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冬天烤薯仔好吃吗

发布时间: 2023-06-26 14:14:26

① 烤薯仔好吃吗,怎么做的

1、将薯仔削皮,切成薄片,葫芦瓜,番茄洗净也切成薄片,并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末,干酪磨碎,罗勒洗净沥干并剁碎。

2、在烤盘中摆放一层薯仔片,上面铺放一层葫芦瓜及番茄片,撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的薯仔片整齐排列在上层,撒上奶酪并淋上奶油。

3、最后将烤盘放入烤箱中,以180℃烘烤大约30分钟,至呈金褐色即可

② 用烤箱烤薯仔的做法

用料
薯仔
相克宜搭
一个
白糖
20克
高筋面粉
适量
鸡蛋
一个
黄油
10克
牛奶
少许
芝麻
少许
做法
将做法保存到手机

1/13 准备薯仔一个

2/13 捎掉皮,切小块放锅里蒸十分钟

3/13 用筷子捅一个大块的看粉不粉,一捅下去就是熟了,

4/13 用个盛饭的勺子压成泥

5/13 薯仔压好,准备白糖,高筋面粉,黄油,鸡蛋牛奶少许

6/13 白糖,黄油,牛奶,鸡蛋薯仔泥一起搅拌一起圴勺(牛奶我才下一点,怕太稀没有多下)

7/13 过筛高筋面粉,(下了面粉和得太稀的话可以再加下去)

8/13 和成面团,(要带着手套,要不很沾手)

9/13 捏一小块(10克左右)搓圆再压扁,

10/13 烤盘放上油纸,把做好的薯仔饼放下,洒少许的芝麻,

11/13 放进烤箱上下火180度20分钟

12/13 烤好放凉就可以了,

13/13 来一张摆拍的,

小贴士
薯仔不要和的太稀,要不就得下多很多面粉,喜欢酥脆点的,就烤多五分钟,每个烤箱火度不同,请按自家的为准,

薯仔的营养价值很高,其含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)和丰富的维生素A、C,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。中医认为,薯仔性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者,效果显着。薯仔又叫马铃薯,是我们日常餐桌上常见的一种食物。薯仔能够作为蔬菜食用,也可以作为主食食用,还可以制成薯条、薯片等作为零食食用,代替主食食用还能帮助控制体重,是一种非常不错的餐桌常用菜。它的吃法多种多样,不管是蒸煮,还是煎炸,都掩盖不住它的诱人的美味。薯仔怎么挑选才好呢?掌握这些小技巧,挑选的薯仔又香又好吃!

③ 烤箱烤薯仔温度和时间

烤薯仔烤箱设置温度为180度左右,为上下火,烤制时间设置为60-80分钟,视具体烤制食物大小。方法如下:

食材:薯仔2个。

1、准备2个薯仔,用水清洗干净。然后,用刮皮刀削皮。