20-25分钟软烂。 由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮熟后，需用箩或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
再有就是炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放得迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例)炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，可令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
4. 牛肉要煮多久才熟
小火煮两个小时左右比较入味
1、将牛肉整块的洗净，然后切成大小均匀的小块，放在清水中浸泡，大概30分钟左右，然后捞出，沥净血水
(4)牛肉煮多久熟了好吃扩展阅读
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛羡桥戚肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
5. 牛肉要煮多久才熟
多长时间能完全熟透，那要注意选材牛肉。其次要注意巧炖牛肉。
6. 牛肉要煮多久才熟
牛肉要煮半个小时左右才熟
炖牛肉诀窍：
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。
在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。