Ⅰ 牛肉炒面怎么做简单又好吃
用料：牛肉100克、胡萝卜1根、面条100克
步骤：1.食材：牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。2.青椒切丝。3.胡萝卜切丝。4.洋葱切丝。5.牛肉洗净切片。6.锅中注入清水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。7.热锅再下油，放入牛肉炒至变色。8.放入洋葱、胡萝卜、青椒、撒入辣椒粉、孜然粉，炒匀。9.放入面条、生抽炒匀，即可出锅装盘。
Ⅱ 炒面的做法，牛肉炒面怎么做好吃，牛肉炒面的家常做法
一、牛肉炒面的用料：牛肉70克、熟面条300克、胡萝卜半根、香芹1棵、淀粉5克、蒜瓣2瓣、油1小匙、盐1小衡仿匙、酱油1小匙、鸡精1小匙。
二、牛肉炒面的做法：
1.牛肉切片、香芹、胡萝卜切丝、蒜瓣切片，熟面条准备好隐拦。
2.牛肉放淀粉、油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3.炒锅中放油，烧热。
4.放入牛肉，快速煸炒至变色。
5.放入胡萝卜丝翻炒，稍稍变软。
6.放入面条翻炒。
7.倒入适量的酱油。
8.翻炒均匀，加盐。
9.放蒜片、香芹继续炒均匀。
10.加入鸡精咐携纤翻炒后装盘。
三、烹饪技巧：
1、面条是买的熟的，也可以买生的自己煮。
2、家庭炒面，简单的调料也是一样好吃。
Ⅲ 家常牛肉炒面怎么做好吃，家常牛肉炒面的家常做法
食材
主料
蒸面条 200g 牛肉片 50g 胡萝卜 50g 绿豆芽 30g 生菜 3片
辅料
葱花 适量 盐 适量 酱油 20ml 胡椒粉 适量 料酒 10ml 糖 2g 淀粉 3g
鸡精 少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.牛肉片加入糖，盐，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉腌制片刻。
3.胡萝卜切丝，生菜洗净切丝。
4.炒锅倒油放入葱花，牛肉翻炒至牛肉变色盛出。
5.底油加入所有蔬菜翻炒。
6.蔬菜变软加入面条，再加入一些生抽，和少许盐。
7.加入胡椒粉，鸡精。
8.再放入炒过的牛肉，翻炒均匀即可关火。
Ⅳ 牛肉炒面的家常做法
工具/材料
主材：面条、牛肉
辅材：豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒
- 01
向锅中加入半锅水、一勺盐，加热。水开后，将超市买来的手擀面放入水中煮。
- 02
煮熟后，将面条捞出，过凉水备用。
- 03
在锅中放入少许油，将切成薄片的牛肉放入锅中翻炒，直至翻炒变色。
- 04
再将切好的青椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝和豆芽，放入锅中，翻炒。
- 05
再向锅中加入半勺酱油，翻炒均匀。
- 06
再向锅中加入半勺、半勺鸡精，翻炒均匀。
- 07
炒好后，将煮好的面条加入锅中，翻炒。
- 08
炒匀后出锅装盘，美味的牛肉炒面就做好啦！
Ⅳ 家常牛肉炒面的做法
您好！家常牛肉炒面的做法请参考以下具体的做法，谢谢！
先准备食材：
牛肉，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，面条，盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，鸡汁。
具体的做法是：
1.我们先把青、红椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成细丝儿备用。
2.选择牛里脊肉，用清水冲洗干净后，逆着纹路切成细条状。
3.把切好的牛肉放入碗中，加一点鸡汁，半勺量的黑胡椒碎，再倒入一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，抓匀，去腥增底味，腌制15分钟。
4.腌制好后，加一小勺的淀粉，抓匀;再加一小勺量的油，抓匀，这样炒出来的牛肉才嫩滑。
5.热锅凉油，放入腌制好牛柳快速炒匀。
6.炒至牛肉变色，随后放入切好的青红椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝，炒匀。
7.放入面条，加适量的盐，倒入一点老抽调味调色，炒匀就可以出锅了。
