用料
主料
马铃薯丁(脱水)100g
蘑菇80g
调料
食盐
1/2勺
鸡精
1/2勺
植物油
适量
蘑菇炖薯仔的做法
1.薯仔去皮洗净，切成菱形块备用。
2.蘑菇去掉老根清洗干净备用。
3.姜丝，葱花准备好。
4.锅中放入植物油，油温7成热后，放入姜丝，葱花爆香。
5.接着放入薯仔块，翻炒至变色。
6.然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。
7.炖到薯仔7分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至10分钟即可，出锅前放入鸡精。
8.薯仔蘑菇炖好了
② 薯仔片炒蘑菇怎么做好吃
③ 炖蘑菇薯仔的家常做法大全怎么做好吃视频
烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常味
用料
薯仔
一个
胡萝卜
三分之一
蘑菇
8个
蒜
3-4瓣
油
适量
清水
适量
蚝油
半汤匙
鸡精
适量
盐
适量
做法
1.
薯仔去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用
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2.
蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用，蒜切末备用
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3.
锅中倒入适量油烧热后放入一半蒜末爆香
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4.
放入蘑菇翻炒至断生盛出备用
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5.
另起锅倒油烧热后放入另一半的蒜末爆香
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6.
放入胡萝卜、薯仔翻炒片刻
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7.
加入适量的清水大火烧开转中小火煮5分钟
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8.
煮至汤汁浓稠时加入蘑菇翻炒均匀
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9.
加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
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10.
成品图
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④ 做法，薯仔蘑菇汤怎么做好吃，薯仔蘑菇汤的家常做法
主料
蘑菇
200克
薯仔
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
9.出锅
小贴士
蘑菇焯一下，可去除怪味。
⑤ 蘑菇薯仔条的做法，蘑菇薯仔条怎么做好吃，蘑菇
食材
主料
蘑菇
300g
薯仔
1个
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
十三香
适量
醋
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.蘑菇撕条焯水备用，薯仔切条，猪肥瘦肉切片，葱姜蒜切末
2.热油加肥猪肉煸出油
3.加瘦肉炒
4.加葱姜蒜、酱油、十三香爆香
5.加入薯仔条
6.加盐
7.加蘑菇炒
8.溜少许醋炒匀即可
小贴士
蘑菇焯水后那股味道会小很多。
⑥ 薯仔跟蘑菇可以一起炖着吃吗
可以的。
准备材料：
青花椒、蘑菇、薯仔、鸡块、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜
做法：
1、将小薯仔去皮。