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给宝宝的牛肉怎么煮好吃

发布时间: 2022-03-03 01:24:06

① 给宝宝做牛肉怎么做好吃

你好,这个牛肉的话,你可以把它做成牛肉么?然后给宝宝吃的话,是非常有营养的,而且又美味的

② 宝宝牛肉怎么煮好吃易烂熟

西红柿薯仔炖牛肉
材料:牛肉100g,薯仔1个,番茄1个,胡萝卜1个。
做法: 1、先把牛肉切丁,用盐,生粉,酱油腌制一会。
2、热油,倒入牛肉炒熟,再放入胡萝卜薯仔翻炒一会。
3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。
4、最后放入番茄收干汤汁即可。

小贴士: 1、适合1岁以上的小孩吃。
2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉,切牛肉的时候,注意不要顺着纹路切,要横着把纹路切断才可以,若不把长纤维切断,宝宝是很难嚼动的。
3、牛肉切丁一定要切得细小一点。
4、在炒牛肉那步不要炒得过火,炒得老了就会嚼不动。
5、炖牛肉一定不能焯水,焯水容易柴。

(2)给宝宝的牛肉怎么煮好吃扩展阅读:
给宝宝吃牛肉,一定要吃完全煮熟的牛肉。没有完全煮熟的牛肉不怎么烂,宝宝吃了之后容易塞牙,会感觉到牙齿很不舒服。家长只要控制宝宝牛的食用量,对宝宝身体有很大的帮助。牛肉里面含铁量很高,适当给宝宝吃一点牛肉,能有效预防宝宝缺铁性贫血。
宝宝在成长过程中需要很多营养物质,铁就是很重要的一种微量元素。补铁的方法有很多。牛肉里的铁含量比较丰富,家长们可以给宝宝吃一点煮熟的牛肉,一次不要吃太多。

③ 宝宝的牛肉怎么做好吃

番茄薯仔焖牛肉

食材:牛腱子、薯仔、番茄、桂皮八角香叶、姜蒜葱、老抽、盐、料酒、油

牛腱子洗净,切成厚片浸泡半小时去除血水;
牛肉冷水下锅,放料酒焯水,撇除浮沫捞出备用;
焯好水的牛肉放入砂锅粥,放香料、姜片、盐、老抽,加没过牛肉的水焖煮半小时出锅;
薯仔去皮洗净切滚刀状,番茄切成块备用;
牛肉焖好捞出锅备用;
热锅倒油,放姜蒜炒香,倒入番茄炒出番茄汁;
倒入薯仔,放盐翻炒两分钟,加入牛肉翻炒一分钟;
加没过薯仔的水,焖煮二十分钟,大火收汁出锅撒葱花就完成了。

西兰花炒嫩牛肉

食材:牛肉、西兰花、胡萝卜、山楂粉、淀粉、盐、生抽、蒜、油

牛肉洗净,泡半小时去血水,切成薄片;
牛肉放少许盐、生抽、山楂粉抓匀上浆,放少许淀粉和食用油抓匀腌制十分钟左右;
西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮切成片备用;
开水放少许盐,倒入蔬菜焯水一分钟捞出沥干备用;
锅内倒油,冷油倒入牛肉迅速翻炒至牛肉变色出锅;
余油烧热,放蒜沫,倒入蔬菜放盐翻炒一分钟左右,倒入牛肉翻炒半分钟左右出锅。

红烧牛腱子

食材:牛腱子、姜、生抽、葱、芹菜叶(香菜)老抽、料酒、糖、盐、鸡精、十三香、油

牛腱子泡半小时去除血水,洗净切成厚片备用;
牛腱子冷水下锅,放料酒煮开焯水捞出洗净备用;
牛腱子放入砂锅中,放盐、老抽、小勺白糖大火煮开,转小火焖一个小时出锅;
热锅倒油,放入十三香粉炝香,倒入焖好的牛腱子炒香;
加入两汤勺焖牛肉的汤汁,放鸡精,大火收汁出锅;
撒上葱花、芹菜叶(香菜)就完成了。

嫩爆牛肉粒

食材:牛肉、胡萝卜、玉米、甜椒、生抽、料酒、山楂粉、姜、红薯淀粉、盐、油

胡萝卜、玉米、甜椒,切成丁;
牛肉泡半个小时除腥味,洗净切成丁;
腌牛肉:一勺生抽、一勺料酒、半勺山楂粉、姜搅拌腌制二十分钟,然后放两勺红薯淀粉搅拌均匀;
胡萝卜丁和玉米粒开水焯水捞出备用;
热锅倒油,七成热倒入牛肉丁炒至变色,全程小火;
倒入蔬菜粒放适量的盐翻炒至熟,出锅。

胡萝卜薯仔炖牛腩

食材:牛腩、胡萝卜、薯仔、姜、葱、山楂粉、盐、白胡椒粉、料酒、老抽、油

牛腩泡半小时,洗净切块备用;
牛腩冷水下锅,放料酒焯水捞出备用;
薯仔、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块;
热锅倒油,油热放姜片炒香,加入牛腩放盐、老抽、一起炒匀,加入比牛腩多两倍的清水;
放山楂粉、白胡椒粉一起拌匀烧开,倒入薯仔胡萝卜煮开,转小火焖一个半小时;
大火收汁,出锅撒葱花就完成了。

④ 牛肉怎么炖给孩子最有营养

一、西红柿薯仔炖牛肉
材料:牛肉100g,薯仔1个,番茄1个,胡萝卜1个。
做法:
1、先把牛肉切丁,用盐,生粉,酱油腌制一会。
2、热油,倒入牛肉炒熟,再放入胡萝卜薯仔翻炒一会。
3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。
4、最后放入番茄收干汤汁即可。
小贴士:
1、适合1岁以上的小孩吃。
2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉,切牛肉的时候,注意不要顺着纹路切,要横着把纹路切断才可以,若不把长纤维切断,宝宝是很难嚼动的。
3、牛肉切丁一定要切得细小一点。
4、在炒牛肉那步不要炒得过火,炒得老了就会嚼不动。
5、炖牛肉一定不能焯水,焯水容易柴。

二、豆腐炖牛肉
材料:牛肉100克,豆腐1块,香菜10克,姜1片,水600毫升,油1茶匙,盐1茶匙,淀粉1茶匙,酱油2茶匙。
做法 :
1、将牛肉剁碎,用酱油、淀粉腌制10分钟。
2、豆腐洗净切成小块;香菜洗净后切成段。
3、热油锅,爆香姜片,放入豆腐略微煎一下,然后倒入水,煮10分钟。
4、加入牛肉,用大火煮滚,放入盐调匀。
5、将煮好的豆腐牛肉汤盛入碗中,撒上香菜段即可。
小贴士:
1、适合1岁以上的小孩食用。
2、可以在炖牛肉的时候加点山楂和橘皮,更容易炖烂,也不容易腻味。
3、牛肉碎一定要更细小,不然就一定要煮久一点。

⑤ 牛肉怎么蒸给宝宝吃好

介绍一道西红柿炖牛肉的做法给大家:

牛肉怎么炖给宝宝吃好?


主料:

牛肉、西红柿


佐料:

盐、味素、花椒、大料、葱、姜、香菜


做法:

1、往锅中放入凉水,然后将牛肉洗净切成小块后放入锅中,接着切些葱段(长一些)和姜片也放入锅内,再放两块大料(调料依牛肉及水多少而定),在这之后盖上盖用大火把水烧开。

2、在水开好后用小勺把沫撇干净后盖上盖用小火炖。

3、炖2个半小时左右,中途要是水少要填水,不要把水烧干噢。

4、把火关掉,取出汤中的葱段和姜段,这是因为在炖了两个小时以后它们都已经煮碎,形状不好看。

5、等水再次烧开后切一些葱段和姜段放入锅中,加少许花椒,接着将洗净的西红柿切平均,下锅。继续炖!炖2分钟左右加些盐(最好少放,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!)

6、20分钟后西红柿就软了,要是喜欢吃酸一些的可以多炖些时间。我喜欢吃炖得酸软的西红柿,所以大约炖30~40分钟左右,就是炖到汤里,非常好喝!

7、出锅,往汤里放些味精(可以不放)和香菜沫,色香味俱全的西红柿炖牛肉就上桌喽~


如果以上回答对您有所帮助,可以动动可爱的小手指给小美点个赞哦~

⑥ 牛肉怎么炖好吃给孩子吃

牛肉怎么炖给孩子吃:西红柿薯仔炖牛肉

材料:牛肉100g,薯仔1个,番茄1个,胡萝卜1个。

做法:

1、先把牛肉切丁,用盐,生粉,酱油腌制一会。

2、热油,倒入牛肉炒熟,再放入胡萝卜薯仔翻炒一会。

3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。

4、最后放入番茄收干汤汁即可。

小贴士:

1、适合1岁以上的小孩吃。

2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉,切牛肉的时候,注意不要顺着纹路切,要横着把纹路切断才可以,若不把长纤维切断,宝宝是很难嚼动的。

3、牛肉切丁一定要切得细小一点。

4、在炒牛肉那步不要炒得过火,炒得老了就会嚼不动。

5、炖牛肉一定不能焯水,焯水容易柴。

⑦ 牛肉怎么煮孩子吃最有营养

给小孩子吃的话可以做成牛肉蔬菜饼。将牛肉和蔬菜打碎泥混合在一起,制作成饼状。外观好看又美味,吃起来都不会塞牙。搅烂的牛肉吃下去更容易消化,加上蔬菜的搭配特别的健康。

第七步、刚榨出来的胡萝卜汁不能浪费,准备一个番茄,把番茄放入榨汁机中榨出番茄汁,然后番茄汁和胡萝卜汁混合一起给小孩子搭配牛肉饼食用。

榨出汁的胡萝卜渣搅拌牛肉,这样煎的牛肉饼才不会松散。可以选择多加些胡萝卜渣、鸡蛋和面粉。